Aprovechando el clima fresco de las tierras altas durante todo el año, las mujeres Phu La y Mong de la comuna de Lung Phinh (distrito de Bac Ha, Lao Cai) han optado por cultivar verduras de temperatura templada para desarrollar la economía y reducir la pobreza.
Lung Phinh es una comuna montañosa del distrito de Bac Ha, con un clima templado típico e inviernos fríos. Anteriormente, la gente todavía dejaba sus tierras en barbecho durante el invierno. En los últimos años, Lung Phinh se ha convertido en la comuna líder de la región en el cultivo de verduras de invierno y plantas medicinales. Gracias al clima propicio, las hortalizas de clima templado crecen muy bien. A partir de 2023, la superficie de plantación en todo el municipio ha aumentado significativamente. A partir de la cosecha de invierno-primavera 2023-2024, la comuna de Lung Phinh ha plantado 35 hectáreas de hortalizas, incluidas 3 hectáreas de repollo, 5 hectáreas de hortalizas especiales como guisantes, 11 hectáreas de frijoles y docenas de hectáreas de otras hortalizas como colinabo, repollo dulce, col rizada, col rizada... Además, la gente también ha plantado 5 hectáreas de plantas medicinales como la angélica.
Conscientes de la eficiencia económica del cultivo de cultivos templados, las mujeres Phu La y Mong de la localidad son muy activas en el cultivo, ayudando a aumentar el área de producción cada año.
La Sra. Giang Sin Xuyen, presidenta de la Unión de Mujeres de la comuna de Lung Phinh, dijo: "En el pasado, las mujeres de Lung Phinh no tenían la costumbre de producir cultivos de invierno. Si lo hacían, era sólo para satisfacer las necesidades de sus familias. Pero ahora, las mujeres han cambiado su forma de pensar y de hacer las cosas cuando se dan cuenta de la eficacia de la producción de hortalizas de temperatura templada, centrando sus recursos en el desarrollo de productos básicos que suponen la principal fuente de ingresos para sus familias. Hasta ahora, las mujeres de las seis aldeas de la comuna han estado cultivando verduras de invierno.
Sra. Giang Sin Xuyen - Presidenta de la Unión de Mujeres de la Comuna de Lung Phinh
Además de participar en la producción de hortalizas en el hogar, muchas mujeres de la comuna también trabajan en la granja de col rizada en la aldea de Pa Chu Ty (comuna de Lung Phinh).
Este es uno de los modelos de granja típicos de la comuna de Lung Phinh. Con una superficie de más de 30.000m2 de tierra cultivada, la finca se divide en áreas como: Construcción de un área de palafitos para exposición de productos; área para que los visitantes experimenten la recolección de verduras, frutas y la cocina directamente en la granja; zona de cultivo de frutas como peras, ciruelas...; Área para cultivo de acelgas arcoiris, fresas, tomates. En concreto, la finca dedica 15.000 metros cuadrados al cultivo de col rizada. Cada año, esta instalación no sólo atrae a muchas trabajadoras de minorías étnicas, creando empleos e ingresos para ellas, sino que, lo que es más importante, las ayuda a mejorar sus habilidades y experiencia en la plantación y el cuidado de cultivos, aplicándolos y produciéndolos en casa, contribuyendo a mejorar la calidad y la productividad de los productos locales.
Las mujeres de minorías étnicas en la comuna de Lung Phinh son muy activas en la expansión de su área de cultivo para aumentar sus ingresos.
Actualmente, la col rizada es el principal producto de las mujeres de la comuna de Lung Phinh. Este es un tipo de verdura que se adapta al clima y al suelo de Lung Phinh, por lo que crece rápidamente, tiene pocas plagas y tiene un precio de venta bastante alto, porque la demanda del mercado siempre es alta.
La Sra. Giang Thi Chu, propietaria de una granja de hortalizas en Lung Phinh, dijo: "Hubo una época en que el precio de las verduras alcanzaba los 50 mil dongs el kilo, por lo que en la cosecha de invierno-primavera, cada familia también tenía unos ingresos de varias decenas de millones de dongs. Aquellos que tenían casas grandes y cultivaban muchas verduras podían ganar cientos de millones de dongs por cosecha. Esta es una gran fuente de motivación para que las mujeres se esfuercen por cultivar y cultivar verduras.
Fuente: https://phunuvietnam.vn/lao-cai-phu-nu-xa-lung-phinh-phat-trien-rau-on-doi-de-thoat-ngheo-20240802095021696.htm
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