Arroz Dien Bien Seng Cu: "La joya preciosa" del noroeste

Para que el arroz Seng Cu de la provincia de Dien Bien sea fuerte en el mercado internacional, se necesita una estrategia metódica de posicionamiento de marca, combinada con soluciones para mejorar la calidad.

Esencia del Noroeste

El arroz Seng Cu Dien Bien, un tesoro de las montañas del Noroeste, ha afirmado durante mucho tiempo su posición en los corazones de los consumidores gracias a su aroma natural, su característico sabor dulce y pegajoso y la quintaesencia del cielo y la tierra que convergen en cada grano de arroz. Cultivado en fértiles campos con terrazas, bajo el cuidado dedicado de la gente de la etnia, el arroz Seng Cu no sólo es un alimento sino también el orgullo y el valor cultural tradicional de la tierra de Dien Bien.

En la provincia de Dien Bien, el arroz Seng Cu se cultiva principalmente en los campos de Muong Thanh, con una superficie cultivada de unas 4.000 a 4.500 hectáreas por cultivo. Comunas como Thanh Yen, Thanh Hung, Thanh An y Thanh Xuong en el distrito de Dien Bien son grandes zonas de producción. El rendimiento promedio de las variedades de arroz aquí es de 60 a 64 quintales/ha, de los cuales la variedad Vai Gap tiene el rendimiento más alto de 66,67 quintales/ha, el más bajo es 61,02 quintales/ha para Bac Thom No. 7.

Gracias a la inversión en maquinaria moderna, los productos de arroz de la Cooperativa Tam Thien se producen con altos estándares y calidad. Foto: NH

Sin embargo, en el competitivo y cambiante mercado del arroz, el arroz Seng Cu aún no ha ocupado una posición verdaderamente digna en el mapa comercial. La limitación en la escala de producción, la falta de sincronización en marketing y marca han hecho que este producto, a pesar de su calidad superior, no pueda llegar a muchos mercados potenciales, tanto a nivel nacional como internacional.

Según la Sra. Tran Thi Huong Que, representante de la Cooperativa de Arroz Tam Thien, de la aldea de Tan Bien, provincia de Dien Bien, cada año su cooperativa compra más de 15 mil toneladas de arroz, lo que crea una abundante producción de arroz para el mercado. Sin embargo, las dificultades en la producción y el consumo también plantean muchos desafíos importantes.

Según la Sra. Que, el costo de inversión para la variedad de arroz Seng Cu es bastante alto, mientras que la producción del producto aún es inestable. Además, la falta de instalaciones de almacenamiento estándar a veces afecta la calidad del arroz después de la cosecha. El acceso a los principales canales de distribución también enfrenta muchas barreras debido a los procesos de inspección y los estrictos estándares de los socios.

La falta de apoyo financiero y técnico también es un problema. La mayoría de los hogares que cultivan arroz en Seng Cu todavía lo producen utilizando métodos tradicionales, sin acceso pleno a tecnología avanzada o prácticas agrícolas sostenibles. Además, los costos de inversión en fertilizantes orgánicos, procesos de control de calidad y certificación de normas internacionales todavía son bastante elevados, lo que dificulta que muchos agricultores mantengan una calidad estable.

Otro desafío es la competitividad en el mercado. A pesar de su calidad superior, el arroz Seng Cu todavía enfrenta una feroz competencia de otras famosas marcas de arroz vietnamitas, como el arroz ST25, el arroz fragante de ocho granos o el arroz japonés. Si bien estas variedades de arroz cuentan con sistemas de distribución profesionales, envases modernos y sólidas estrategias de marketing, el arroz Seng Cu aún no ha recibido la inversión adecuada para construir una imagen de marca sólida.

M amplía su mercado potencial

Para llevar el arroz Seng Cu a un nuevo nivel, es extremadamente necesario un posicionamiento de marca profesional y metódico. Según la Sra. Chu Thi Thanh Xuan, subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dien Bien, en los últimos tiempos, Dien Bien ha estado invirtiendo en el desarrollo de áreas de materias primas y en la mejora de la calidad de los productos agrícolas para la exportación.

Por consiguiente, garantizar los procesos técnicos, controlar el origen del producto y cumplir con las normas de exportación son factores clave para que los productos de arroz en general, y el arroz Dien Bien Seng Cu en particular, alcancen una alta calidad, de acuerdo con los estándares internacionales.

Muchos productos de arroz glutinoso de las cooperativas de la provincia de Dien Bien cumplen con los estándares OCOP de 3 estrellas y son muy apreciados por los consumidores. Foto: NH

En particular, obtener certificaciones de calidad según estándares internacionales es clave para el futuro del arroz Sen Cu. Cuando el producto cuente con certificaciones completas de seguridad alimentaria, orgánicas o de indicaciones geográficas, se fortalecerá la confianza del consumidor, lo que le permitirá acceder a mercados exigentes como Europa, Japón o Estados Unidos, afirmó la Sra. Chu Thi Thanh Xuan.

Además, según el Sr. Nguyen Van Dung, subdirector del Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Dien Bien, para llevar el arroz Seng Cu a los mercados potenciales, es necesario centrarse en la estrategia de promoción. No sólo participando en ferias agrícolas y exposiciones comerciales, el arroz Séng Cù también puede aprovechar el poder de las plataformas digitales, acercando los productos a los consumidores a través de canales de comercio electrónico, redes sociales y campañas de marketing creativas.

“ La historia del origen, de los agricultores que se dedican a preservar la preciada variedad de arroz, del proceso de cultivo utilizando métodos tradicionales combinados con tecnología moderna, todo se convertirá en factores valiosos, creando una marca de arroz que no solo es deliciosa sino también rica en emociones ”, enfatizó el Sr. Nguyen Van Dung.

Además de esto, la expansión del mercado es un paso indispensable. El fortalecimiento del sistema de distribución a través de supermercados, tiendas de alimentos limpios y el establecimiento de canales de venta profesionales en línea ayudarán a que el arroz Séng Cù llegue más fácilmente a los consumidores. En particular, apuntar a la exportación es una estrategia a largo plazo pero potencial, que requiere una inversión cuidadosa desde la producción y el procesamiento hasta los estándares de calidad y la logística.

Lo más importante para el desarrollo sostenible es centrarse en la construcción de áreas de materias primas estandarizadas. Conectarse con los agricultores, guiarlos para aplicar la ciencia y la tecnología a la agricultura, garantizar la producción de acuerdo con estándares limpios y orgánicos no solo mejora la calidad del arroz sino que también ayuda a los agricultores a estabilizar sus ingresos, creando así una base sólida para el desarrollo de la marca.

El arroz Seng Cu Dien Bien tiene un gran potencial para convertirse en el orgullo de la industria agrícola de Vietnam. Al posicionar la marca de manera metódica, combinado con una estrategia efectiva de expansión del mercado y el apoyo del Estado, este producto puede llegar completamente lejos, conquistar los mercados más exigentes y afirmar su digna posición en el mapa de los productos agrícolas vietnamitas.

El arroz Seng Cu (también conocido como Seng Cu) es una famosa variedad de arroz especial de la región noroeste de Vietnam, cultivada especialmente en provincias como Dien Bien y Lai Chau. Este es un arroz especial con aroma natural, suave y pegajoso, de rico sabor, muy popular.

El contenido de almidón, proteínas, vitaminas y minerales del arroz Seng Cu Muong Vi es mucho mayor que el de otros tipos de arroz. Estos resultados han sido reconocidos por el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene Alimentaria y el Centro de Normas Técnicas y Medición de la Calidad I, dependiente del Departamento General de Normas y Medición de la Calidad de Vietnam.

Fuente: https://congthuong.vn/gao-seng-cu-dien-bien-vien-ngoc-quy-cua-tay-bac-379169.html