Ciudad Ho Chi Minh Jóvenes intelectuales instruyen a los agricultores sobre cómo cultivar melones de alta tecnología en invernaderos, utilizando un sistema hidropónico que puede generar casi 120 millones de dongs por cuatro cosechas al año en un área de 1.000 metros cuadrados.
La información fue compartida por la Maestra Nguyen Thi Thuy Trinh, Subdirectora del Departamento de Investigación Vegetal y Animal, Centro de Investigación y Desarrollo Agrícola de Alta Tecnología (Zona Agrícola de Alta Tecnología de la Ciudad de Ho Chi Minh) en la sesión de capacitación sobre técnicas de cultivo de melón de alta tecnología. La actividad se enmarca en el programa Jóvenes Intelectuales Científicos Voluntarios lanzado por la Unión de Jóvenes de Ciudad Ho Chi Minh en la mañana del 24 de febrero.
La maestra Nguyen Thi Thuy Trinh presenta técnicas de cultivo de melón de alta tecnología a los agricultores de la comuna de Long Thoi, distrito de Nha Be, en la mañana del 24 de febrero. Foto: Ha An
El melón tiene como nombre científico Cucumis melo L. perteneciente a la familia de las cucurbitáceas, es un árbol frutal con un periodo de crecimiento corto (unos 60 - 70 días) por lo que se puede cultivar muchas veces al año con una productividad bastante alta, alcanzando las 2,5 - 3 toneladas por cada 1.000 m2. Según el Maestro Trinh, los melones crecen bien en climas cálidos, secos y soleados, adecuados para el cultivo en la región sur. Es un árbol frutal con un alto valor nutricional, especialmente para mujeres embarazadas, ayudando a prevenir algunas enfermedades como la osteoporosis, ayudando a bajar la presión arterial... El melón se puede cultivar en tierra o utilizando sustrato en zonas con suelo salino.
La Sra. Trinh dijo que, dependiendo de las condiciones de inversión, los agricultores pueden construir invernaderos o colocar estacas ellos mismos y usar materiales de cobertura para evitar la entrada de plagas. Esto ayuda a los agricultores a reducir el uso de pesticidas y mano de obra, ayudando a que la fruta crezca y se desarrolle mejor. Los invernaderos deben diseñarse con techos de tejas y cubrirse con una lona que permita el paso de la luz solar para ayudar a las plantas a realizar mejor la fotosíntesis.
Además de los invernaderos, los agricultores necesitan invertir en sistemas de riego por goteo para ayudar a controlar la cantidad de agua y fertilizante para las plantas. Dependiendo de la etapa de crecimiento de la planta, se proporcionan agua y fertilizante con diferentes frecuencias y cantidades, ayudando a que el melón crezca de manera efectiva. Fibra de coco, cáscaras de soja... se utilizan como medios de cultivo para aportar nutrientes a las plantas.
Los melones también se pueden cultivar en canaletas de 10 a 20 cm de largo o directamente en parterres en zonas con buen suelo. Las semillas se incuban en bandejas durante 10 a 15 días. Cuando la planta tenga dos hojas y cumpla con estándares como no estar aplastada, la parte superior esté creciendo bien, no esté infectada con plagas o enfermedades... entonces empezar a plantar.
Según el Maestro Trinh, la fuente actual de semillas de melón proviene principalmente de Taiwán y Japón, con un rendimiento de 1,3 a 2 kg por planta. Durante la etapa de floración, los cultivadores pueden polinizar manualmente o utilizar abejas como polinizadores para las plantas. Los expertos recomiendan mantener sólo una fruta por árbol y cortar la parte superior después de un mes de plantarla. Esto ayuda al árbol a concentrar nutrientes para que la fruta alcance su mayor peso. Si la superficie de la malla de la fruta es uniforme, el melón tiene la mejor calidad y la fruta es dulce.
Según los expertos, durante el proceso de cultivo, los melones pueden verse afectados por algunas plagas como trips, mosca blanca y enfermedades como el mildiú polvoroso, el mildiú velloso, el agrietamiento del tallo y el flujo de savia... Por ello, los agricultores necesitan tener un plan de prevención como el control de plagas desde la fase de vivero, el tratamiento de los invernaderos antes de la plantación, el uso de algunos tipos de chinches apestosas y mariquitas para controlar las plagas o el uso de medicamentos biológicos para prevenir enfermedades. Los melones se pueden cultivar en la terraza utilizando cajas de espuma para áreas con espacio limitado, adecuadas para el tamaño del hogar. A esta escala, las personas tienen mejores condiciones para el cuidado y el control de plagas, por lo que la posibilidad de que las plantas enfermen es menor que con la plantación a gran escala. Mientras tanto, la cantidad y calidad de la fruta cultivada en la terraza no son inferiores a otros métodos de cultivo.
Según los cálculos, con una superficie de 1.000 m2, el coste de inversión para un invernadero, sistema de riego por goteo, semillas, mano de obra... es de unos 45,5 millones de VND. Con esta superficie, los agricultores pueden cosechar melones con un rendimiento de unas 2,5 toneladas por cosecha. Con un precio mayorista de 30.000 VND por kg en el mercado, pueden ganar 75 millones de VND por cosecha, logrando un beneficio de 29,5 millones. Si los agricultores cultivan cuatro cosechas, las ganancias pueden alcanzar 118 millones de VND por año.
Melones cultivados utilizando modelos de alta tecnología del Centro de Investigación y Desarrollo de Agricultura de Alta Tecnología (Zona Agrícola de Alta Tecnología de Ciudad Ho Chi Minh). Foto: AHRD
La Sra. Ha Thi Tiep, de 64 años, residente en la comuna de Long Thoi, compartió que el programa ayuda a los agricultores a adquirir muchos conocimientos útiles sobre técnicas de cultivo de melón de alta tecnología. Evaluó que se trata de una fruta con un valor económico bastante alto, tiempo de cosecha rápido y costo moderado, por lo que tiene un gran potencial de inversión en modelos económicos familiares, especialmente el método de cultivo de melones en azotea. "Esperamos recibir orientación técnica práctica para ensayos a pequeña escala y luego ampliarlos si los resultados son favorables", dijo Tiep.
El Programa de Jóvenes Intelectuales Científicos Voluntarios ha sido organizado anualmente por la Unión de Jóvenes de Ciudad Ho Chi Minh durante los últimos 15 años. Para implementar el programa, los intelectuales que son jóvenes científicos irán a áreas rurales, áreas económicamente desfavorecidas de la ciudad de Ho Chi Minh y localidades vecinas para compartir y apoyar a los agricultores en la aplicación de los avances científicos y tecnológicos en el cultivo, la cría de animales, la transformación digital... para ayudar a mejorar sus vidas.
En la mañana del 24 de febrero, además de las técnicas de cultivo de melón, los jóvenes científicos capacitaron a los agricultores en métodos de cultivo comercial de cangrejos, cultivo de flores de albaricoque, cultivo hidropónico de hortalizas, cultivo de hongos ostra... En 2024, se espera que haya 40 temas para difundir técnicas a los agricultores. Además, los jóvenes intelectuales también participan en el desarrollo rural con actividades como donar computadoras, educación STEM para estudiantes, brindar exámenes médicos y medicamentos gratuitos, instalar filtros de agua e instalar luces solares para las personas.
El Sr. Doan Kim Thanh, Director del Centro para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología Juvenil (Unión de Jóvenes de Ciudad Ho Chi Minh), dijo que durante muchos años de organización, el programa ha reunido a miles de jóvenes intelectuales para participar en actividades de consultoría para transferir técnicas agrícolas a los agricultores de la ciudad y localidades del Altiplano Central y el Sur. Él cree que con la fuerza y el espíritu de los jóvenes, el programa de jóvenes científicos intelectuales voluntarios traerá muchos buenos valores a la comunidad.
Ha An
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