Los parisinos tienen la costumbre de empezar el día con un vaso de cerveza y leyendo las noticias.
Amanda Rollins, una estadounidense, llegó a París de vacaciones hace cinco años y decidió mudarse a vivir y trabajar en la capital francesa. Después de media década en la ciudad de las luces, Rollins ha aprendido ocho cosas sorprendentes sobre el estilo de vida parisino.
Pausa para el almuerzo de más de dos horas
En la capital francesa, el almuerzo puede durar dos horas o más. Rollins compartió que la primera vez que fue a almorzar con colegas en París, comieron en un restaurante y conversaron desde las 12 del mediodía hasta las 2 de la tarde. Mientras estuvo en EE. UU., Rollins se acostumbró a comer comida rápida en el almuerzo para ahorrar tiempo. A menudo come una ensalada rápida directamente en su escritorio.
En París, se sorprendió al descubrir que sus amigos locales pasaban mucho tiempo almorzando, pidiendo una comida completa de tres platos: aperitivo, plato principal, postre y tomando café después de terminar su comida. Al principio, Rollins intentó cambiar su estilo de vida para integrarse a la cultura de aquí. Dijo que los almuerzos de una hora llenos de chismes eran populares entre los parisinos. “La cultura es divertida, ayuda a que las personas se relacionen”, pero a Rollins no le gusta el almuerzo. Por ello, fue ampliando poco a poco sus citas para el almuerzo, rechazando invitaciones de amigos y colegas para no tener que sentarse durante horas a comer y charlar.
Los parisinos a menudo almuerzan y toman café en la acera.
Las baguettes están en todas partes
La capital de Francia es la cuna de muchos platos mundialmente famosos, incluidas las baguettes. Para los franceses en general y los parisinos en particular, las baguettes están estrechamente asociadas a la vida cotidiana. La mayoría de los parisinos comen baguettes todos los días, y aparecen en las comidas y se comen como acompañamiento del plato principal, no como aperitivo como en Estados Unidos. La mayoría de las baguettes en Francia utilizan ingredientes básicos que incluyen harina, agua, levadura y sal, sin conservantes y solo se utilizan durante un corto período de tiempo. Una barra de pan en París cuesta menos de 2 euros y se vende en toda la ciudad.
Beber es parte de la cultura
Amanda Rollins también se sorprendió por la edad para beber en Francia. En Estados Unidos, los jóvenes mayores de 21 años pueden consumir alcohol, mientras que en Francia la edad legal es de 18 años. Beber vino se considera parte de la cultura francesa. La gente aquí bebe alcohol por placer, no "para emborracharse" como los estadounidenses. Además, las fiestas con alcohol, los juegos de beber con penaltis o mezclar vino con fruta no son habituales en Francia.
Los franceses fuman mucho.
Antes de venir a París, Rollins escuchó que los franceses eran adictos a los cigarrillos, en ese momento ella creía y dudaba a partes iguales sobre esta información. Pero después de vivir aquí durante cinco años, tuvo que admitir que los parisinos fuman mucho. Caminando por una calle concurrida del centro de la ciudad alrededor del mediodía, los visitantes se encontrarán con docenas de parisinos sentados fumando antes de las comidas. En la cafetería siempre hay un cenicero en la mesa para los fumadores.
Rollins explicó que en París está prohibido fumar en lugares públicos cerrados como cines, discotecas, teatros o lugares de trabajo y parques públicos. Estos lugares suelen tener salas separadas para fumadores.
"He asistido a algunas fiestas en casas de París en las que a los invitados se les permite fumar libremente, a menudo junto a la ventana o en el baño. Esto es poco común en Estados Unidos", dijo Rollins.
Los parisinos se visten con estilo
La forma de vestir parisina también sorprendió a Rollins. Los lugareños rara vez usan ropa deportiva y normalmente visten ropa de alta gama. A diferencia de lo que ocurre en Estados Unidos, la gente se siente cómoda saliendo con ropa deportiva justo después de salir del gimnasio.
En la capital francesa, la mayoría de la gente cuida meticulosamente su apariencia. Incluso cuando corren al supermercado se visten de forma pulcra y educada.
Amanda dice que "su tiempo en París la ha ayudado a mejorar su sentido de la moda", dándole la confianza para expresarse en público. Mejora tu guardarropa con piezas inteligentes que se puedan mezclar y combinar para crear una variedad de atuendos.
[CaptioAmanda Rollins cambió mucho su estilo de vestir cuando llegó a París.
Menos ir al gimnasio
La cultura del gimnasio no parece ser muy popular en París: han surgido algunos gimnasios con mucho equipamiento, pero no mucha gente va a entrenar. Esto contrasta con algunas ciudades de Estados Unidos. Cuando vivía en EE. UU., Amanda solía ir al gimnasio temprano en la mañana. Este hábito cambió cuando se mudó a París: rara vez iba al gimnasio y optaba por trotar suavemente a lo largo del río Sena unas cuantas veces por semana.
"Muchos de los parisinos que conozco caminan mucho y tienen un estilo de vida activo. No están en un gimnasio con todo el equipamiento a las seis de la mañana como los estadounidenses. Aunque hago menos ejercicio en París, me siento sana", afirma Amanda.
Los parisinos suelen correr a lo largo del río Sena para hacer ejercicio.
El tratamiento médico en París es casi gratuito.
Amanda Rollins comparte que esto está en marcado contraste con la vida en Estados Unidos. En el país de las estrellas y las rayas, la gente y los turistas tienen que pagar altas tarifas por exámenes y tratamientos médicos; la atención sanitaria se considera una actividad de gasto de lujo.
En París y otras ciudades de Francia, la asistencia sanitaria está financiada por el Gobierno. Los no ciudadanos con seguro médico universal también tienen derecho a este beneficio social. Desde que se mudó a París, Rollins dijo que rara vez tiene que "pagar de su bolsillo visitas al médico y medicamentos".
Instrucciones escritas a mano por un farmacéutico en una caja de medicamentos
“La primera vez que recogí una receta en París, el farmacéutico sacó un bolígrafo y empezó a escribir instrucciones en la caja. La letra estaba en francés y era bastante difícil de leer”, dijo Rollins.
Al comprar medicamentos en EE. UU., la caja generalmente está impresa con toda la información relevante, como el nombre del paciente, la fecha de nacimiento y las instrucciones de dosificación.
Bich Phuong (según información privilegiada)
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