Desarrollo de la ganadería concentrada

En el Proyecto de reestructuración del sector agrícola para el período 2021-2025, con visión a 2030, la industria ganadera en Quang Ninh tiene como objetivo desarrollarse a escala industrial asociada a la seguridad de las enfermedades, la mejora de la calidad del producto y el valor económico. Sin embargo, el número de explotaciones ganaderas familiares en pequeña escala todavía representa una proporción elevada (más del 96%). Esto requiere que las localidades sean más activas en la conversión de la agricultura familiar a la agricultura concentrada e industrial.

Los cerdos se crían a escala industrial en una granja de la ciudad de Dong Trieu.

Según datos revisados por el Departamento de Agricultura, actualmente en la provincia hay 39.848 granjas ganaderas familiares y 1.244 granjas ganaderas a escala agrícola. Actualmente, el total de ganado vacuno y avícola supera los 5,7 millones y la producción total de carne alcanza las 103.000 toneladas al año. Si bien las instalaciones ganaderas a escala agrícola representan una proporción muy pequeña (solo alrededor del 4%), el número de cabezas de ganado y aves de corral representa una gran proporción del rebaño total. La realidad también muestra que la eficiencia económica de la ganadería familiar no es alta y es muy difícil gestionar y controlar las enfermedades. Esto también proviene de la mentalidad y los hábitos de la mayoría de los propietarios y familias ganaderas que aún consideran la ganadería como una industria de producción combinada, aprovechando y criando el ganado con base en hábitos y experiencia, rara vez actualizando nuevos conocimientos en ganadería así como invirtiendo en métodos científicos de ganadería... Esto también se muestra claramente en las estadísticas de epidemias anuales, cuando la mayoría de los brotes ocurren en granjas ganaderas de pequeña escala, establos que no aseguran la higiene veterinaria y no practican una ganadería con bioseguridad. En particular, la peste porcina africana ha afectado directamente a los pequeños criadores de cerdos con menos de 30 cerdos. Durante el reciente brote en la zona, muchas granjas ganaderas en pequeña escala también siguieron teniendo brotes.

Los cerdos de una pequeña familia en el área de Duong Ngang, barrio de Minh Thanh (ciudad de Quang Yen) están infectados con peste porcina africana.

La Sra. Phi Thi Lieu (área de Duong Ngang, barrio de Minh Thanh, ciudad de Quang Yen) compartió: Mi familia cría tres cerdas con más de diez lechones. La reciente epidemia causó grandes daños a la familia. Después de esta epidemia, la familia no se atrevió a criar más cerdos, en parte por dificultades económicas y en parte porque les preocupaba que si la epidemia ocurría una vez más, sería fácil volver a criar la manada.

En el distrito de Hai Ha, la localidad se está centrando en la propaganda y en la instrucción de los ganaderos sobre la prevención de enfermedades, sin embargo, el trabajo de prevención de enfermedades también enfrenta muchas dificultades. En todo el distrito hay 80 hogares que crían 30 cerdos o más, de un total de casi 1.500 hogares que crían cerdos. Las granjas de cría de cerdos están ubicadas en zonas residenciales y las condiciones de bioseguridad en los cultivos son limitadas, lo que dificulta el control de la propagación y diseminación de patógenos. La ganadería en pequeña escala también implica muchos problemas relacionados con la seguridad alimentaria y la higiene, desde la selección de razas, los procesos de cría y las cuestiones de saneamiento ambiental en las zonas ganaderas.

Con el fin de reestructurar eficazmente la ganadería, recientemente la provincia de Quang Ninh ha implementado muchas políticas de apoyo en los sectores agrícola y rural. Típico: Resolución No. 194/2019/NQ-HDND de fecha 30 de julio de 2019 del Consejo Popular Provincial, apoyando y alentando a las empresas a invertir en la agricultura y las zonas rurales; apoyar los vínculos en la producción, el procesamiento y el consumo de productos agrícolas; Fomentar el desarrollo de la agricultura orgánica y políticas preferenciales y de apoyo específico a la provincia incluyendo el apoyo a la inversión en mataderos de ganado y aves de corral; Apoyar la inversión en zonas agrícolas de alta tecnología; Apoyar la vinculación en la producción, procesamiento y consumo de productos agrícolas y productos del Programa OCOP; Fomentar el desarrollo de la agricultura orgánica... En la actualidad, toda la provincia cuenta con 26 empresas, 24 cooperativas y 240 granjas ganaderas certificadas para la economía agrícola, 28 instalaciones certificadas para VietGAP y 15 instalaciones certificadas para la seguridad de las enfermedades. La provincia está desarrollando áreas concentradas de cría de ganado, como: el área de cría de cerdos en la ciudad de Mong Cai, el área de cría de pollos de Tien Yen... Algunas grandes empresas ganaderas han realizado inversiones metódicas como: Phu Lam Company Limited, Thien Thuan Tuong Mineral Exploitation Joint Stock Company, Quang Ninh Agriculture, Forestry and Fishery Development Company Limited...

El distrito de Tien Yen se centra en la construcción de un área de cría de aves de corral libre de enfermedades, con el objetivo de desarrollar de forma sostenible la marca de pollo Tien Yen.

La Sra. Chu Thi Thu Thuy, jefa del Departamento de Medicina Veterinaria y Ganadería (Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural), dijo: El Departamento de Agricultura continúa aconsejando al Comité Popular Provincial que ordene a los Comités Populares de las localidades organizar fondos de tierras, alentar a los inversores a construir granjas de producción a escala industrial, concentrarse, crear productos de calidad seguros, tener una gran producción de productos como bienes, especialmente aplicar medidas sincrónicas para garantizar el medio ambiente y la seguridad en la ganadería; Al mismo tiempo, promover la propaganda y orientar a los agricultores para que apliquen nuevos conocimientos, tecnologías y técnicas para mejorar la calidad de los productos pecuarios.

La 19ª sesión del 14º Consejo Popular Provincial considerará las regulaciones sobre las áreas dentro del centro de las ciudades, pueblos, cantones y áreas residenciales que no tienen permitido criar ganado en la provincia de Quang Ninh para asegurar la buena implementación de la Ley de Ganadería de 2018, avanzando hacia el desarrollo de una ganadería concentrada y sostenible.

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