Los agricultores occidentales obtienen una buena cosecha y buenos precios por la captura de cangrejos de río para el Tet.

Además del camarón tigre gigante, el camarón de patas blancas y el cangrejo que se han desarrollado hasta ahora, en los últimos años, la gente en Occidente ha intercalado el cultivo de camarones de agua dulce gigantes con el de arroz, obteniendo ingresos no menores que los del cultivo de camarones en la temporada de agua salada.

En años anteriores, el cangrejo de río se consideraba un ganado secundario junto con el arroz. Sin embargo, en los últimos años, gracias a los precios estables, el cangrejo de río ha sido la principal fuente de ingresos para algunos hogares agrícolas - Foto: THANH HUYEN

El 1 de enero, el Sr. Nguyen Van Dien, de la comuna de Bien Bach Dong, distrito de Thoi Binh, provincia de Ca Mau, dijo que había cosechado más de 150 millones de VND con más de 2 hectáreas de arroz combinado con el cultivo de camarones.

"Solo contando la cosecha de arroz y los cangrejos de río de esta temporada, he ganado más de 150 millones. Tras deducir los gastos, me quedan más de 60 millones para el Tet. Los camarones restantes, junto con los langostinos tigre y los cangrejos, los guardaré después del Tet para cosecharlos y venderlos y ahorrar dinero", se jactó alegremente el Sr. Dien.

En la cosecha de arroz y camarones de 2024, la provincia de Ca Mau desarrollará más de 37.100 hectáreas de camarones gigantes de agua dulce combinados con el cultivo de arroz. De ellos, el distrito de Thoi Binh tiene la mayor superficie de cultivo de arroz en tierras de cultivo de camarones en la provincia de Ca Mau, con casi 19.000 hectáreas.

El modelo de arroz y camarones está aportando una eficiencia bastante alta y sostenible a los agricultores de aquí. El modelo de "arroz que abraza al camarón" ha generado ingresos significativos para los agricultores de Ca Mau.

El Sr. Nguyen Minh Hieu, de la comuna de Bien Bach Dong, distrito de Thoi Binh, dijo que crió camarones durante más de cinco meses antes de cosechar este cultivo. Sólo contando los camarones, esta vez el Sr. Dien cosechó más de 500 kg y los vendió por más de 60 millones de VND. Después de deducir el costo de las semillas de 4 millones de VND, el Sr. Hieu aún obtuvo una ganancia de alrededor de 55 millones de VND.

Los comerciantes llegan a las casas de la gente para comprar camarones desde temprano en la mañana.

Los casos del Sr. Dien y el Sr. Hieu, que capturaron camarones gigantes de agua dulce en los arrozales, son dos de los cientos de hogares de la comuna de Bien Bach Dong. Este año, los hogares han conseguido altos rendimientos de camarón y precios altos, por lo que están muy entusiasmados.

Sr. Tran Hai Dang, comerciante de camarones en el distrito de Thoi Binh

Por lo general, los cangrejos de río se liberan alrededor del sexto mes lunar y se cosechan en grandes cantidades alrededor de diciembre.

Después de la cosecha, los cangrejos de río vivos serán comprados por los comerciantes de la granja por 100.000 - 130.000 VND / kg. Con precios de venta tan altos, los criadores de camarones pueden ganar decenas de millones de dongs por cosecha.

La eficacia de los modelos económicos circulares combinados ha ayudado a muchas personas de Ca Mau a volverse bastante ricas. Los hogares pobres y los hogares con poca tierra para la producción también aprenden de estos modelos de desarrollo multifamiliar y los siguen, contribuyendo así a que sus economías se vuelvan gradualmente más estables.

Luego de pesados ​​los camarones, serán introducidos en grandes tanques con oxígeno para ser transportados en camiones para su consumo.

Con las características de baja pérdida, alta tasa de éxito, bajos costos de inversión como alimentos y medicamentos para el tratamiento del agua, el camarón es cada vez más favorecido por la gente de Ca Mau para desarrollarse en paralelo con los cultivos de arroz durante la temporada de agua dulce. Un buen crecimiento de las raíces y el rastrojo del arroz ayudará a mejorar y restaurar el suelo para el próximo cultivo de agua salada.

Muchos agricultores consideran que el modelo de "camarones abrazando arroz" de Ca Mau es eficaz y adaptable al cambio climático. En promedio, los agricultores obtendrán una ganancia de alrededor de 80 a 100 millones de VND al año por cada hectárea de producción de arroz verde.

Mucha gente disfruta de un Tet más cálido y próspero gracias a la recolección de cangrejos de río.

Los campos de arroz camaronero en el distrito de Thoi Binh, provincia de Ca Mau, están listos para la cosecha.

Fuente: https://tuoitre.vn/nong-dan-mien-tay-trung-mua-duoc-gia-bat-tom-cang-an-tet-2024123121313329.htm