Como alguien que es fiel a los productos que he comprado cientos de veces, decidí romper la regla una vez y probar la salchicha Cocktail de TH true FOOD para ver si el sabor es tan sorprendente como su nombre.
Las madres con niños en crecimiento probablemente simpatizarán con este hábito mío: cada vez que voy al supermercado, tengo que comprar unos cuantos paquetes de salchichas para llevar a casa; En parte porque a todos los niños les encanta este plato; En parte porque también me conviene preparar el desayuno o la merienda para mis hijos.
Esta vez, decidí probar la salchicha cóctel de TH true FOOD porque el nombre sonaba interesante y nuevo. Además, toda mi familia conoce y confía en muchos productos de la marca TH, como leche fresca, yogur y mantequilla, por lo que esperamos que la impresión de la salchicha Cocktail sea tan buena como la de los demás productos.
Primeras impresiones
Cada paquete de salchicha Cocktail TH true FOOD pesa 250gr, con una fecha de caducidad de 61 días desde la fecha de fabricación.
Según la información impresa en el frente del empaque: La Salchicha Cóctel de TH true FOOD no utiliza conservantes ni bórax, está ahumada con sabor natural y se produce utilizando tecnología moderna, lo que garantiza la seguridad alimentaria.
La información impresa en la parte posterior del paquete indica: Los ingredientes de la salchicha de cóctel TH true FOOD contienen 75,6 % de cerdo y pollo. En particular, también hay chalotes, cilantro, vinagre en polvo y apio. Ese es el verdadero significado de la salchicha de cóctel: proteínas, fibra y todo. Además, los ingredientes también contienen agua, espesante (1412), proteína de trigo, sabor sintético, aceite de cebolla, dextrosa, recubrimiento de colágeno, potenciador del sabor (621), pimienta, salsa de pescado, estabilizadores (450(iii), 451(i). , 450(i), sal, sal marina, regulador de acidez (327), colorante natural (120), chile en polvo.
El embalaje del producto es bastante impresionante, cuidadosamente sellado al vacío. Al abrir la bolsa de salchichas Cocktail de TH true FOOD, la primera sensación es el característico y agradable aroma ahumado. Un paquete de 250 gr tiene 12 salchichas unidas entre sí, cada salchicha mide aproximadamente 2 nudillos de largo.
Al aprender sobre el proceso de producción de salchichas, aprendí que para tener salchichas deliciosas, TH true FOOD ha aplicado un estricto proceso de producción desde la selección de ingredientes hasta el procesamiento y envasado en la fábrica de procesamiento de alimentos limpios de TH con un sistema de 12 líneas de producción modernas de las principales empresas europeas. Marcas japonesas y coreanas.
Se sabe que la fábrica ha obtenido la certificación del sistema de gestión de seguridad alimentaria FSSC 22000. La línea de producción de alta tecnología ayuda a preservar al máximo el sabor, la frescura y la nutrición natural del plato.
Cuando no está procesada, la salchicha Cocktail de TH true FOOD tiene un color naranja brillante natural, brillo y el aroma característico de los productos ahumados.
¿Cuál es el sabor de la salchicha cóctel de TH true FOOD?
Para tener la revisión más honesta y precisa del sabor de la salchicha Cocktail de TH true FOOD, intenté preparar esta salchicha de 3 maneras, desde lo simple hasta lo complejo.
Método 1: Cocine al vapor y fría las salchichas con una freidora de aire
Cociné las salchichas al vapor a fuego medio, durante 3 minutos; y freír en una freidora de aire a 180 grados durante 5 minutos.
Resultado: Incluso cuando se cuece al vapor a alta temperatura, sin cortar, la capa de colágeno no se rompe. Las salchichas quedan suaves, húmedas, crujientes y masticables, con un rico sabor ahumado después de la cocción. En particular, la salchicha tiene un sabor muy equilibrado y nada salado. Con una salinidad moderada como ésta, los niños pueden disfrutarlo sin necesidad de comer ningún otro plato.
Con el método de cocinar al vapor y freír con una freidora de aire a la temperatura y el tiempo adecuados, la salchicha Cocktail de TH true FOOD aún conserva su capa de colágeno, no está seca, tiene un sabor natural muy delicioso y no es salada en absoluto.
Método 2: Salchicha frita con mantequilla y ajo
Con esta receta no olvides hacer cortes en la salchicha para que absorba mejor el sabor de la mantequilla de ajo. Ponga la mantequilla en una sartén y derrita. Luego agrega el ajo picado y fríelo hasta que esté fragante. Cuando el ajo esté fragante y dorado, agregue la salchicha y reduzca el fuego, deje que la salchicha se cocine y absorba el sabor de la mantequilla de ajo.
Utilice la salchicha de cóctel de TH true FOOD para hacer salchichas con mantequilla y ajo
Con este método de preparación, encuentro que la Salchicha Cocktail de TH true FOOD tiene 2 ventajas:
En primer lugar, esta pequeña bola de salchicha se cocina rápidamente, absorbe las especias más rápidamente y reduce el tiempo de cocción.
En segundo lugar, el sabor ahumado natural combinado con la riqueza de la mantequilla de ajo hace que el sabor general del plato, según los comentarios de mi hijo, sea más exótico y delicioso que los platos preparados de la misma manera, con La materia prima es salchicha sin sabor ahumado.
Método 3: Cortar en dados y freír con arroz.
Mi receta para este arroz frito no tiene nada de especial, aparte de arroz frío, huevos, salchichas Cocktail de TH true FOOD, maíz dulce y guisantes. Para que los granos de arroz queden esponjosos y deliciosos después de freírlos, mezclaré el arroz frío con huevos antes de agregarlo a la sartén, lo saltearé con salchicha cortada en cubitos, maíz dulce y guisantes.
Arroz frito con salchicha de cóctel de TH true FOOD
Antes de apagar el fuego y servir el arroz, agregué 1 cucharadita de salsa de pescado y revolví bien. Además, no agrego ninguna otra especia porque mi familia tiene la costumbre de comer comida sosas. Aunque lo condimenté con salsa de pescado, el sabor ahumado de la salchicha Cocktail de TH true FOOD todavía era bastante evidente, la salchicha permaneció suave y la capa de colágeno todavía estaba masticable, incluso después de cortarla en cubitos y freírla durante unos 7-8 minutos.
Resumen
Después de intentar preparar las salchichas Cocktail de TH true FOOD de 3 maneras diferentes, mi sensación general, como chef, es que no solo el olor ahumado natural es muy claro, la preparación también es muy rápida y conveniente, y no requiere mucho tiempo. tiempo porque las salchichas ya son pequeñas, del tamaño de un bocado.
Mis hijos, "expertos culinarios en el campo de las salchichas", todos lo elogiaron, ya sean salchichas al vapor, salchichas en freidora de aire, salchichas fritas con mantequilla de ajo o incluso arroz frito con salchichas. Les encanta y quedan impresionados con el sabor ahumado natural de las salchichas Cocktail de TH true FOOD.
Sin duda, en el futuro añadiré la salchicha Cocktail de TH true FOOD a la lista de salchichas imprescindibles, por su delicioso sabor y, sobre todo, por la comodidad que ofrecen estas pequeñas bolitas de salchicha tanto para el cocinero como para el consumidor. Disfrútalas en muchas ocasiones diferentes. , desde bocadillos preparados por mamá hasta picnics y excursiones escolares.
Fuente: https://pnvnweb.dev.cnnd.vn/an-thu-xuc-xich-cocktail-cua-th-true-food-ten-nghe-wow-con-huong-vi-thi-sao-2024123114414765. htm
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