Experiencia de aprendizaje divertida en la fábrica.

En la tarde del 19 de noviembre, casi 34 estudiantes de la clase 10.1 de la Escuela Secundaria Práctica de la Universidad de Educación de la ciudad de Ho Chi Minh visitaron y estudiaron en la fábrica de fideos Acecook Vietnam.

Los estudiantes de la escuela secundaria en prácticas, Universidad de Educación, Distrito 5, se toman una foto grupal en Acecook Vietnam - Foto: THANH HIEP

El recorrido no es sólo una oportunidad de aprendizaje, sino que también ayuda a los estudiantes a apreciar el valor del trabajo.

Conocimientos interesantes

Aquí, los niños aprenden sobre la historia y el proceso de elaboración de los famosos fideos instantáneos.

Los estudiantes estaban entusiasmados cuando visitaron por primera vez el proceso de producción de fideos - Foto: THANH HIEP

Tran Nguyen Phuong Linh, estudiante de 10.1.º grado, llegó temprano con entusiasmo y compartió que las actividades extracurriculares en las que participaba antes eran principalmente entretenimiento y deportes. Así que estoy muy contento de participar en actividades de experiencia práctica como la de hoy.

Se presenta a los estudiantes la línea de productos de fideos instantáneos - Foto: THANH HIEP

Al presentar la empresa, el Sr. Dang Quang Vinh, un empleado de la empresa, dijo que Acecook ha construido un modelo de negocio con el objetivo de brindar felicidad a tres grupos principales: clientes, empleados y la sociedad.

Para lograr este objetivo, la empresa está expandiendo constantemente sus operaciones y distribuyendo fábricas en tres regiones, para satisfacer mejor la demanda del mercado, crear un buen ambiente de trabajo para los empleados y contribuir al desarrollo de la comunidad.

La empresa ha exportado a 40 países como EE. UU., Canadá, Reino Unido, Alemania, Francia... Todos los materiales de entrada, procesos de producción y productos de salida están estrictamente garantizados para cumplir con los estándares globales sobre seguridad alimentaria (BRC Food).

En 2023, Vietnam consumirá alrededor de 8 mil millones de paquetes de fideos, ocupando el cuarto lugar en el mundo después de China, Indonesia e India, con un promedio de 81 paquetes de fideos por persona y año.

Vinh Tri levantó la mano para responder la pregunta - Foto: THANH HIEP

Además, las preguntas de los estudiantes sobre el proceso de fritura de fideos fueron respondidas detalladamente durante la sesión extracurricular. Porque para los niños la comida frita tiene un gran impacto en su salud.

En respuesta a esta pregunta, el Sr. Vinh dijo que el aceite de palma utilizado en la producción se importa de Malasia e Indonesia. Este proceso utiliza aceite nuevo de forma continua, sin reutilizar en absoluto el aceite viejo, lo que garantiza la higiene y la seguridad de los alimentos y la salud del consumidor.

Los estudiantes aprenden sobre los ingredientes crudos en los paquetes de condimentos de fideos instantáneos - Foto: THANH HIEP

Conectando conocimiento y práctica

Durante la actividad extracurricular, los estudiantes no solo aprendieron sobre el proceso de producción sino que también recibieron lecciones útiles sobre nutrición. Se enfatizó a los niños que los fideos instantáneos deben combinarse con verduras y mariscos para garantizar el equilibrio nutricional.

Khuu Kim Nhung, estudiante de 10.1.º curso, dijo: "Antes de venir aquí para experimentar la experiencia real, todavía escuchaba a la gente decir que comer fideos provoca cáncer y calor en el cuerpo, pero después de venir aquí, cambié mi forma de pensar. En particular, sé cómo comer alimentos más nutritivos".

Del mismo modo, Nguyen Huynh Gia Thy, estudiante de 10.1.º curso, confiesa: "Sé que sólo se necesitan entre 10 y 15 minutos para comer una taza de fideos, pero después de visitar la fábrica, no esperaba que se necesitara tanto tiempo y esfuerzo para prepararlos. Eso me ayuda a valorar más los esfuerzos de las tías, los tíos y los trabajadores de la fábrica".

Gia Thy (portada izquierda) y sus amigos se tomaron fotos de recuerdo con fideos modernos calientes - Foto: THANH HIEP

Al compartir el motivo por el cual los estudiantes participan en esta experiencia práctica, el Sr. Pham Duy Khanh, maestro de aula de la clase 10.1, representante de la delegación visitante, dijo que en lugar de centrarse solo en la teoría pura, el nuevo programa educativo quiere desarrollar habilidades y experiencia práctica para los estudiantes.

Especialmente para la clase 10.1, la clase de orientación del bloque A, el recorrido por la fábrica de fideos les ayuda a comprender mejor los conocimientos que han aprendido en clase.

Además, a través de esta experiencia práctica, los estudiantes no solo observan sino que también aprenden más sobre gestión, calidad, producción, negocios e incluso las perspectivas de vida de quienes realizan ese trabajo a través de conversaciones con el personal de la fábrica.

"Esta actividad no puede ayudar a los estudiantes a elegir una carrera adecuada de inmediato, pero les proporcionará más información y perspectiva para que tengan una mejor base en el proceso de elección de una carrera más adelante", dijo el Sr. Khanh.

Después de disfrutar los fideos. Los estudiantes recibieron dos obsequios: una foto grupal de recuerdo y una bolsa de fideos que incluía 7 productos de fideos diferentes - Foto: THANH HIEP

Fuente: https://tuoitre.vn/trai-nghiem-hoc-tap-thu-vi-tai-nha-may-20241129160912148.htm