El níspero tiñe de rojo el mercado y los habitantes de la capital compiten por "recoger plata"

A principios de abril, las ciruelas entran en su temporada principal, tiñendo de rojo el mercado de frutas y cubriendo todos los mercados y calles de Hanoi. Esta fruta rústica no sólo evoca el sabor de la infancia sino que también refleja claramente la imagen actual del mercado agrícola.

Los nísperos inundan el mercado

Según el reportero del periódico Cong Thuong, en los mercados populares o en los puestos callejeros de las calles de Hanoi, se venden nísperos maduros de forma atractiva. El precio del azufaifo de temporada temprana es de sólo 40.000 a 50.000 VND/kg, dependiendo de la calidad y el origen.

El níspero se envasa en cajas y se vende a un precio de 20.000 a 25.000 VND/caja de 500 gr.

La Sra. Nguyen Thi Lan, comerciante del mercado de Nghia Tan (distrito de Cau Giay, Hanoi), comentó: "Este año, la cosecha de azufaifo es buena y el precio de importación es más bajo que el año pasado, por lo que el precio de venta también es muy bajo".

La comuna de Duong Lieu, distrito de Hoai Duc, es conocida como una famosa zona de cultivo de azufaifo en la capital, Hanoi. La Sra. Thang, cultivadora de nísperos de la zona, dijo que al comienzo de la temporada, debido a la baja oferta, el precio de venta será ligeramente más alto que a mitad de la temporada.

El níspero se cultiva mucho en la comuna de Duong Lieu, distrito de Hoai Duc, Hanoi.

Normalmente vendo por caja a pequeños comerciantes. El precio al principio de la temporada oscila entre 150.000 y 180.000 VND por caja de 10 kg, dependiendo del tamaño de la fruta. A mitad de temporada, solo ronda los 100.000-120.000 VND por caja de 10 kg —dijo la Sra. Thang—.

Según la Sra. Thang, la temporada de azufaifo comenzará a principios de marzo y durará más de un mes, hasta mediados de abril.

La señora Thang está cosechando azufaifos para venderlos a los comerciantes.

Los azufaifos no sólo se venden en los mercados tradicionales, sino también en plataformas de redes sociales y de comercio electrónico. Muchos vendedores aprovechan la transmisión en vivo para vender azufaifo con salsas para mojar, como sal de camarones Tay Ninh y sal de chile y limón.

El Sr. Hoang Manh Hung, propietario de una frutería en línea, comentó: «Este año, los azufaifos se están vendiendo muy bien, sobre todo los hermosos y maduros. Los importo de Hoai Duc, y por la mañana los recibo y por la tarde se agotan. A los clientes les encantan los azufaifos bañados en sal de camarones Tay Ninh; hay días que vendo más de 50 kg, sin contar las combinaciones de sal que los acompañan».

No sólo al por menor, algunos comerciantes también recogen grandes cantidades para venderlas al por mayor a tiendas online y fruterías de otras provincias y ciudades. Los envíos de níspero desde Hanoi se empaquetan y se transportan a Hai Phong, Nam Dinh e incluso a Ciudad Ho Chi Minh. Ho Chi Minh

Los agricultores de la "capital" de Hanoi, con su cosecha de azufaifo, han obtenido una cosecha excelente.

En los distritos suburbanos de Hanoi, como Hoai Duc, Phuc Tho y Quoc Oai, el níspero se ha convertido en el principal cultivo de la población. Zonas como la comuna de Duong Lieu (Hoai Duc) y la comuna de Hiep Thuan (Phuc Tho) han sido conocidas durante mucho tiempo como las "capitales" del níspero, abasteciendo al mercado de Hanoi con docenas de toneladas de fruta cada día.

Los agricultores clasifican los azufaifos después de recogerlos.

Según muchos agricultores, la temporada de nísperos de este año ha obtenido un rendimiento récord, superando ampliamente todas las expectativas. En los jardines de azufaifo de Hiep Thuan y Duong Lieu, los árboles de azufaifo están dando frutos abundantes, mucho más fruta que en años anteriores. Según los cálculos de los agricultores, este año el rendimiento de nísperos en cada huerto ha aumentado entre 2 y 3 veces en comparación con el año pasado, lo que hace que la atmósfera en los huertos de nísperos sea más emocionante que nunca.

La Sra. Nguyen Thi Toan, cultivadora de azufaifo con una larga trayectoria en Duong Lieu, comentó: «Cada año, cada árbol produce solo entre 10 y 15 kg de azufaifo, pero este año hay un árbol que produce hasta 30 kg. Todo el jardín luce de un rojo intenso, y los comerciantes vienen temprano a comprar».

Según la Sra. Toan, este año el clima es favorable, con temperaturas estables y pocas heladas, lo que ayuda a que los árboles de azufaifo crezcan con fuerza. El rendimiento del níspero de este año es entre un 30 y un 50 por ciento mayor que el del año pasado. El níspero no sólo da frutos, sino que además es de mayor tamaño, tiene una bonita piel roja brillante y es menos susceptible a las manchas o plagas.

Este año, la cosecha de níspero es buena y reporta grandes beneficios a los productores.

Con el fuerte aumento de la producción, la cosecha de níspero también se realiza de forma continua durante toda la temporada. Actualmente, las familias que cultivan nísperos en Hiep Thuan y Duong Lieu están cosechando frutos de níspero continuamente todos los días, y muchos jardines pueden cosechar entre 300 y 500 kg de fruta por día.

El Sr. Le Van Minh, propietario de un huerto de azufaifo en Phuc Tho, compartió con entusiasmo: «Este año, la fruta está abundante en las ramas y la cosecha es continua, pero aún no ha terminado. En tan solo una semana, he cosechado casi una tonelada de fruta, mientras que la temporada pasada me llevó un mes entero obtener la misma cantidad».

El Sr. Minh también compartió que una familia que cultiva 5 sao de níspero en Phuc Tho puede cosechar entre 1,5 y 2 toneladas de fruta durante la temporada. Con un precio de venta actual de 20.000 a 25.000 VND/kg, cada cosecha puede reportarles entre 30 y 50 millones de VND, dependiendo de la cantidad de fruta cosechada. No es una cifra pequeña en comparación con otros cultivos, como las hortalizas o las flores.

Los ciruelos están cargados de frutas en los jardines de la comuna de Duong Lieu, distrito de Hoai Duc.

Para aumentar el valor de esta fruta, muchos agricultores se han vinculado proactivamente con los comerciantes, mejorando los métodos de conservación y transporte para mantener la fruta en la mejor calidad cuando llega a los consumidores. A pesar de los desafíos, aún esperan el apoyo del mercado para continuar manteniendo y desarrollando la profesión tradicional de cultivo de níspero.

La temporada del níspero suele comenzar desde principios de marzo hasta mediados de abril, cuando la llovizna empieza a desaparecer, dando paso al cálido sol, y el color rojo del níspero maduro aparece gradualmente en las calles.

Minh Dat

Fuente: https://congthuong.vn/nhot-nhuom-do-thi-truong-dan-thu-phu-dua-nhau-hai-bac-380993.html