Comme chacun peut le constater, les débats conflictuels sur les marchés traditionnels opposent les culturalistes et les générations plus âgées de consommateurs, aux jeunes et à ceux qui préfèrent les styles de consommation modernes, les entreprises de commerce électronique, etc. Les prédictions selon lesquelles les marchés traditionnels vont décliner reçoivent toujours des commentaires négatifs de la part de ceux qui ont une mentalité culturelle traditionnelle.
Dans le flux du temps
Dans la culture traditionnelle asiatique, le marché est un symbole indispensable. Les réunions de marché et l’établissement de marchés sont toujours des questions importantes liées aux coutumes et aux modes de vie des gens.
En particulier, plus la ville est peuplée, plus il y a de marchés, depuis les marchés de trottoir, les marchés « squattés »… jusqu'aux centres commerciaux à grande échelle et aux marchés de gros. La culture du marché est présente dans les livres d’histoire et dans la littérature depuis des générations. L'image des femmes vietnamiennes traditionnelles est associée aux poteaux d'épaule et aux paniers présentant des marchandises au marché...
Par conséquent, lorsque de nombreuses personnes perçoivent que la tendance au développement des marchés modernes, en particulier les méthodes commerciales « numériques », éliminera progressivement les marchés traditionnels, la plupart des gens n'y croient pas.
Même dans les grands centres urbains comme Hanoi et Ho Chi Minh Ville, où les supermarchés et les grands centres commerciaux ont surgi, créant une habitude de courses « hebdomadaires » pour les consommateurs, des petits marchés, des marchés locaux, etc. existent encore quelque part dans les ruelles et les villages, se rassemblant encore régulièrement chaque matin et chaque soir selon les horaires quotidiens des habitants.
De nombreux jeunes hommes et femmes, habitués à utiliser des produits de marque et à conduire des voitures, ont encore l'habitude d'« aller au marché » pour chercher des collations et des produits de première nécessité. Les analyses de nombreuses personnes montrent que, quoi qu'il en soit, le sentiment qui règne sur les marchés traditionnels reste difficile à changer.
Par conséquent, pour commenter la perte des marchés traditionnels, la psychologie sociale ne l’a pas accepté. Même de nombreuses localités dotées de marchés traditionnels de longue date prévoient de construire et de rétablir l'ordre sur ces marchés.
Ils veulent créer une nouvelle image plus positive des marchés traditionnels, effaçant les impressions passées des marchés traditionnels qui étaient minables, boueux quand il pleuvait et chauds quand il faisait sec.
De nombreux grands marchés urbains ont désormais été rénovés et réaménagés, certains ont même installé des systèmes de climatisation, ce qui a véritablement changé la façon dont de nombreuses personnes perçoivent les marchés traditionnels.
Changer pour survivre
Avec le flux de la technologie numérique et le rythme actuel du commerce électronique, les marchés traditionnels sont également sérieusement affectés. Le nombre de petits commerçants « attachés au marché » diminue progressivement, les marchandises apportées au marché diminuent également car il n'y a plus beaucoup de concurrence pour l'achat et la vente.
De nombreuses entreprises manufacturières affirment que vendre des marchandises sur le marché est beaucoup plus lent que vendre en ligne ou via les canaux commerciaux modernes. De plus, peu importe à quel point les marchés traditionnels sont rénovés, ils ne peuvent toujours pas avoir l’apparence moderne, propre et spacieuse des centres commerciaux et des supermarchés.
Selon les consultants, au moins pour favoriser le fonctionnement des marchés traditionnels dans les temps à venir, il faut que trois exigences de correction soient posées, tant de la part des organismes de gestion que des personnes elles-mêmes, principaux sujets qui « nourrissent » les marchés.
Il est nécessaire de classer et d’évaluer pour investir correctement et communiquer efficacement l’image et les activités des marchés traditionnels, en particulier les marchés de longue date associés à l’histoire et à la culture locales.
Les marchés traditionnels ayant des valeurs de patrimoine culturel doivent être bien planifiés et gérés, avec le soutien du gouvernement et un certain budget pour maintenir et organiser les activités d’exploitation les plus efficaces.
Ensuite, les biens introduits sur les marchés traditionnels doivent être surveillés et gérés de manière stable, sur la base de systèmes de distribution aux consommateurs issus des entreprises et des agences de gestion fonctionnelle. Mais surtout, les commerçants du marché ont besoin de politiques de soutien, telles que des subventions, des cadeaux de marchandises, etc. pour assurer un meilleur service client.
Par exemple, Da Nang a publié un ensemble de règles sur les normes de sécurité alimentaire dans les marchés traditionnels, notant la qualité du marché afin de mettre en place des politiques visant à soutenir les petits commerçants. Il s’agit d’une initiative visant à contribuer à changer de manière positive la qualité des produits du marché traditionnel.
Enfin, l’amélioration de la qualité de vie des marchés traditionnels est une exigence durable et raisonnable, répondant aux besoins de vie des résidents locaux. Certaines organisations commerciales et coopératives ont récemment prêté attention à cette question, avec des programmes visant à réinvestir, à promouvoir la préservation des marchés traditionnels, à soutenir les petits commerçants dans la vente de marchandises, à acquérir des compétences en communication et même à apprendre des langues étrangères.
Les marchés traditionnels des grandes villes affichent progressivement une apparence moderne, civilisée, propre et ordonnée, pas inférieure à celle des supermarchés. Certains marchés disposent également de procédures permettant d’organiser les commerçants pour vendre des marchandises au bon prix, avec la bonne qualité, en toute sécurité, avec des campagnes de vente et un service client attentionné.
En particulier, la tendance de la technologie numérique qui se répand sur les marchés aide également les petits commerçants à changer leur façon de vendre ; de nombreuses personnes ouvrent des canaux de commerce électronique et vendent en ligne très rapidement. Cette intégration de l’ancien et du nouveau aide les commerçants du marché à gagner des clients réguliers et à continuer à opérer sur les marchés traditionnels.
Source : https://baoquangnam.vn/cho-truyen-thong-can-thay-doi-nhieu-hon-3149014.html
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