Creación de oferta y estímulo de la demanda de productos de café Muong Ang

Al observar los campos de café con alta productividad pero precios en continua caída, y los ingresos de la gente dependiendo completamente de los comerciantes, después de mucha preocupación e investigación de mercado, la Sra. Tran Thi Thu Hai discutió audazmente con su esposo la posibilidad de abrir una fábrica para producir café terminado para abastecer el mercado. Esta es considerada una medida audaz por parte del subdirector a cargo de los negocios de Hai An Company Limited (distrito de Muong Ang, provincia de Dien Bien).

- Reportero: ¿Qué le motivó a dedicar todo su corazón al café Muong Ang?

Sra. Tran Thi Thu Hai : Durante mucho tiempo, Muong Ang ha sido conocido como el granero de café del Noroeste. Pero en realidad, algunos años el café tiene buena cosecha pero precios bajos, otros años el precio es bueno pero la cosecha es mala. Sabiendo que los comerciantes están haciendo bajar los precios, los productores no tienen más opción que vender porque el café crudo no se puede almacenar durante mucho tiempo. Al presenciar esto, me debatí con la pregunta:

¿Por qué estamos en el área de materias primas y no elaborando café? Al conocer mi idea mi marido me apoyó mucho. Desde 2015, mi esposa y yo, con Hai An Company Limited, una empresa especializada en el comercio de suministros y equipos de oficina, nos hemos dedicado al sector de la producción de productos de café terminados, con el deseo de aumentar el valor de los cafetos Muong Ang.

- Reportero: Durante el proceso de iniciar un negocio, ¿cuál fue el mayor obstáculo para usted?

Sra. Tran Thi Thu Hai: Actualmente, recibo mucho apoyo de la Asociación Empresarial local y del Sindicato de Mujeres. Sin embargo, en los primeros días de creación de la empresa, como en muchos otros negocios emergentes, el entusiasmo y la creatividad siempre estuvieron presentes, pero el capital era limitado.

Además, el rendimiento del producto es un gran problema. Por eso, durante los primeros años de producción y acceso al mercado, fui tomando cada paso con cuidado para aprender y ganar experiencia.

- Reportero: Cuando se habla de café, la gente a menudo piensa en la “capital” del Altiplano Central. ¿Cómo puedes llevar tu producto al mercado?

Algunos productos de café de Hai An

Sra. Tran Thi Thu Hai: Es cierto que el mercado del café es "cien flores floreciendo". Pero con las características del suelo y el clima, el café de Muong Ang tiene un sabor especial, diferente al sabor del café de otras localidades. Para desarrollar los cafetos de nuestra patria, nos centramos en promover y enfatizar el sabor único del café Muong Ang.

Lo primero que hacemos es crear confianza en los clientes. Cuando los clientes confían, usan y aman sus productos, ese es un paso importante en el mercado nacional del café. Para promover el comercio, participamos en muchos programas de promoción de productos locales y nacionales.

Recientemente, llevamos nuestros productos para participar en el “VIII Festival del Café del Altiplano Central”; participar en ferias, congresos...

En la Feria de Productos OCOP de Dien Bien (celebrada en el marco de la serie de actividades "Las mujeres de todo el país recurren a Dien Bien" a principios de marzo) y el Festival de Flores de Ban 2024, nuestros productos fueron ampliamente recibidos por los clientes y recibieron buenos comentarios. Esa es la motivación para que sigamos intentándolo.

Además de las actividades estratégicas, soy muy activo en tiktok, livestream y ventas online. Hay muchos clientes que solo piden 1 botella de café salado, 1 caja de café instantáneo, también "enviamos" los productos con entusiasmo y consideración.

- Reportero: ¿Qué iniciativas han tenido para desarrollar su marca de café Muong Ang?

Sra. Tran Thi Thu Hai: Con el lema "crear oferta, estimular la demanda", para satisfacer todas las necesidades de los clientes, diversificamos constantemente nuestros productos. Actualmente, además de café molido puro, también procesamos café instantáneo, café salado, café de filtro de papel, café negro instantáneo...

Además, también estamos prestando atención a la construcción de una cadena de cafeterías locales para retener a los clientes locales y llegar a los turistas que vienen a Dien Bien.

- Reportero: ¡Gracias por compartir!

Los lectores interesados ​​en el producto pueden comunicarse con la siguiente dirección: Hai An Company Limited, Residential Group 6, Muong Ang Town, Muong Ang District, Dien Bien Province. Teléfono: 0973052368; Facebook: Tran Thi Thu Hai, Hai An Café

Fuente: https://phunuvietnam.vn/tao-cung-kich-cau-san-pham-ca-phe-muong-ang-20240522172958551.htm