La calle de comida Phan Xich Long está abarrotada en vísperas del Tet

Ciudad Ho Chi Minh - Después de más de una semana de funcionamiento, la calle gastronómica Phan Xich Long ha atraído a una gran cantidad de personas y turistas para comer y divertirse en vísperas del Tet.

La calle gastronómica tiene más de 1,5 km de largo desde la intersección de Phan Xich Long - Phan Dang Luu hasta la calle Van Kiep, incluida la calle Phan Xich Long que conduce a la zona residencial de Rach Mieu y todas las sucursales que llevan nombres de flores.

La calle de comida cubre los distritos 1, 2 y 7 del distrito y se inauguró el 26 de enero.

El patio de comidas recientemente inaugurado dentro del Rach Mieu Sports Club está equipado con muchas mesas y sillas para que los huéspedes puedan disfrutar de la cocina. Los fines de semana, cerca del Tet, mucha gente y turistas vienen a comer y beber.

El señor Nguyen Quang Trung dijo que se registró para alquilar un quiosco por unos 10 millones al mes, donde vende todo tipo de caracoles. "Vendo cada porción por 40.000 VND para que los turistas la consuman fácilmente. Se ha vendido muy bien desde hace una semana", dijo el Sr. Trung.

Cerca del puesto de caracoles del Sr. Trung se encuentra el puesto de la Sra. Tu Hoang, que vende especialidades locales como salchichas Lang Son y Cao Bang, rollitos de primavera de Hanoi y despojos de Saigón. Hay días en que llega a vender hasta 20 kilos de embutido. "Es un lugar recién inaugurado, así que está abarrotado de gente. No sé cómo será en el futuro. Los medios de comunicación no hablan mucho al respecto, así que la gente de otros lugares desconoce esta zona", dijo la Sra. Hoang.

Sentada a comer con su marido y sus hijos en el patio de comidas, la Sra. Phan Thi Diem Huong sintió que la comida allí era bastante deliciosa, pero un poco cara. "Hay espacio para estacionar aquí, pero nadie nos vigila, es un poco incómodo", dijo la Sra. Huong.

El área de Phan Xich Long reúne más de 220 empresas de servicios de comida, muchas de ellas marcas culinarias nacionales y extranjeras famosas.

Según el líder del distrito de Phu Nhuan, todas las actividades serán gestionadas por una aplicación llamada Phan Xich Long Food Street. La aplicación conectará a tres partes, incluidas agencias de gestión, propietarios de negocios y comensales. Los dueños de negocios declararán información sobre sus actividades, direcciones, menús, precios de alimentos, etc. Las autoridades utilizarán esto como base para la gestión. Por ejemplo, si el certificado de seguridad alimentaria de un restaurante vence, se le recordará automáticamente. Los comensales pueden buscar restaurantes, reservar mesas, elegir platos, ver precios y pagar a través de la aplicación.

La ruta también está decorada con miniaturas del Tet, que atraen a los turistas a visitarla y tomar fotografías.

Los líderes del distrito de Phu Nhuan dijeron que Phan Xich Long Street es un lugar animado y ha sido un destino popular para los comensales recientemente. Sin embargo, esta zona tiene muchos vendedores ambulantes que invaden las aceras y no ha sido gestionada en términos de seguridad e higiene alimentaria. Cuando la calle de comida esté operativa, el rol de gestión estatal será claro y ordenado, brindando una mejor experiencia a los comensales.

Se espera que la calle gastronómica Phan Xich Long cree un espacio de entretenimiento, turismo y recreación para la gente, promueva el turismo y desarrolle la economía nocturna.

Actualmente, la ciudad de Ho Chi Minh tiene 9 calles nocturnas, incluidas dos calles peatonales, Bui Vien y Nguyen Hue (Distrito 1), y 7 calles culinarias, incluida Ho Thi Ky   y el asta de la bandera de Quang Trung (distrito 10), Vinh Khanh (distrito 4), Hau Giang (distrito 6), Nguyen Thuong Hien (distrito 3), Phan Xich Long (distrito de Phu Nhuan), Thao Dien, ciudad de Thu Duc. Recientemente, el distrito de Binh Chanh propuso abrir la calle nocturna Trung Son, que funcionará de 18 a 24 horas al día, con 252 puestos, invirtiendo en forma de socialización.

Vnexpress.net

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