Desarrollan árboles para lanzar en la zona de arena de la comuna de Hai Duong

Hai Duong es una comuna de baja altitud del distrito de Hai Lang, provincia de Quang Tri, especializada en el cultivo de arroz, pero bendecida con tierras planas y de arena blanca. Aprovechando las ventajas potenciales de la zona arenosa, bajo la dirección del Comité Popular de la Comuna, la gente de tres aldeas: Dien Khanh, Dong Duong y Xuan Vien pusieron el árbol nem en producción después de que terminaron las dos cosechas de arroz. Desde plantaciones en pequeña escala, hasta la actualidad, los árboles de nem han sido plantados en un área concentrada de hasta 62 hectáreas, convirtiéndose en el principal cultivo en el desarrollo productivo de la zona.

La alegría de una buena temporada de lanzamiento para la familia del Sr. Phan Van Long, aldea de Dien Khanh, comuna de Hai Duong - Foto: MT

Anteriormente, la gente de la comuna de Hai Duong reconocía la idoneidad del árbol nem para el suelo y el clima de la zona, pero se cultivaba principalmente en huertos domésticos con áreas pequeñas. Para desarrollar un modelo orientado a los productos básicos que genere una alta eficiencia económica, las autoridades locales han organizado cursos de capacitación para agricultores sobre cómo plantar y cuidar árboles de bambú de acuerdo con los procedimientos y técnicas correctos para mejorar la calidad de los cultivos y la eficiencia económica de los agricultores.

El Sr. Phan Van Long, de la aldea de Dien Khanh, comuna de Hai Duong, quien ha estado involucrado con el árbol nem durante muchos años, compartió: El proceso de cultivo del árbol nem no es difícil, hay que aflojar el suelo, hacer camas altas, luego esparcir estiércol descompuesto y fertilizante NPK, luego cubrir con una capa fina de tierra para evitar que los tubérculos-semilla entren en contacto directo con el fertilizante, sembrar los tubérculos de manera uniforme, continuar cubriendo con cáscaras de arroz y luego cubrir con paja. Después de que las semillas hayan desarrollado 2-3 hojas, regar con nitrógeno y fertilizante NPK. Después de esto, simplemente quita las malas hierbas y espera la cosecha.

El Sr. Phan Huy Can, de la aldea de Dong Duong, comuna de Hai Duong, añadió: «Según la experiencia, para cultivar árboles de nem eficazmente, desde el principio es necesario preparar cuidadosamente el suelo y seleccionar semillas firmes, sanas y libres de enfermedades para la siembra. Nuestra familia sembró a partir del octavo mes lunar, y en esta época podemos cosechar y entresacar los campos de nem para facilitar el desarrollo de los tubérculos».

Con la preocupación de cómo aumentar el valor económico del árbol nem local en el mercado, en octubre de 2024, se estableció la Cooperativa de Comercio y Procesamiento de Productos Agrícolas Thuan Viet con 33 miembros y un capital social de 500 millones de VND. La cooperativa ha invertido en maquinaria como: secadoras en frío, aspiradoras, cortadoras, freidoras automáticas para aplicar tecnología moderna a la producción, conservación y procesamiento de los brotes de bambú. Con el método de picado, liofilización de hojas y tubérculos, envasados ​​al vacío con un peso de 300 gramos - 1 kg para fácil acceso a los consumidores. Esto no sólo ayuda a reducir el tiempo empleado en preparar las hojas y las raíces de betel antes de cocinarlas, sino que también promueve que el producto llegue a un mercado más amplio y lejano.

El procesamiento de hojas y tubérculos para obtener tubérculos secos extenderá la vida útil, facilitará el envasado y el transporte, aumentará el acceso al mercado y aumentará los precios de los productos, incrementando así los ingresos de los productores de tubérculos. La directora de la Cooperativa de Comercio y Procesamiento de Productos Agrícolas Thuan Viet, Nguyen Thi Huyen, dijo: “La cooperativa desarrolla un área de materia prima de 12 hectáreas y compra tubérculos a los agricultores a un precio estable más alto que el de los comerciantes para seguir expandiendo el mercado de consumo.

En los últimos tiempos, los productos de hojas y raíces frescas de la Cooperativa y los productos procesados ​​del árbol no sólo se han consumido en la provincia, sino que también se han exhibido, presentado, promocionado y consumido bastante en la ciudad. Ho Chi Minh, Binh Duong, Binh Phuoc, Da Nang... y en las redes sociales".

Según el vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Hai Duong, Vo Trung Hieu, en la conversión de la estructura de cultivo adecuada en la localidad, el árbol nem ha afirmado su eficiencia económica. En promedio, cada sao genera un ingreso de alrededor de 12 a 15 millones de VND por cosecha, muchas veces más que el cultivo de arroz. Con este modelo, los agricultores tienen una fuente de ingresos bastante estable, con un ingreso per cápita promedio de 71,67 millones de VND al año. En la zona arenosa, el Estado ha invertido en sistemas de electricidad, transporte y riego. Existe la Cooperativa de Comercio y Procesamiento de Productos Agrícolas Thuan Viet, que compra productos, lo que garantiza que los hogares puedan sentirse seguros en la producción.

En el futuro, con el objetivo de convertir el árbol de nem en el principal cultivo vegetal en el desarrollo agrícola local, la comuna de Hai Duong continúa movilizando a la gente para expandir el área de tierras vegetales de baja eficiencia para cultivar el árbol de nem, brindando una alta eficiencia económica.

Minh Anh

Fuente: https://baoquangtri.vn/phat-trien-cay-nem-vung-cat-xa-hai-duong-190627.htm