Transformation numérique pour professionnaliser la filière rizicole

Rizières intelligentes

Récemment, Hanoi a soutenu les coopératives dans l’application de la technologie numérique à la production de riz et a obtenu des résultats positifs. Par exemple, chez le directeur de la coopérative agricole biologique de Dong Phu (district de Chuong My), la technologie est appliquée de la production à la marque et à la consommation des produits agricoles.

Un drone pulvérise des pesticides sur les rizières de la commune de Thuy Lam (district de Dong Anh). Photo : Ngoc Anh

La directrice de la coopérative agricole biologique de Dong Phu, Trinh Thi Nguyet, a déclaré : avec une échelle de 40 hectares de culture de riz biologique, pour rendre le processus de production transparent, la coopérative a installé des caméras directement dans les champs, mis à jour le processus de production avec des journaux électroniques... Cela aide les agences de gestion de l'État et les consommateurs à surveiller facilement la chaîne de production de riz biologique depuis l'ensemencement, l'entretien, la récolte, la transformation préliminaire, la transformation et l'étiquetage des produits sur le marché.

Parallèlement à cela, la coopérative utilise des drones, des pompes électriques, des charrues, des motoculteurs, des moissonneuses-batteuses et applique des systèmes de capteurs intelligents dans les champs pour contrôler via des smartphones. Cela a aidé l'unité à comprendre la situation, la qualité de l'eau, la situation des parasites, les changements météorologiques et à élaborer de manière proactive des plans de traitement opportuns.

À An Giang, en promouvant les applications numériques dans la production, jusqu'à présent, toute la province compte environ 300 drones au service de la production de riz, minimisant ainsi les méthodes traditionnelles. L’application de technologies telles que les drones permet non seulement de réduire la quantité de semences, d’engrais et de pesticides, mais ouvre également de nombreuses perspectives favorables au développement agricole de haute technologie. En conséquence, la quantité de graines semées est passée de 100 - 200 kg/ha à 80 - 100 kg/ha.

Le chef du département de l'agriculture et de l'environnement d'An Giang a déclaré que la province s'efforce d'automatiser 50 à 70 % des processus grâce à des applications intelligentes et d'accorder des codes de zone de culture à 70 à 80 % des zones de riz de haute qualité. Récemment, An Giang a signé un accord de coopération avec une entreprise pour mettre en œuvre le projet « Centre régional de production et de distribution de riz dans la province d'An Giang » avec un processus de production automatique intelligent.

Production et distribution de riz dans la province d'An Giang. Illustration

Français Concernant l'application de la technologie numérique dans la production de riz, le vice-président et secrétaire général de l'Association vietnamienne de l'industrie du riz, Le Thanh Tung, a partagé qu'après plus d'un an de mise en œuvre du projet de développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associée à la croissance verte dans le delta du Mékong, il a apporté une grande efficacité telle que : la réduction de la quantité d'engrais et de pesticides, l'augmentation de la production de riz, la réduction des émissions et la qualité du riz produit à partir du modèle a été positivement améliorée.

Attirer les entreprises à investir dans la technologie

Outre les avantages, la production de riz présente encore actuellement quelques difficultés en termes de liaison, de production fragmentée, de dépendance aux intermédiaires, etc. En fait, les agriculteurs ont un grand besoin d'appliquer la transformation numérique et la technologie de transformation verte alors qu'il s'agit d'un nouveau domaine de l'agriculture. Une autre difficulté est que les capacités des agriculteurs, des coopératives et même des gestionnaires sont limitées, de sorte que la formation, l’éducation et l’amélioration des connaissances sur les applications de la transformation numérique jouent un rôle décisif.

 

Le projet du gouvernement « Développement durable d’un million d’hectares de riz spécialisé de haute qualité et à faibles émissions associé à une croissance verte dans le delta du Mékong d’ici 2030 » vise à professionnaliser l’industrie du riz ; Former une équipe d’agriculteurs professionnels, mettre à jour les connaissances et les compétences des agriculteurs ; Améliorer la capacité de gestion et la capacité de coopération des coopératives agricoles... Sur la base du projet pilote réussi, ce modèle sera étendu à l'échelle nationale dans le but de faire du « développement vert, de la réduction des émissions, de la haute qualité » la marque du riz vietnamien.

Vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Tran Thanh Nam

Nguyen Thanh Mong, directeur du développement du marché vietnamien de la société Sorimachi Vietnam, a déclaré que pour appliquer avec succès la technologie numérique à la production de riz et l'étendre à d'autres localités, le Vietnam doit fournir des solutions de journal de production et soutenir la production tout au long de la chaîne de valeur. Lorsque toutes les données sont synchronisées, la superficie, le moment de la récolte et le rendement sont déterminés ; L'utilisation prévue d'engrais, de pesticides... sera transparente.

Selon le directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoi, Nguyen Manh Phuong, la ville maintient actuellement 200 zones de production de riz Japonica, du riz commercial dans le sens de la sécurité, VietGAP, biologique répondant aux normes d'exportation, à l'échelle de 11 000 ha, d'une valeur de 15 à 17 millions de VND/ha/an et de 3 à 5 zones de riz aux herbes...

L’application de la technologie numérique joue donc un rôle très important dans le contrôle de l’ensemble du processus de production. Le Département organise régulièrement des formations, des séminaires et des conférences sur la transformation numérique dans chaque domaine de production, associés à un accompagnement et un accompagnement spécifique pour les agriculteurs ; créer les conditions pour que les agriculteurs puissent accéder, exploiter et utiliser efficacement les nouveaux équipements technologiques tels que : les drones, les systèmes d'arrosage automatique...

Pour mettre en œuvre efficacement le projet de développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associée à une croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2023, le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Tran Thanh Nam, a déclaré que les localités doivent avoir des solutions pour attirer les entreprises à investir afin d'optimiser la technologie pour l'ensemble de la chaîne de l'industrie du riz.

D'autre part, les unités du ministère doivent renforcer la coopération, apporter des avancées scientifiques et technologiques de l'étranger pour les mettre en œuvre au Vietnam afin de créer des percées dans l'agriculture vers les normes internationales et d'atteindre les résultats souhaités.

Source : https://kinhtedothi.vn/chuyen-doi-so-de-chuyen-nghiep-hoa-nganh-hang-lua-gao.html