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| La estrategia “Multiplato, Multimodelo” de Torki Food se ha promovido e implementado simultáneamente en un sistema de más de 350 tiendas. (Fuente: Torki Food) |
El viaje de nueve años de impulso y avance de Torki Food
Comenzando con un carrito de sándwiches de kebab, el joven ingeniero Le Quoc Thach ha tenido un gran éxito en el viaje de "vietnamizar" con éxito platos famosos de todo el mundo para satisfacer los gustos vietnamitas. Sin embargo, la industria del F&B parece fácil, pero en realidad es difícil. El éxito en este campo nunca ha sido fácil.
Para la industria FnB, especialmente en el negocio de comida rápida, lo delicioso no es suficiente. Para tener éxito con este modelo de negocio se requiere una combinación sistemática de fórmula, ingredientes, instalaciones, operaciones, recursos humanos y estrategia comercial; estos factores son enormes obstáculos para las pequeñas empresas que no tienen mucha experiencia en la industria FnB.
Partiendo de cero, el director general Le Quoc Thach entiende mejor que nadie las dificultades y los dolores que tienen que atravesar las pequeñas empresas. El modelo de franquicia de comida rápida Torki Food fue creado para resolver a fondo los problemas a los que se enfrentan los vendedores.
Se puede decir que el período de 2019 a 2023 es un período desafiante para la industria FnB, ya que tiene que soportar directamente el impacto devastador de la pandemia y la recesión económica. Durante este período, cualquier decisión de los hogares empresarios se “sopesa y mide” con mucho cuidado.
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| Modelo “Multi-plato”: Torki Kebab, Torki Burger, Torki Fried Chicken, Torki Hot Dog, Torki Pizza, Torki Spaghetti, Torki Hot Pot Cup, Torki Udon Noodles. (Fuente: Torki Food) |
Con su flexibilidad y rápida adaptabilidad, la estrategia “Multiplato, Multimodelo” de Torki Food se ha promovido e implementado simultáneamente en un sistema de más de 350 tiendas.
Modelo “Multi-plato” - Torki Kebab, Torki Burger, Torki Fried Chicken, Torki Hotdog, Torki Pizza, Torki Spaghetti, Torki Hot Pot Cup, Torki Udon Noodles: El menú está construido en una dirección diversificada, para maximizar el uso de ingredientes, optimizar costos, aumentar los ingresos y aumentar la competitividad de la tienda.
“Multimodelo” – Tienda, Carro, Kiosco Exterior y Mostrador: Los modelos de negocio se construyen en función de las necesidades de negocio de cada zona y adecuados a la situación financiera del inversionista.
Aunque mejora constantemente, la fórmula estándar y consistente en todo el sistema, la identidad de marca llamativa, la forma comercial transparente y la reputación con los clientes son siempre los valores fundamentales que Torki Food persigue y preserva durante todo el proceso de formación y desarrollo.
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| “Multimodelo”: Tienda, Carro, Kiosco Exterior y Mostrador. (Fuente: Torki Food) |
350 puntos de venta y tiendas franquiciadas en 42 provincias y ciudades
Hasta el momento, se ha completado el sistema de cadena de franquicias, sincronizado en términos de marca y fórmula con más de 350 puntos de venta y tiendas franquiciadas Torki Food en 42 provincias y ciudades a nivel nacional.
Torki Food posiciona su marca como pionera con la misión de crear un sistema de valores que vaya más allá de una simple comida deliciosa para cada comensal. Al mismo tiempo, está orientado a una solución de startup exitosa para la generación joven con un modelo efectivo y bajos costos de inversión en la etapa inicial. El modelo operativo de Torki Food se puede aplicar a cualquier joven emprendedor que quiera iniciar un negocio multicocina.
Después de 9 años de mejora continua y investigación de mercados para encontrar los modelos de negocio más adecuados, los logros de Torki Food hoy son la prueba más clara de su desarrollo sostenible.
Fuente
![[Foto] El Primer Ministro Pham Minh Chinh preside la Conferencia del Gobierno con las localidades sobre el crecimiento económico](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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