Restructuration du secteur agricole : opportunités et défis - Article final : Faire de l'agriculture le pilier de l'économie

>>> Leçon 1 : Vers une agriculture moderne

>>> Leçon 2 : Les défis

Promouvoir l’application de la science et de la technologie

Outre l’histoire de la rupture de la planification ou de la production non durable de biens, l’un des problèmes qui fait que le secteur agricole lutte pour trouver une solution depuis de nombreuses années est l’histoire de l’application de la technologie à la production et de la formation de chaînes de production agricoles et forestières durables.

Les modèles de culture du fruit du dragon à l'échelle d'une ferme apparaissent de plus en plus dans la commune de Luong Thien (Son Duong).

La coopérative agricole et médicinale Minh Thao, ville de Tan Yen (Ham Yen), a appliqué une technologie moderne pour produire des produits à base d'orange séchée et séchée douce... formant une chaîne de valeur, améliorant l'efficacité de la production, créant des emplois et générant plus de revenus pour la population. Mme Luong Minh Thao, directrice de la coopérative, a expliqué que les produits à base d'orange séchée ne sont plus une nouveauté pour les consommateurs. Par conséquent, pour construire une nouvelle marque, la coopérative doit se concentrer sur la qualité et l’origine du produit, construire une chaîne de production afin que les consommateurs puissent retracer l’origine et se sentir en sécurité lors de son utilisation.

Actuellement, la coopérative a investi dans 4 séchoirs thermiques d’une capacité de séchage de 300 kg d’oranges séchées/jour. Les oranges fraîches sont immédiatement transportées à l'usine de la coopérative juste après la récolte pour être nettoyées, tranchées à la machine et introduites dans le système de séchage thermique. Un lot d'oranges séchées dure environ 24 heures, en moyenne, environ 12 kg de fruits frais après séchage donneront environ 1 kg d'oranges séchées. Chaque année, la coopérative produit 30 tonnes d’oranges séchées. Les oranges séchées finies sont emballées et vendues au marché. Outre la consommation intérieure, les produits de la coopérative sont également exportés vers les marchés chinois et de Hong Kong. En plus des produits à base d'orange séchée, la coopérative sèche également des fleurs d'ananas, de citron, de papaye, de thé jaune, etc., contribuant ainsi à créer des emplois réguliers pour 7 travailleurs locaux avec un revenu stable de 5 à 6 millions de VND/personne/mois. La Coopérative de Produits Agricoles et Médicinaux Minh Thao est également une unité avec 2 produits sélectionnés pour l'exportation vers le Royaume-Uni : le sirop de citron et le sirop de kumquat.

Selon le rapport d'évaluation du secteur agricole après presque un trimestre de mise en œuvre du projet de restructuration, la part de la valeur des produits agricoles appliquant l'agriculture de haute technologie n'est actuellement que de plus de 10 %. Le taux de valeur des produits fabriqués selon les bonnes pratiques de fabrication ou équivalent est faible, soit 17 %, alors que l’objectif est supérieur à 25 %. La part de la valeur des produits agricoles appliquant l'agriculture de haute technologie a atteint 10 %, soit 5 % de moins que l'objectif du projet. La superficie totale des cultures biologiques a atteint 0,5%, tandis que l'objectif était de dépasser 1% de la superficie totale des cultures principales et 1,5% de la superficie des cultures clés. Le taux de coopératives agricoles efficaces est de 38%, alors que l’objectif est supérieur à 80%.

Les dirigeants agricoles admettent que l’application de la science et de la technologie à la production est encore limitée ; Le développement de la production de haute technologie, de l’agriculture biologique et de l’agriculture écologique est encore lent ; La transformation des produits agricoles, forestiers et de la pêche se développe lentement et la production de produits agricoles est encore confrontée à de nombreuses difficultés.

Pour faire de l’agriculture un véritable pilier

Pour que l’agriculture soit véritablement le pilier de l’économie, promouvoir l’application de la science et de la technologie dans la production et attirer les entreprises et les coopératives à investir dans la production agricole est une tâche essentielle du secteur agricole d’ici à la fin du mandat et jusqu’en 2030.

Durant cette période, de nombreuses résolutions soutenant spécifiquement le secteur agricole ont été émises et soutenues par la province.

L'agriculteur Hao Phu (Son Duong) applique la technologie des drones à l'entretien des plantes.

Conformément à la résolution n° 03 du Conseil populaire provincial sur les politiques visant à soutenir le développement de la production de produits agricoles, forestiers et halieutiques ; Les produits OCOP et les nouvelles constructions rurales de la province ont soutenu, d'ici fin juin 2024, plus de 100 milliards de VND pour 9 362 organisations et particuliers dans 7 districts et villes.

La résolution n° 10 sur le niveau de soutien à la mise en œuvre de projets de développement de la production liée à la chaîne de valeur et de projets de développement de la production communautaire dans le cadre des programmes cibles nationaux dans la province de Tuyen Quang, période 2021-2025, a soutenu 97 projets de développement de la production dans le cadre des programmes cibles nationaux au cours de la période 2021-2025 dans la province avec un budget total de l'État de plus de 159 milliards de VND...

De 2021 à 2024, l'ensemble de la province a mis en œuvre 13 sujets et projets dans le domaine des sciences agricoles, le système de vulgarisation agricole a mis en œuvre plus de 350 modèles de démonstration appliquant de nouvelles variétés et de nouvelles avancées techniques dans la production. L’industrie a ajouté 4 nouvelles variétés de riz et 5 nouvelles variétés de maïs à la structure semencière de la province.

Cependant, il faut admettre franchement que les résultats de la restructuration du secteur agricole à Tuyen Quang ne sont toujours pas à la hauteur du potentiel d’une localité dotée d’une grande superficie de terres agricoles. D’un côté, la planification urbaine et la planification industrielle se superposent, s’entremêlent et perturbent la planification agricole, notamment dans la répartition de l’irrigation et des terres. D’une part, les mécanismes et les politiques ne sont pas suffisamment solides ni suffisamment attractifs pour inciter les grandes entreprises à investir dans l’agriculture. La location et la concentration des terres sont encore confrontées à de nombreuses difficultés et complications, ce qui entrave les coopératives, les fermes et les entreprises, et les rend peu confiantes dans leur capacité de production.

Le camarade Nguyen Dai Thanh, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural, a déclaré : L'une des solutions que le secteur agricole s'efforcera de mettre en œuvre au cours de cette période et dans les années suivantes est de continuer à maintenir et à reproduire des modèles de production propres qui ont peu d'impact sur l'environnement. À partir de ces modèles, l’industrie espère créer des industries hautement compétitives, orientées vers l’exportation, attirant ainsi des entreprises et des coopératives suffisamment saines et enthousiastes pour investir.

Source : https://baotuyenquang.com.vn/co-cau-lai-nganh-nong-nghiep-co-hoi-va-thach-thuc-bai-cuoi-de-nong-nghiep-la-tru-do-cua-nen-kinh-te-197557.html