Perspectives de l'élevage de poulets en Égypte

Agriculture semi-industrielle

Il y a près d'un an, la famille de M. Le Van Thao, du quartier 3 de Minh Thanh, dans la ville de Chon Thanh, a converti son modèle d'élevage de porcs en élevage de poulets. En plus des poulets de chair commerciaux Binh Dinh, M. Thao a investi dans l'élevage pilote de 400 poules pondeuses égyptiennes à plumes blanches. Après seulement près de 4 mois d’élevage, les poules égyptiennes commencent à pondre des œufs. En moyenne, son élevage de poulets vend environ 200 œufs au marché chaque jour, à un prix de 2 500 à 2 800 VND/œuf. Constatant l'efficacité économique et les revenus bien supérieurs à ceux de l'élevage de poulets de chair, il a étendu son élevage à 2 400 poulets.

Le poulailler égyptien de Mme Tra est élevé dans un style semi-industriel.

Pour aider le troupeau de poulets à se développer de manière stable, M. Thao s'est également doté des connaissances et des compétences nécessaires pour élever cette race de poulets. Selon M. Thao, pour garantir un taux de survie élevé, une bonne santé et une reproduction optimale des nouveaux poulets, l'étape la plus importante est la sélection des races. Il est nécessaire d'importer des races de renom pour garantir la qualité. De plus, les sources de nourriture et d’eau doivent être propres et nutritives. En particulier, pendant le processus d'élevage, il est nécessaire de vacciner complètement contre des maladies telles que le choléra, la coccidiose, la grippe... De plus, il nettoie également régulièrement la grange. Grâce à cela, les poulets de la famille grandissent bien et ne sont pas infectés par des maladies.

M. Le Van Thao et Mme Nguyen Thi Tra, du quartier 3, du quartier Minh Thanh, ramassent des œufs tous les jours.

La race de poule égyptienne présente de nombreux avantages tels qu'une productivité élevée en œufs, en moyenne 1 poule donne 200 à 220 œufs/an, soit deux fois plus que la poule domestique ; De plus, la viande est dure et délicieuse comme le poulet domestique, avec une teneur nutritionnelle élevée... Cette race de poulet peut être élevée dans le jardin, de manière industrielle ou semi-industrielle, peut résister aux difficultés et convient aux conditions et aux pratiques agricoles de Binh Phuoc.

L'élevage de poulets familial de M. Thao est devenu un fournisseur fiable d'œufs pour les commerçants et les habitants du quartier. Le modèle n’est pas de grande envergure mais il a apporté une efficacité économique, aidant les agriculteurs à gagner des revenus et à récupérer rapidement leur capital. Cependant, pour se développer, il faut encore stabiliser la production.

Élevé dans une étable froide

La famille de M. Le Duy Thanh, dans le village 7, commune de Long Hung, district de Phu Rieng, possède 10 hectares de terres consacrées à la culture de noix de cajou et de caoutchouc. Pendant plusieurs années, les prix des noix de cajou et du caoutchouc étaient bas, et il avait du mal à trouver une nouvelle direction de développement. Conscient que l'élevage de poulets égyptiens à plumes blanches de super-œufs a un grand potentiel alors que la superficie du terrain de sa famille n'a pas été exploitée efficacement, M. Thanh a investi en 2023 700 millions de VND pour rénover le terrain et construire une ferme froide à chaîne fermée pour élever 3 200 poulets égyptiens à plumes blanches de super-œufs.

M. Le Duy Thanh (à la première personne) présente la ferme de poulet froid de sa famille aux visiteurs.

C'est pourquoi M. Thanh a investi dans la construction d'une zone d'élevage ^{de 300 m2} , dotée d'un système de désinfection et de stérilisation dès l'entrée et la sortie de la ferme. L'espace de la grange est aéré et spacieux, équipé d'un système d'eau potable automatique, et la zone de la grange est équipée d'une machine de refroidissement. Parallèlement à cela, il a acheté du biochar et a disposé de la litière sur le sol de la grange pour traiter les déchets du bétail. M. Thanh a déclaré que l'utilisation de litière biologique permet de réduire de plus de 70 % les coûts de main-d'œuvre et de nettoyage des étables. En outre, il contribue également à réduire complètement la mauvaise odeur du fumier de poulet, minimisant ainsi le risque de pollution de l'environnement.

Le modèle d’élevage de poulets de la famille de M. Thanh est soigneusement investi et régulièrement vacciné.

Après plus de 4 mois d'élevage de poules qui ont commencé à donner des œufs, la famille de M. Thanh collecte 3 000 œufs par jour, après déduction des dépenses, ils gagnent plus de 2 millions de VND/jour. De plus, il gagne également plus de 6 millions de VND par mois en vendant du fumier de poulet. Ainsi, en moins d’un an, il a récupéré son capital d’investissement.

La ferme de poulets froids de M. Thanh donne beaucoup d'œufs.

L'élevage de poulets dans des poulaillers froids nécessite de garantir une température de 24 à 30 ^degrés Celsius, et des enzymes digestives et des vaccins doivent être ajoutés tout au long du processus d'élevage. Élevés en étable froide, le taux de ponte atteint 95 %. Après 15 mois, remplacez le troupeau par un nouveau et vendez les poulets pour leur viande. « Élever des poulets en cages froides nécessite un investissement initial important. Cependant, avec un calcul précis et une planification à long terme, le coût de l'élevage est bien inférieur à celui d'un élevage en cages ouvertes », a déclaré M. Thanh.

L'efficacité économique du modèle égyptien d'élevage de poules pondeuses en cages froides a été confirmée, le plus gros problème étant le besoin de beaucoup de capitaux d'investissement. Mais à long terme, c’est une orientation d’investissement qui assure de bons profits. De plus, les activités d’élevage deviennent de plus en plus systématiques, les exigences techniques, de sécurité alimentaire et d’hygiène, ainsi que les exigences environnementales deviennent de plus en plus strictes, cette orientation est donc très encourageante et louable.

Président de l'Association des agriculteurs de la commune de Long Hung, district de Phu Rieng, PHAM VAN CONG

L'élevage de poulets dans des poulaillers réfrigérés de la maison de M. Thanh est un modèle doté de techniques avancées et d'une grande efficacité, mis en œuvre pour la première fois dans la commune de Long Hung. L’élevage de poulets de sa famille est devenu un fournisseur fiable d’œufs pour les commerçants et la population locale.

Le succès du modèle égyptien d’élevage de poules pondeuses ouvre une nouvelle voie au secteur agricole local. Contribuant ainsi à la formation d'une agriculture de Binh Phuoc à haute valeur ajoutée et au développement durable.

Source : https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/166115/trien-vong-tu-nuoi-ga-ai-cap