Inmediatamente después del Tet, aprovechando el clima soleado, los productores de chirimoya, un árbol especial en el distrito de Huu Lung, provincia de Lang Son, inmediatamente comenzaron a podar ramas, dándole al árbol una forma de "mano", dominando las técnicas, los productores de chirimoya entraron con confianza en la temporada de producción.
Los árboles de chirimoya tienen la costumbre de florecer y fructificar en las yemas y puntas de las ramas, por lo que en el pasado, cuando no se aplicaban técnicas de poda y modelado de copa, la cosecha de chirimoyas era muy difícil porque las chirimoyas a menudo se encuentran en lo alto.
Por lo tanto, los productores de chirimoya en Huu Lung han aplicado técnicas de poda para crear un dosel de modo que los árboles de chirimoya produzcan frutos en el tronco y las ramas bajas.
En los días posteriores a Tet Nguyen Dan 2025, tuvimos la oportunidad de regresar al distrito de Huu Lung, visitar jardines de chirimoyas desde las comunas de Hoa Lac, Cai Kinh, Dong Tan hasta Yen Vuong, Yen Son, Yen Thinh, Nhat Tien, Minh Tien... en todas partes vimos gente usando cuchillos y tijeras para podar y dar forma a los árboles de chirimoya.
Mientras podaba ramas de chirimoya, el Sr. Phan Van Duy en la comuna de Yen Thinh dijo: Después de celebrar el Tet, a partir del 15 de enero, al igual que otras familias productoras de chirimoya, mi familia eligió árboles de chirimoya que tenían 3 años para podar ramas y crear dosel.
El proceso de corte debe realizarse con un cuchillo afilado o tijeras, cortar con decisión, para que la rama de chirimoya tenga el menor flujo de savia y daños.
Los árboles de chirimoya deben podarse para crear una cubierta a partir del tercer año. Foto de Hoang Tinh
La técnica de poda del árbol de chirimoya consiste en elegir ramas de chirimoya viejas y enfermas, ramas de chirimoya pequeñas, ramas de chirimoya secundarias y ramas más altas que la cabeza de una persona para cortarlas, dejando solo ramas de 15 a 20 cm.
Después de la poda, si el tiempo es favorable y hay lluvias primaverales, el árbol de chirimoya brotará y producirá nuevas hojas en el tronco y las ramas, de las que florecerá, lo que lo hace conveniente para las técnicas de polinización y cosecha posteriores.
El corte de las ramas de chirimoya debe hacerse con decisión para no dañar el árbol. Fotografía de Hoang Tinh
Al igual que la familia de Duy, la familia de Doan Van Ngoc, de la comuna de Dong Tan, también está ocupada cortando y podando 2.000 árboles de chirimoya. Según Ngoc, la poda y el modelado de los árboles de chirimoya deben realizarse en días en los que no llueve, porque los cortes que se mojan con la lluvia se llenan fácilmente de hongos y enfermedades, lo que afecta el crecimiento y la floración de los árboles más adelante. Este año, debido a la poca lluvia, también cortamos las ramas de chirimoya más tarde de lo habitual.
Al compartir más sobre la eficacia de la poda y el modelado de los árboles de chirimoya, el Sr. Ly Minh Hoan de la comuna de Dong Tan agregó: Anteriormente, sin aplicar la técnica de poda y modelado de los árboles de chirimoya, las chirimoyas no producían frutos de manera uniforme. Pero desde hace 15 años venimos aplicando técnicas de poda y modelado.
Hacer esto ayuda a que el árbol de chirimoya crezca con fuerza, brote, florezca y brote de manera uniforme, desarrollando de forma proactiva el proceso de floración del árbol. Muchos hogares también han aplicado esta técnica para cultivar chirimoyas fuera de temporada, lo que supone una eficiencia económica muy alta.
Después de podar y dar forma a la copa durante unos 30 días, el árbol de chirimoya brotará y crecerá a partir de las puntas del tronco y las ramas, lo que será favorable para el cultivo futuro. Fotografía de Hoang Tinh
La poda y modelado del árbol de chirimoya se considera la técnica más importante en el proceso de cultivo de la chirimoya, porque si se poda demasiado pronto cuando el clima aún es frío, afectará en gran medida el crecimiento del árbol, y si se poda demasiado tarde, el árbol de chirimoya brotará y afectará la floración.
Después de ser cortadas y podadas, las ramas y hojas serán recolectadas y quemadas para eliminar los patógenos para que el árbol de chirimoya pueda crecer y desarrollarse mejor.
Después del proceso de corte y poda para promover el crecimiento saludable de los árboles de chirimoya, la gente del distrito de Huu Lung fertilizará cada árbol de chirimoya con 15-20 kg de estiércol de pollo y estiércol.
Después de la poda, las ramas del chirimoyo parecen "manos". Fotografía de Hoang Tinh
Después de podar y dar forma a la copa, después de unos 30 días, el árbol de chirimoya brotará y florecerá, y después de unos 3 meses florecerá. En este momento, el cultivador realizará técnicas de polinización para que el árbol de chirimoya dé frutos de manera uniforme.
Actualmente, en el distrito de Huu Lung, hay una superficie de aproximadamente 1.700 hectáreas de chirimoyas con una producción de 12.000 toneladas.
En los últimos años, el Departamento de Agricultura del distrito de Huu Lung ha organizado numerosos cursos de capacitación sobre el cultivo de chirimoya, incluidas las técnicas de poda. Hasta ahora, el 100% de los hogares del distrito han aplicado técnicas de poda ornamental en la producción.
Fuente: https://danviet.vn/vi-sao-cay-na-ra-qua-dac-san-lang-son-lai-dang-bi-cat-trui-canh-la-20250302092600961.htm
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