El estudio fue publicado en la revista Nutrients. Los científicos analizaron datos recopilados de 890 mujeres mayores. Todos tienen 55 años o más, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).
El consumo regular de huevos podría ayudar a prevenir el deterioro cognitivo
Los resultados mostraron que las personas que comían huevos regularmente tenían puntuaciones más altas en pruebas de función cognitiva, como la capacidad del lenguaje, la memoria y la concentración, que aquellos que rara vez o nunca comían huevos.
Los investigadores creen que comer huevos regularmente puede ayudar a prevenir el deterioro cognitivo, especialmente en mujeres mayores. El deterioro cognitivo, incluida la pérdida de memoria y la confusión, es un aspecto común del envejecimiento. Por ello, el equipo de investigación recomienda que las personas incluyan huevos en su dieta diaria.
Anteriormente muchos estudios han demostrado los beneficios de los huevos. Uno de los nutrientes más importantes de los huevos para la salud es la proteína. Huevo Conocido como una fuente de proteína de alta calidad. En particular, la proteína del huevo contiene los 9 aminoácidos esenciales. Por lo tanto, tienen muy buenos efectos sobre la recuperación y el desarrollo muscular. Un huevo grande contiene aproximadamente 6 gramos de proteína.
Los huevos también contienen antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que son importantes para la salud ocular. Estos compuestos ayudan a proteger los ojos de los dañinos rayos UV, reduciendo el riesgo de cataratas y degeneración macular relacionada con la edad.
Los efectos de los huevos en la salud del corazón siguen siendo controvertidos. Esto se debe al contenido de colesterol en las yemas de huevo. Sin embargo, comer huevos con moderación no afectará negativamente los niveles de colesterol en el cuerpo. No sólo eso, los huevos también contienen muchos nutrientes saludables para el corazón, como ácidos grasos omega-3 y ácido fólico. Estos nutrientes ayudan a regular los niveles de colesterol y reducen el riesgo de enfermedades cardíacas.
No sólo eso, los huevos también son ricos en vitaminas A, D, E y selenio. Todos estos ayudan a reforzar el sistema inmunológico y combatir la inflamación, según Healthline.
Fuente: https://thanhnien.vn/phat-hien-loi-ich-bat-ngo-cua-trung-doi-voi-nao-bo-185240923154643387.htm
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