La ciudad de Ho Chi Minh aspira a producir 850 millones de dongs por hectárea de hortalizas al año.

Ciudad Ho Chi Minh se propone alcanzar un valor de producción promedio de 800 a 850 millones de VND por hectárea de verduras por año para 2030.

Este contenido se enmarca en el plan de implementación del proyecto de desarrollo de zonas de producción hortícola seguras y concentradas, garantizando la trazabilidad del origen asociado a los mercados de procesamiento y consumo, que acaba de emitir el Ayuntamiento.

Según la Oficina de Estadísticas de la ciudad de Ho Chi Minh, el valor promedio de producción por hectárea de tierras agrícolas en general se estimó en 579 millones de dongs por hectárea el año pasado. De esta forma, este objetivo espera que al final de la década el valor de cada hectárea de hortalizas aumente casi un 50% en comparación con cada hectárea de tierra cultivada actual.

Para 2023, Ho Chi Minh tendrá más de 6.000 hectáreas de hortalizas, con una producción de 219.400 toneladas, mientras que el plan para 2030 es tener sólo 2.500 hectáreas pero la producción aumentará a 387.000 toneladas. Para ahorrar casi el 60% de la superficie pero aumentar la producción en un 75%, Ciudad Ho Chi Minh se centrará en el cultivo de hortalizas de alta tecnología en la mitad de la superficie para 2030 (1.000-1.250 hectáreas). Esto también contribuye a incrementar el valor generado por cada hectárea anualmente.

Cultivo de hortalizas mediante un modelo agrícola de alta tecnología en la ciudad de Thu Duc, ciudad de Ho Chi Minh. Foto: Ha An

Para implementar esto, Ciudad Ho Chi Minh desarrollará áreas de producción especializadas, apoyará el desarrollo de cuatro a seis cadenas de valor de hortalizas y vinculará la producción y el consumo entre empresas, cooperativas y agricultores. La proporción de superficies hortícolas seguras, concentradas y con trazabilidad garantizada alcanzará el 30-40% de la superficie total.

Al mismo tiempo, la Ciudad investigará y desarrollará variedades. Cada año se transfieren entre 5 y 6 nuevas variedades de hortalizas aptas para la agricultura urbana, junto con técnicas de cultivo, procesamiento previo, elaboración y conservación.

Ciudad Ho Chi Minh está orientando la inversión en el desarrollo de la producción vegetal hacia la socialización, siendo los principales recursos las empresas y las personas. El capital presupuestario se invertirá en infraestructura de riego, transporte y electricidad; Apoyar la formación, mejorar la calidad de los recursos humanos; Organizar viajes y estudiar modelos efectivos de producción de hortalizas de alta tecnología.

En 2023, la agricultura, la silvicultura y la pesca representarán el 0,5% del PIB de Ciudad Ho Chi Minh, alcanzando un valor de 8,190 billones de VND. En cuanto a verduras y frutas, la localidad necesita consumir unas 4.200 toneladas diarias. La capacidad de autoabastecimiento de verduras es de alrededor del 30%, el resto se importa de provincias vecinas como Long An, Tien Giang y Dong Nai.

Di Tung

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