Discusión sobre el desarrollo de la cultura del té y el arte de la degustación del té en Thai Nguyen

21 de marzo, Ciudad. Song Cong cooperó con la Cooperativa Industrial y de Transporte Chien Cong para organizar el programa "Intercambio y desarrollo de la cultura del té y el arte de la degustación del té en Thai Nguyen".

El periodista y artesano del té Hoang Anh Suong comparte con pasión el arte de disfrutar del té en el Programa.

El programa atrajo a casi 200 delegados, incluidos representantes de dirigentes de varios departamentos y sucursales provinciales; agencias, unidades; Representantes de cooperativas, empresas, escuelas y productores, procesadores y comerciantes de té de la ciudad. Río Cong.

En el programa, el periodista y artesano del té Hoang Anh Suong compartió una descripción general de la historia y la cultura del té vietnamita, especialmente el valor que aporta el té Thai Nguyen. Además de eso, se presentan técnicas para hacer té, el arte de degustarlo, secretos para elegir herramientas para hacer té, así como experiencias sobre la cultura del té de Vietnam y el mundo. Los delegados también se centraron en discutir soluciones para preservar y promover el valor cultural del té Thai Nguyen para contribuir a convertir el té vietnamita en un patrimonio cultural inmaterial del mundo.

La gente escuchó atentamente al periodista y artesano del té Hoang Anh Suong impartir conocimientos sobre cómo hacer té y promocionar los productos de té en el programa.

El objetivo del programa de capacitación es ayudar a las personas a comprender más sobre la cultura del té y, de esta manera, amar más la profesión tradicional del té; contribuyendo a promover fuertemente el desarrollo de la marca de té Song Cong en particular y de la industria del té Thai Nguyen en general.

Ciudad. Actualmente, Song Cong tiene más de 400 hectáreas de té, con un rendimiento promedio de brotes de té fresco de más de 128 quintales/hectárea y una producción de casi 3.000 toneladas. Toda la ciudad cuenta con 100 hectáreas de té certificadas según los estándares VietGAP; Hay 3 empresas y 2 cooperativas que producen y procesan té; 14 productos de té están clasificados por OCOP de 3 a 4 estrellas.

Fuente: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202503/trao-doi-ve-phat-trien-van-hoa-tra-va-nghe-thuat-thuong-tra-thai-nguyen-4e319a9/