Ir al mercado del Tet es el primer viaje de primavera de los niños.
Los adultos nos asignaron la tarea antes del Tet de comprar flores y plantas ornamentales para decorar la casa, y comprar suficientes ingredientes para dos ollas de banh chung para comer durante el Tet. Mis padres creen que en estos días durante el Tet no falta nada. Vaya al mercado o haga una llamada telefónica y todos los banh chung, gio cha, dulces, flores Tet... serán entregados en su casa, sin necesidad de ir a ningún lado para comprar. ¿Pero cómo es el Tet? ¿Y entonces los niños crecerán sin recuerdos del Tet y ya no querrán volver a "casa"?
Y así es, el primer viaje de primavera antes del Tet con los niños de nuestra familia fue seguir a los abuelos y padres al mercado del Tet.
Lleva la primavera sobre tus hombros
El mercado del Tet está abarrotado y animado desde temprano en la mañana hasta tarde en la noche. Los mercados de flores, de decoración del hogar, de productos secos, etc. a veces están abiertos toda la noche, atendiendo a los clientes ocupados de fin de año, que aprovechan la tarde para pasear y hacer compras.
Lo que más nos gusta visitar son las calles donde venden flores de durazno, flores de albaricoque y árboles de kumquat. Este año, el norte no es demasiado frío durante los días previos al Tet, el frío es suficiente para que la gente se sienta seca, suficiente para que las flores de durazno y ciruelo estén más frescas y las macetas de kumquat llenas de flores suculentas inviten a los compradores. Los niños pidieron usar ao dai para ir al mercado a comprar flores. La atmósfera del Tet es rica en el ligero aroma del incienso, rica en el color rosa claro de las flores de durazno por todas partes.
Por el camino, los niños se preguntaban unos a otros sobre la leyenda de las flores de durazno, o por qué la gente compra flores de durazno, kumquats... para exhibirlas en sus casas en el Tet, o por qué hay tantos nombres para las flores de durazno, como Bich Dao, Dao Nhat Tan, Dao That Thon... Los adultos tuvieron la oportunidad de contar historias, o a veces buscaron apresuradamente en Google para responder preguntas difíciles que no eran menos difíciles que responder a los clientes en un día normal de trabajo. ¿Será por eso que antes del Tet siempre hay movimiento, incluso los días más felices, en los corazones de los niños e incluso de aquellos que solían ser niños?
Mientras lavaban las hojas de dong, los niños escuchaban con entusiasmo muchas historias sobre el Tet.
Después del viaje de primavera y de encontrar las ramas de durazno que les gustan, los niños de la casa comienzan a lavar las hojas de dong, a lavar el arroz glutinoso y los frijoles mungo, y a prepararse para que los adultos envuelvan el banh chung. En ese momento, el tema de preguntas y respuestas que hizo que los adultos buscaran frenéticamente respuestas giraba en torno a los nombres de las tortas de Tet; o explicar por qué hay que remojar el arroz, por qué debemos utilizar hojas de dong, hojas de plátano para envolver pasteles y no otras hojas; ¿Por qué no hervir el banh chung con una estufa de gas o de inducción para hacerlo más rápido, en lugar de cortar leña y hervir el banh chung en una estufa de leña grande, caliente y resplandeciente?
Mi padre, después de terminar su trabajo de dirigir y asignar tareas a todos, a menudo preparaba una tetera de té, se sentaba y observaba a sus hijos y nietos ocupados y ruidosamente haciendo ruido por la casa, a veces solo porque se peleaban por lavar las hojas o por pedirles a los adultos que les envolvieran un pequeño banh chung para llevarlo por el jardín y presumir. La felicidad de las personas mayores a veces es así de sencilla.
La olla de banh chung está lista para ser hervida, los pastelitos pequeños son para los niños.
Antes del Tet es cuando podemos ver más claramente la conexión entre los miembros de una familia numerosa, que normalmente están muy separados.
Antes del Tet es cuando podemos sentir el vínculo del amor en nuestro hogar. Normalmente, ese vínculo puede ser débil y distante, pero en los días previos al Tet, lo vemos presente en los ruidos de los niños, en el olor fragante de la comida de invierno, en el color rojo brillante de las decoraciones dentro y fuera de la casa.
Mis pequeños nietos, naturalmente, tienen todas esas cosas sencillas guardadas en sus corazones. Para que cuando crezcan, nunca dejen de emocionarse al mencionar las dos palabras "antes del Tet"...
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