Protéger les animaux aquatiques par temps chaud

Selon les prévisions du Centre national de prévision hydrométéorologique, la température moyenne dans la province au cours de l'été 2024 sera de 1 à 2 degrés Celsius plus élevée, avec la possibilité de 5 à 7 vagues de chaleur se produisant et durant plus longtemps que la même période l'année dernière. Face à des conditions climatiques complexes, le secteur agricole en général et le secteur aquacole en particulier sont confrontés à de nombreuses difficultés, susceptibles d’affecter la croissance et le développement des espèces d’élevage. C'est pourquoi le soin et la protection des animaux aquatiques font l'objet d'une attention particulière de la part du secteur agricole et des éleveurs.

Protéger les animaux aquatiques par temps chaud La coopérative d'aquaculture et de services de Cua Dat (Thuong Xuan) met en œuvre des solutions pour protéger les poissons en cage pendant la saison chaude.

Depuis le début du mois de mai, la météo est compliquée, avec des pics de chaleur combinés à des orages affectant la croissance et le développement des espèces aquatiques d'élevage. Afin de protéger les zones d'aquaculture pendant la saison chaude, la famille de M. Le Van Phuong du village de Chau Trieu, commune de Hoang Chau (Hoang Hoa) a mis en œuvre de nombreuses solutions pour assurer l'efficacité de la production. Avec 20 étangs à crevettes à pattes blanches conçus pour flotter au-dessus du sol, recouverts d'un système de filets, minimisant l'impact environnemental, pendant la saison sèche, M. Phuong installe toujours un système de filets résistant à la chaleur pour réduire la température dans les étangs. Parallèlement à cela, il accorde également une attention particulière aux soins, à l’utilisation accrue de produits biologiques et à des sources alimentaires de qualité.

M. Phuong a déclaré : Sa famille possède 2 hectares d'élevage de crevettes à pattes blanches utilisant une technologie de pointe et répandant des cultures toute l'année, il y a donc toujours des produits pour approvisionner le marché. Cependant, pendant la saison chaude, il est très important de prendre soin des crevettes et de les prévenir contre leurs maladies. En particulier, l'étang doit être couvert afin que les crevettes puissent bien s'adapter et assurer la température nécessaire à leur croissance. Les étangs sont toujours maintenus propres, fournissant suffisamment d'eau, de micro-organismes et de minéraux nécessaires à la croissance et au développement des objets cultivés. De plus, pour empêcher les agents pathogènes extérieurs de pénétrer dans la zone agricole, la famille utilise également de la poudre de chaux pour traiter la zone agricole environnante et utilise des désinfectants pour l'aquaculture pour limiter les épidémies de maladies.

Grâce à l'application de bonnes mesures de protection pour la zone d'élevage, les crevettes à pattes blanches de la famille de M. Phuong ont bien grandi et se sont bien développées et se préparent à entrer dans la saison de récolte printemps-été avec une production estimée à près de 40 tonnes et un chiffre d'affaires de plus de 4,5 milliards de VND.

Ces dernières années, le district de Thuong Xuan a fortement développé l'aquaculture, en particulier l'élevage en cages et en radeaux sur des réservoirs hydroélectriques, avec environ 140 cages et radeaux pour la pisciculture sur des réservoirs hydroélectriques et 8,7 hectares d'élevage dans des étangs et des lacs. Cependant, à l'heure actuelle, avec des conditions météorologiques inhabituelles, le district a mis en œuvre de nombreuses solutions pour protéger les produits aquatiques pendant la saison chaude. Le chef adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Thuong Xuan, Trinh Van Truong, a déclaré : La saison chaude est la période où les produits aquatiques sont sensibles aux chocs thermiques et à une résistance réduite. Le district a demandé au Centre de services agricoles du district de guider les localités et les ménages agricoles pour qu'ils récoltent les poissons lorsqu'ils atteignent la taille de récolte afin de réduire la densité dans les cages. Limitez la pêche, le transport et la libération des graines lors des journées chaudes et pendant les heures chaudes de la journée. Mettre en place une densité de peuplement adaptée, utiliser une quantité suffisante et des aliments de qualité pour limiter la pollution de l'eau. Bien organiser l’assainissement de l’environnement pour limiter les déchets et les eaux usées rejetés directement dans les zones agricoles, réduisant ainsi la pollution de l’environnement. Parallèlement, guidez les agriculteurs sur les mesures à prendre pour déplacer les cages/radeaux vers des zones sûres lorsque les objets d’élevage sont exposés à des conditions environnementales et météorologiques défavorables, et choisissez des aliments à haute teneur nutritionnelle associés à l’ajout de vitamine C, de minéraux et de produits biologiques pour maintenir les produits aquatiques d’élevage pendant les périodes de chaleur intense.

Selon les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la province compte actuellement 19 200 hectares d'aquaculture, dont 14 000 hectares d'aquaculture en eau douce, 4 200 hectares d'aquaculture en eau saumâtre et environ 1 000 hectares d'aquaculture en eau salée. Actuellement, les agriculteurs sont en pleine période de récoltes de printemps et d'été, la principale saison agricole de l'année. En juin 2024, l'ensemble de la province comptait environ 14 000 hectares de superficie d'aquaculture en eau douce, avec 40 millions de semences de toutes sortes. En outre, les agriculteurs ont également relâché et élevé environ 926 millions de crevettes tigrées noires et de crevettes à pattes blanches pour garantir la zone d'élevage et planifier la récolte du printemps et de l'été.

Afin de protéger les produits aquatiques pendant la saison chaude, le Département des pêches de la province de Thanh Hoa recommande aux aquaculteurs de surveiller régulièrement l'évolution de la météo dans les médias afin de prendre des mesures proactives pour gérer l'environnement et prévenir et contrôler les maladies des produits aquacoles. Renforcer la gestion et surveiller étroitement les zones et installations d’élevage. Ne pas pratiquer l’aquaculture dans des endroits où les sources d’eau ne garantissent pas la qualité. Empoisonnement avec une densité appropriée et des soins appropriés pour limiter les dommages causés par la chaleur et les phénomènes météorologiques inhabituels.

Pour limiter la chaleur, les éleveurs utilisent des filets noirs pour couvrir les 2/3 de la surface de l'étang sous forme de toit pyramidal, de toit plat fixe pour les crevettes ou utilisent la forme de lâcher de jacinthes d'eau à la surface de l'étang pour fournir un abri aux poissons élevés dans les étangs et les lacs ; Augmentez l'aération, ventilez l'eau, utilisez des probiotiques, des enzymes digestives, de la vitamine C, des minéraux mélangés aux aliments et saupoudrés directement dans l'étang pour augmenter la résistance, améliorer l'environnement aquatique et prévenir et contrôler les maladies des produits aquatiques.

De plus, lorsqu'il y a de fortes pluies, il est nécessaire d'évacuer les eaux de surface, d'augmenter l'aération pour éviter la stratification qui provoque un manque d'oxygène dans la couche inférieure et génère des gaz toxiques. Lors des journées chaudes, il est nécessaire de réduire la quantité de nourriture de 30 à 40 %, de faire attention à l'ajout de vitamines, de minéraux... pour augmenter la résistance des produits aquatiques d'élevage.

Article et photos : Le Hoa

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