Una familia de Ciudad Ho Chi Minh ha convertido su azotea en una “granja en miniatura” llena de verduras y frutas. En particular, el jardín está siempre lleno de lirios coloridos y tiene más de 10 variedades únicas de limón.
Una familia de Ciudad Ho Chi Minh ha convertido su azotea en una “granja en miniatura” llena de verduras y frutas. En particular, el jardín está siempre lleno de lirios coloridos y tiene más de 10 variedades únicas de limón.
Todas las mañanas, la Sra. Nguyen Phuong Anh (43 años, distrito de Go Vap, Ciudad Ho Chi Minh) se despierta muy temprano, va al jardín de la azotea para regar las plantas y podar las hojas.
En los últimos años, la azotea de 150 m² de la casa familiar se ha "transformado" en una granja en miniatura. Los recipientes y macetas de plástico que aparecen a continuación están llenos de verduras de hoja verde, como espinaca de agua, malvavisco, repollo, lechuga y hierbas. En el enrejado cuelgan calabazas, zapallos, melones, cantalupos...
El jardín incluso tiene maíz, higos extranjeros, caquis y guayabas rosadas. Toda la familia puede cosechar libremente para servir comidas frescas y limpias o regalar a amigos y familiares.
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| Cada verano, el jardín produce una cosecha abundante de melones. |
"Desde que me dedico a la jardinería, he reducido mucha presión en mi vida, limitando placeres costosos e innecesarios como las compras y los tratamientos de belleza. También tengo más amigos con la misma pasión en todo el país, compartiendo experiencias sobre una vida verde y positiva", compartió la Sra. Phuong Anh.
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| El espacio de relajación diario de la Sra. Phuong Anh |
El jardín en la azotea de la Sra. Phuong Anh no sólo está lleno de frutas y verduras, sino que también está siempre lleno de flores coloridas, especialmente lirios. La Sra. Phuong Anh estima que desde 2012 hasta ahora ha cultivado con éxito cerca de 1.000 variedades diferentes de lirios. Antes de tener un jardín en la azotea, cultivaba esta flor en el balcón.
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| Macetas de lirios floreciendo en la terraza y el balcón de la casa de la Sra. Phuong Anh. |
La mayoría de las variedades de lirios extranjeros no pueden florecer por sí solas en el clima de Ciudad Ho Chi Minh. Por lo tanto, al cultivar este tipo de flor, debo influir en la planta para que florezca en el momento adecuado: saco los bulbos de la maceta, los seco a la sombra y luego los enfrío en el refrigerador durante seis a ocho semanas para estimular la floración, explicó.
La Sra. Phuong Anh a menudo cultiva y cuida lirios, luego los cosecha y los convierte en ramos de boda para regalar a amigos y familiares. Esta flor no solo es hermosa, con muchos colores y formas diferentes, sino que también simboliza el amor puro y la felicidad duradera.
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| Ramos de novia elaborados por la Sra. Phuong Anh con lirios de su jardín. |
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| El jardín de la azotea está lleno de flores durante todo el año. |
Según ella, hace más de 10 años, muchas variedades de lirios de Brasil, Argentina, Bolivia… tenían precios muy altos, hasta miles de dólares. Sin embargo, en la actualidad, las variedades de flores comerciales holandesas se importan en grandes cantidades y a precios razonables, alrededor de 150.000-500.000 VND/bulbo.
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| Flores en plena floración, frutas colgando en la terraza. |
Además de su pasión por conquistar diferentes variedades de lirios, a la Sra. Phuong Anh también le encanta coleccionar variedades de limones.
"De pequeña, mi abuelo tenía un limonero amarillo que trajo de la Unión Soviética. El árbol daba muchos frutos hermosos que me dejaron una huella imborrable. Más tarde, cuando me dedicaba a la jardinería, recolecté diferentes variedades. Hasta ahora, he cultivado con éxito más de diez variedades, como los limones Meyer, Lisbon, Eureka y Ponderosa...", comentó.
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| Limonero lleno de fruta |
Mis variedades de limón favoritas son la lima dulce y la española porque son dulces y se pueden exprimir para obtener jugo. “Antes, cuando veía películas extranjeras, veía que a menudo exprimían limones y los bebían directamente. En aquel entonces, pensaba que eran buenos para tomar bebidas ácidas. Más tarde descubrí que hay un tipo de limón que no es nada ácido, pero tiene un aroma dulce y agradable.
Otra variedad impresionante de limón es la Ponderosa, un cruce entre un pomelo y un limón. "Un limón puede ser tan grande como un pomelo Nam Roi. Mucha gente que lo ve por primera vez no cree que sea un limón", dijo la Sra. Phuong Anh.
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| Limón Ponderosa "supergrande" en el jardín de la Sra. Phuong Anh |
La variedad de limón más difícil de cuidar para la Sra. Phuong Anh es el limón mármol rosa. Es una planta leñosa de porte no demasiado alto, con muchas ramas y follaje amplio, por lo que es muy popular como planta ornamental. Las hojas no son de un verde puro sino que se combinan armoniosamente, alternando amarillo y verde.
Los limones tienen colores muy bonitos. Fruto grande y jugoso, aroma fuerte, contiene gran cantidad de aceites esenciales. "Esta variedad de limón es difícil de florecer, se quema fácilmente las hojas y debe plantarse de forma dispersa. Hasta ahora, no he conseguido que el árbol dé frutos", dijo.
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| Los limones suelen tener un aroma muy agradable. |
La Sra. Phuong Anh a menudo mezcla tierra para cultivar limones, que incluye tierra limpia, materiales para mejorar el suelo como perlita, piedra pómez (piedra pómez volcánica) y estiércol de lombriz/vaca procesado. “Esta mezcla de suelo es suelta, rica en nutrientes y no retiene agua durante la temporada de lluvias, por lo que reduce la carga pesada en el techo/balcón de las casas adosadas”, dijo.
Además, para que los limones sigan floreciendo y dando frutos, tiene que podar y cuidar los árboles después de cada cosecha; Observar y detectar periódicamente plagas y enfermedades para su tratamiento oportuno utilizando métodos biológicos seguros.
Todos los días, ella suele recoger limones frescos del jardín para mezclarlos con miel y preparar una bebida. Durante la temporada de cosecha, lava los limones, los corta en rodajas y los sumerge en jengibre y azúcar de roca para beberlos y tratar la tos y los resfriados. Cuando tenga tiempo, cortaré la cáscara del limón en rodajas, le añadiré un poco de jengibre para hacer mermelada, es delicioso comerlo con té verde.
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| Durante más de 10 años, la Sra. Phuong Anh también ha cultivado alrededor de 50 variedades diferentes de azufaifo. Esta es la fruta que mi familia ama. Sin embargo, debido a las condiciones climáticas, sólo unas pocas variedades pueden adaptarse y dar fruto. |
Foto: NVCC
Enlace al artículo original:
https://vietnamnet.vn/vuon-san-thuong-150m2-o-tphcm-tram-giong-hue-khoe-sac-chanh-to-nhu-qua-buoi-2379820.html?
Según Vietnamnet
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Fuente: https://tienphong.vn/vuon-san-thuong-150m2-tram-giong-hue-khoe-sac-chanh-to-nhu-qua-buoi-post1724578.tpo
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