L'élevage de Dak Nong accueille favorablement les opportunités de marché de fin d'année

La fin de l'année est la période de nombreuses fêtes, notamment le Nouvel An lunaire, où la demande en viande et en produits d'élevage augmente.

Les viandes telles que le porc, le bœuf, le poulet, le canard, ainsi que les produits transformés comme le jambon, les saucisses et le lap xuong deviennent des aliments de base dans les repas de famille. Cela offre de grandes opportunités aux agriculteurs, aux coopératives et aux entreprises du secteur de l’élevage.

La demande de consommation alimentaire pour le bétail est toujours élevée en fin d’année.

Selon M. Nguyen Van Huong, directeur de la coopérative d'élevage de Dong Tien (HTX), commune de Dak Sin, district de Dak R'lap, la coopérative se prépare actuellement à vendre environ 5 000 porcs reproducteurs.

Ces porcs reproducteurs servent principalement le marché du bétail de fin d'année des habitants des provinces et des villes du pays, comme Dong Nai et Dak Lak. Parallèlement à cela, la ferme élève près de 2 000 porcs pour servir le marché de la province et de l’extérieur.

M. Huong a indiqué qu’en raison de l’impact des tempêtes et des pluies, l’élevage dans certains endroits a rencontré des difficultés et subi des pertes. Cela affectera en partie l’offre de produits à base de porc sur le marché. Cela signifie que les prix du porc ont tendance à augmenter, mais pas beaucoup, ni de façon spectaculaire, à la fin de l’année.

Les prix du porc pourraient augmenter légèrement en fin d'année en raison des inondations dans certaines localités.

Profitant de cette opportunité, en accompagnant les éleveurs de bétail à l'échelle nationale, la Coopérative continue de mettre en œuvre la devise et la mission d'un élevage sûr, produisant du bétail sain, bien développé et bien développé. Pour les produits à base de porc, la coopérative garantit la sécurité alimentaire et l'absence d'antibiotiques pour améliorer la santé des consommateurs.

La ferme utilise des méthodes agricoles de haute technologie, allant de la fourniture de nourriture, d'eau, au contrôle de l'environnement de vie, en passant par les soins et la surveillance de la santé des animaux grâce à des systèmes semi-automatiques et automatiques.

La coopérative Dong Tien, commune de Dak Sin, district de Dak R'lap, se concentre sur l'élevage sûr et l'hygiène alimentaire.

M. Huong a affirmé : L’un des principaux facteurs qui préoccupent les consommateurs est la qualité et la sécurité des aliments. Les consommateurs sont de plus en plus prudents dans le choix de leurs aliments, exigeant que les produits soient propres et sûrs.

Selon M. Nguyen Tang Hung, du village de Bac Son, commune de Dak Gan, district de Dak Mil, sa famille pratique l'aviculture depuis de nombreuses années.

En 2024, le prix des matières et des aliments pour animaux sera plus stable, il continuera donc à développer l'aviculture, principalement les canards. Actuellement, la famille possède 7 000 superbes canards de Pékin.

Tous les deux mois, la famille vend un lot au prix d'environ 45 000 VND/kg, avec un bénéfice moyen d'environ 7 000 VND/canard. M. Hung espère qu'avec les 7 000 canards à venir, il réalisera un bénéfice de 50 millions de VND.

M. Hung estime que l'opportunité d'augmenter les revenus à la fin de l'année est grande, c'est pourquoi il a désormais fait des préparatifs minutieux à toutes les étapes, depuis les étables, les races, la nourriture, jusqu'aux soins et à la prévention des maladies.

Le cheptel de volailles de Dak Nong atteint désormais 3 millions de têtes

Selon M. Hung, s'il n'y a pas de plan raisonnable, l'approvisionnement en viande et produits connexes pourrait rencontrer des difficultés, notamment dans le contexte de nombreuses maladies animales imprévisibles comme c'est le cas actuellement.

En 2024, bien que des épidémies dangereuses se produisent encore, le cheptel de Dak Nong s'est développé de manière assez stable. Le cheptel total de vaches de la province s'élève actuellement à 27 000 têtes, soit une augmentation de 3 000 par rapport à la même période l'an dernier. Le cheptel porcin total a atteint 480 000 têtes, soit une augmentation de 50 000 têtes par rapport à la même période l'année dernière. Le cheptel avicole total de la province a atteint 3 millions de têtes, soit une augmentation de 900 000 par rapport à la même période l'année dernière.

Selon le responsable du Département de l'agriculture et du développement rural, la promotion de l'élevage par la population, les entreprises et les coopératives de la province garantit non seulement l'alimentation de la province mais contribue également à stabiliser l'approvisionnement du marché national.

L’industrie met activement en œuvre des solutions d’inspection et de contrôle pour accroître l’efficacité de la prévention et du contrôle des maladies chez les animaux grâce à la vaccination, à la quarantaine, à l’analyse d’échantillons et à la désinfection.

Source : https://baodaknong.vn/chan-nuoi-dak-nong-don-co-hoi-thi-truong-cuoi-nam-230710.html