Las mujeres de la etnia Muong Yen Lap reducen la pobreza gracias a la cúrcuma

Việt NamViệt Nam16/11/2024


La creación de una asociación de producción y la elección del almidón de cúrcuma como producto inicial han ayudado a muchas mujeres de la etnia Muong de la ciudad de Yen Lap, distrito de Yen Lap, a escapar de la pobreza y tener una vida próspera. La dirección correcta para desarrollar productos agrícolas locales para satisfacer la demanda del mercado ha mostrado y está mostrando resultados positivos, abriendo nuevas perspectivas en las zonas rurales pobres...

Las mujeres de la etnia Muong Yen Lap reducen la pobreza gracias a la cúrcuma

El almidón de cúrcuma fue elegido como producto inicial por las mujeres de la etnia Muong en Yen Lap.

En el mercado actual, la cúrcuma es uno de los productos con mayor demanda. Este también es un cultivo familiar para las minorías étnicas. Sin requerir procesos de alta tecnología, la cúrcuma no afecta el área y la productividad de los cultivos agrícolas tradicionales, porque al cultivar cúrcuma, las personas aún pueden intercalar otros cultivos como maíz, maní y otros cultivos. Recientemente, en el distrito de Yen Lap, el cultivo de cúrcuma y el comercio de productos procesados ​​a partir de ella se están desarrollando con mucha fuerza. Sin embargo, esta actividad todavía se realiza principalmente en pequeña escala y la producción aún está fragmentada. Mientras tanto, el fondo de tierras agrícolas de la zona es potencialmente adecuado para el cultivo de cúrcuma. Después de un cuidadoso cálculo y estudio, la Unión de Mujeres de la ciudad de Yen Lap decidió elegir el modelo de producción de almidón de cúrcuma y procesamiento de productos de cúrcuma en el área de Mit como proyecto de inicio en el marco del Proyecto 8 del Programa Nacional de Objetivos sobre el desarrollo socioeconómico de las minorías étnicas y las zonas montañosas en el período 2021-2030.

Las mujeres de la etnia Muong Yen Lap reducen la pobreza gracias a la cúrcuma

Miembro de la cooperativa de procesamiento de cúrcuma fresca

La Asociación de producción de alimentos seguros con almidón de cúrcuma de Giang Thuy se estableció en 2017 con 5 miembros que son minorías étnicas de la zona. Después de comprar cúrcuma en los hogares, el grupo elaboró ​​almidón de cúrcuma, presentó el producto a los agentes y lo llevó al mercado. Con condiciones de suelo adecuadas, las plantas de cúrcuma en las tierras de Yen Lap tienen buena calidad y un hermoso color. Gracias al proceso de procesamiento limpio y sin químicos, el producto fue rápidamente aceptado en el mercado. Además de eso, la Unión de Mujeres de la ciudad de Yen Lap también apoya que los productos participen en ferias agrícolas, llegando a clientes cercanos y lejanos.

La temporada de enero y febrero del calendario solar cada año es la mejor temporada para la cúrcuma, por lo que las mujeres se concentran en cosecharla tanto para producir almidón como para acumularlo. La producción media anual es actualmente de 5 a 6 toneladas. Cada 10 kg de cúrcuma fresca produce entre 5 y 6 onzas de almidón de calidad. Los productos de almidón de cúrcuma roja cuestan 500 mil VND/kg, los productos de almidón de cúrcuma amarilla cuestan 400 mil VND/kg.

La Sra. Dinh Thi Bich Thuy, miembro del grupo cooperativo, compartió: "La cúrcuma en forma de píldora y polvo es buena para el estómago, el colon, embellece la piel y enriquece la sangre. A las personas con sangre grasa y a las mujeres posparto les encanta el almidón de cúrcuma de Giang Thuy. Al principio, los miembros del grupo elaboraban píldoras de cúrcuma a mano, lo que llevaba mucho tiempo y la oferta del producto no era suficiente para satisfacer la demanda, por lo que invirtieron en la compra de una máquina para fabricar píldoras de cúrcuma, lo que aumentó la productividad y mejoró la calidad y el diseño. Muchas empresas individuales y farmacias de la zona conocían el producto y cooperaron para proporcionárselo a los clientes".

El modelo de producción de almidón de cúrcuma ha ayudado a aumentar los ingresos de las mujeres del grupo, incluidas dos mujeres que han escapado de la pobreza. Algunas mujeres de la etnia Muong participan en trabajos manuales (250 mil VND/día) para tener ingresos adicionales que les ayuden a mejorar sus vidas. Además de su tiempo trabajando como artesanas, las mujeres del grupo todavía participan en la agricultura o el comercio.

La camarada Nguyen Thi Kim Thanh, presidenta de la Unión de Mujeres de la ciudad de Yen Lap, dijo: "La Unión de Mujeres de la ciudad de Yen Lap tiene muchos modelos económicos para apoyar a los miembros y a la gente de la etnia Muong en el desarrollo económico para reducir la pobreza. En el cual, producción típica de almidón de cúrcuma. En el futuro, para un desarrollo estable a largo plazo, la Asociación continuará apoyándola para introducir productos en el mercado en canales de redes sociales, plataformas de comercio electrónico y ferias dentro y fuera de la provincia. "Al mismo tiempo, apoyar a las personas para cambiar la estructura de los cultivos para cultivar intensivamente áreas de cultivo de cúrcuma sostenibles, generando mayores ingresos".

Un Khe



Fuente: https://baophutho.vn/phu-nu-dan-toc-muong-yen-lap-giam-ngheo-tu-cay-nghe-222515.htm

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