El jugo de remolacha tiene el efecto de reducir la presión arterial, estimular la inmunidad, es bueno para la piel, ayuda a la digestión, combate la inflamación y mejora la función cognitiva.
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| El jugo de remolacha está repleto de beneficios y nutrientes para la salud. (Fuente: Getty Images) |
La remolacha es conocida por su color y aroma vibrantes, y es uno de los alimentos ricos en vitaminas y minerales esenciales pero bajos en calorías.
La Sra. Maitry Gala, terapeuta nutricional senior del Hospital Fortis de Mumbai (India), explica que los nutrientes importantes que se encuentran en la remolacha son el cobre, el folato y el manganeso.
Estos son los beneficios para la salud de beber jugo de remolacha:
Presión arterial baja
Si tiene presión arterial alta o sufre de hipertensión, intente agregar jugo de remolacha a su dieta. La señora Gala explica que el jugo de remolacha contiene una gran cantidad de óxido nítrico, una molécula que dilata los vasos sanguíneos y reduce la presión arterial.
Un estudio publicado en la revista Nutrition descubrió que beber jugo de remolacha regularmente puede ayudar a controlar los niveles de presión arterial.
Aumentar la resistencia
El jugo de remolacha contiene nitratos y betalaínas, que pueden ayudar a mejorar el rendimiento atlético de los atletas. Un estudio publicado en el European Journal of Applied Physiology descubrió que beber jugo de remolacha tenía un efecto positivo en los niveles de resistencia.
Los expertos explican que el jugo de remolacha ayuda a aumentar la resistencia al mejorar la actividad cardiovascular, mejorando así el rendimiento de los usuarios, especialmente de los deportistas.
Aumentar la inmunidad
Cuando se trata de jugos que estimulan la inmunidad, el jugo de remolacha está cargado de beneficios y nutrientes para la salud.
La nutricionista Gala dice que este tubérculo es rico en antioxidantes y vitamina C, lo que ayuda a reforzar la inmunidad.
Bueno para la piel
¿Buscas revitalizar tu piel? Pruebe el jugo de remolacha. La vitamina C y los antioxidantes de esta raíz pueden ayudar a mejorar la salud de la piel.
Entonces, si tienes la piel seca y agrietada, puedes agregar jugo de remolacha a tu dieta.
Contiene propiedades antiinflamatorias.
La remolacha contiene pigmentos naturales que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que pueden reducir tanto los síntomas como los marcadores biológicos del cuerpo que pueden causar inflamación.
Los estudios también han demostrado efectos positivos de beber jugo de remolacha sobre la inflamación.
Mejorar la función cognitiva
Los nitratos presentes en la remolacha pueden mejorar la función cerebral al promover la dilatación de los vasos sanguíneos, aumentando así el flujo sanguíneo al cerebro.
Las remolachas son ricas en folato, que ayuda al crecimiento y funcionamiento de las células, controlando así el daño a los vasos sanguíneos, lo que puede reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular.
La remolacha también tiene un alto contenido de cobre, un mineral importante necesario para la producción de energía y la síntesis de ciertos neurotransmisores, dicen los expertos.
Mejorar la salud digestiva
¿Tiene problemas con su salud digestiva? Las remolachas contienen fibra, que ayuda a prevenir el estreñimiento y el síndrome del intestino irritable (SII).
También ayuda a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como cáncer de colon, enfermedades cardíacas y diabetes, enfatizó el médico.
Por lo tanto, las personas con problemas digestivos pueden añadir jugo de remolacha a su dieta.
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