Disfrute de una variedad de deliciosos platos en el Festival de Comida Mexicana que se lleva a cabo en Hanoi

Acerca del Festival de Comida Mexicana

El Festival de Comida Mexicana es un evento cultural y culinario especial que celebra la rica herencia culinaria del país centroamericano. La cocina mexicana es una fusión de tradiciones culinarias mesoamericanas, influencias europeas y técnicas de cocina de muchas culturas diferentes. Chefs talentosos de todo el mundo y Vietnam diseñarán un menú especial para el Festival de Comida Mexicana, que tendrá lugar en Hanoi.

La cocina mexicana es una fusión de tradiciones culinarias mesoamericanas, influencias europeas y técnicas de cocina de muchas culturas diferentes. (Foto: TL)

El señor Alejandro Negrín, Embajador de México en Vietnam, compartió en la ceremonia inaugural del evento que el festival culinario mexicano no sólo honra la cocina mexicana sino que también sirve como puente entre las culturas de los dos países: Vietnam y México.

"Esta es una gran oportunidad para nosotros de presentar los auténticos y ricos sabores de la cocina mexicana a nuestros amigos vietnamitas ", dijo el Sr. Alejandro Negrin.

Los comensales disfrutan de muchos platos especiales en el Festival de Comida Mexicana

Al acudir al festival, los comensales tendrán la oportunidad de disfrutar de un menú especial diseñado por la talentosa chef invitada Gabriela Espinosa y el chef ejecutivo del hotel más lujoso y moderno de la capital, el Sr. Remi Van Peteghem.

Oportunidad de disfrutar de la gastronomía mexicana (Foto: TL)

Además, el famoso experto en Mezcal, el Sr. Octavio Muñoz Castillo Jauregui, también se unirá a los bartenders para traer bebidas únicas.

Coste de las comidas con menú de almuerzo de 3 platos, precio 850.000/ración; Menú de cena por 1.150.000/ración.

Taco tradicional mexicano (Foto: TL).

Algunos platos destacados, que representan la quintaesencia de la cocina mexicana, serán presentados por los chefs en esta ocasión: Tostada (atún, aguacate, salsa picante Salsa Macha); Tetela (pan de maíz relleno, champiñones, salsa pipianmole); Tacos de Pastor (carrillada de cerdo a la parrilla, piña sazonada, salsa Adobo); Tamal de Piña (torta de elote al vapor, piña, helado de vainilla, mezcal y licor de chabacano)...

El evento se llevará a cabo y durará un mes en el Sofitel Legend Metropole Hanoi (Hoan Kiem), uno de los principales destinos de lujo de la capital.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuong-thuc-hang-loat-mon-an-dac-biet-tai-le-hoi-am-thuc-mexico-dang-dien-ra-o-ha-noi-172240512122406504.htm