Les « petites choses » comme les œufs… deviennent de manière inattendue de grandes choses

Les Russes s'inquiètent de la hausse du prix d'un produit alimentaire de base - les œufs - qui reflète la fragilité de leur économie, durement touchée par 11 séries de sanctions occidentales.

Kinh tế Nga: ‘Chuyện nhỏ’ như quả trứng… bất ngờ thành chuyện lớn

Économie russe : une « petite chose » comme un œuf… devient soudainement une grande chose. (Source : Agence de presse de Moscou)

Le président Poutine a confirmé qu'il se présenterait à la réélection en mars prochain. Il a salué à plusieurs reprises la résilience de l'économie aux sanctions, mais le pouvoir d'achat des Russes a néanmoins été affecté dans une certaine mesure. Le pouvoir d’achat réel s’est érodé au cours des deux dernières années, en raison d’un rouble faible et d’une inflation toujours élevée, qui a atteint 7,5 % en glissement annuel en novembre.

Le Kremlin affirme depuis des mois que l'économie russe résiste courageusement à une série de mesures de rétorsion imposées au pays depuis que Moscou a lancé son opération militaire en Ukraine (février 2022), avec une croissance atteignant 5,5% au troisième trimestre, contre -3,5% à la même période en 2022.

Les prix des œufs ont grimpé en flèche – en hausse de 40 % en novembre par rapport au même mois de l’année dernière, selon l’agence russe de statistiques Rosstat.

Pendant ce temps, certains Moscovites affirment que le prix des œufs a doublé alors que la Russie continue de lutter contre une inflation persistante et des sanctions occidentales.

On pourrait se demander : « ce n'est qu'un œuf »... Cependant, la hausse des prix de 40 % ou plus est survenue à un moment « politiquement inopportun », car les œufs sont l'ingrédient principal de nombreux plats traditionnels de fêtes russes, ce qui a attiré l'attention de nombreuses personnes.

« … Ce qui se passe avec les prix est un cauchemar, pas seulement pour les œufs, mais pour tout », a déclaré Yelizaveta Shalayevskaya, une retraitée de 76 ans.

Entre-temps, le prix est également devenu un gros problème pour Ilya Zarubin, un étudiant de 21 ans. « Avant, j'achetais des œufs au magasin pour 70 roubles, maintenant ils coûtent environ 130-140 roubles. »

Nina Nevarenykh, 65 ans, également retraitée, se sent également très stressée lorsque les prix des œufs augmentent fortement. « Je ne comprends pas pourquoi le prix des œufs augmente, mais c’est vrai… Je sens que mon portefeuille est affecté », a partagé Nina.

Des experts cités par les médias russes ont déclaré que cette augmentation était due à la hausse des prix des aliments pour volaille et des produits vétérinaires, eux-mêmes indirectement affectés par les sanctions occidentales sur les produits importés.

La forte augmentation du prix des œufs est donc devenue soudainement un problème majeur, suscitant l’inquiétude du gouvernement.

Le procureur général Igor Krasnov a lancé des contrôles pour enquêter sur d'éventuelles augmentations de prix injustifiées de la part des vendeurs et des fabricants.

Entre-temps, comme solution temporaire, le Service fédéral de surveillance vétérinaire et phytosanitaire Rosselkhoznadzor a décidé d'autoriser l'importation d'œufs de Turquie. Le ministère de l’Agriculture a également proposé une interdiction de six mois sur les exportations d’œufs russes.

Dans la ville de Belgorod, dans le sud de l'Ukraine, les autorités ont appelé au calme après que les gens ont dû faire la queue pour acheter des œufs pendant le week-end.

Sur les réseaux sociaux, des scènes rappelant l'ancienne ère soviétique ont été largement diffusées : des vidéos montraient des gens faisant la queue dans la neige dans l'espoir d'acheter des œufs moins chers lors d'une foire agricole.

Sur Telegram , la vice-gouverneure de la région, Ioulia Shchedrina, a « publié » une annonce : « Il n'y aura pas de pénurie… les œufs seront disponibles pour tout le monde. » Elle a toutefois également annoncé une limite de vente de 20 œufs par personne.

Les familles russes surveillent de près le prix des œufs en décembre, car les œufs et la mayonnaise sont des ingrédients clés des repas de fin d'année, en particulier la salade Olivier, un incontournable du réveillon du Nouvel An russe.

La salade Olivier avec beaucoup de mayonnaise est un plat indispensable pour les Russes le jour de l'An. Pour eux, il est difficile d’imaginer une nouvelle année sans Salade Olivier.

Elena, 60 ans, qui vit à Moscou et travaille comme responsable d'un service de soutien psychologique, a déclaré que peu importe l'augmentation du prix des œufs, elle n'a jamais pensé à renoncer à son plat préféré. « Je ferai certainement de la salade Olivier pour le Nouvel An, même si les prix des aliments deviennent plus chers, mais c'est assez triste que les œufs soient si chers. »

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