Además del camarón tigre gigante, el camarón de patas blancas y el cangrejo que se han desarrollado hasta ahora, en los últimos años, la gente en Occidente ha intercalado el cultivo de camarones gigantes de agua dulce con el de arroz, obteniendo ingresos no menores que los del cultivo de camarones en la temporada de agua salada.
En años anteriores, el cangrejo de río se consideraba un ganado secundario junto con el arroz. Sin embargo, en los últimos años, gracias a los precios estables, el cangrejo de río ha sido la principal fuente de ingresos para algunas familias agrícolas - Foto: THANH HUYEN
El 1 de enero, el Sr. Nguyen Van Dien, de la comuna de Bien Bach Dong, distrito de Thoi Binh, provincia de Ca Mau, dijo que había cosechado más de 150 millones de VND con más de 2 hectáreas de arroz combinado con el cultivo de camarones.
"Contando solo la cosecha de arroz y los cangrejos de río de esta temporada, he embolsado más de 150 millones, y después de deducir los gastos, me quedan más de 60 millones para el Tet. Los camarones restantes, junto con los langostinos tigre y los cangrejos, los guardaré después del Tet para cosecharlos y venderlos para ahorrar dinero", se jactó alegremente el Sr. Dien.
En la cosecha de arroz y camarones de 2024, la provincia de Ca Mau desarrollará más de 37.100 hectáreas de camarones gigantes de agua dulce combinados con el cultivo de arroz. De ellos, el distrito de Thoi Binh tiene la mayor superficie de cultivo de arroz en tierras de cultivo de camarones en la provincia de Ca Mau, con casi 19.000 hectáreas.
El modelo de arroz y camarones está aportando una eficiencia bastante alta y sostenible a los agricultores de aquí. El modelo de "arroz que abraza al camarón" ha generado ingresos significativos para los agricultores de Ca Mau.
El Sr. Nguyen Minh Hieu, de la comuna de Bien Bach Dong, distrito de Thoi Binh, dijo que crió camarones durante más de cinco meses antes de cosechar esta cosecha. Solo contando los camarones, esta vez el Sr. Dien cosechó más de 500 kg y los vendió por más de 60 millones de dongs. Después de deducir el costo de las semillas de 4 millones de dongs, el Sr. Hieu obtuvo una ganancia de aproximadamente 55 millones de dongs.
Los comerciantes llegan a las casas de la gente para comprar camarones desde temprano en la mañana.
Los casos del Sr. Dien y el Sr. Hieu, que capturaron camarones gigantes de agua dulce en los arrozales, son dos de los cientos de hogares de la comuna de Bien Bach Dong. Este año, los hogares han logrado altos rendimientos de camarón y precios altos, por lo que están muy entusiasmados.
Sr. Tran Hai Dang, comerciante de camarones en el distrito de Thoi Binh
Por lo general, los cangrejos de río se liberan alrededor del sexto mes lunar y se cosechan en grandes cantidades alrededor de diciembre.
Después de la cosecha, los cangrejos de río vivos serán comprados por los comerciantes de la granja por 100.000 - 130.000 VND / kg. Con precios de venta tan altos, los cultivadores de camarones pueden ganar decenas de millones de dongs por cosecha.
La eficacia de los modelos económicos circulares combinados ha ayudado a muchos habitantes de Ca Mau a volverse bastante ricos. Los hogares pobres y aquellos con poca tierra para la producción también aprenden de estos modelos de desarrollo multiinfantil y los siguen, ayudando así a que sus economías se vuelvan gradualmente más estables.
Luego de pesar los camarones, serán introducidos en grandes tanques con oxígeno para ser transportados en camiones para su consumo.
Con las características de bajas pérdidas, alta tasa de éxito, bajos costos de inversión como alimentos y medicamentos para el tratamiento del agua, el camarón es cada vez más favorecido por la gente de Ca Mau para desarrollarse en paralelo con los cultivos de arroz durante la temporada de agua dulce. Un buen crecimiento de las raíces y el rastrojo del arroz ayudará a mejorar y restaurar el suelo para el próximo cultivo de agua salada.
Muchos agricultores consideran que el modelo de “arroz que abraza al camarón” de Ca Mau es eficaz y adaptable al cambio climático. En promedio, los agricultores obtendrán una ganancia de alrededor de 80 a 100 millones de VND al año por cada hectárea de producción de arroz verde.
Mucha gente disfruta de un Tet más cálido y próspero gracias a la recolección de cangrejos de río.
Los campos de arroz camaronero en el distrito de Thoi Binh, provincia de Ca Mau, están listos para la cosecha.
Fuente: https://tuoitre.vn/nong-dan-mien-tay-trung-mua-duoc-gia-bat-tom-cang-an-tet-2024123121313329.htm
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