A la gente le gusta ir al "mercado Dong Xuan" para disfrutar de la comida en la calle Nguyen Hue.
Báo Đô thị•24/08/2024
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Según el periódico Kinh te & Do thi, al mediodía del 24 de agosto, miles de personas y turistas acudieron a visitar y disfrutar de la comida en el espacio culinario de Hanoi, en la esquina de la calle Nguyen Hue - Le Loi, Distrito 1, Ciudad Ho Chi Minh. La actividad se enmarca en una serie de eventos de los “Días de Hanoi en Ciudad Ho Chi Minh”, con motivo del 70 aniversario de la Liberación de la Capital (10 de octubre de 1954 - 10 de octubre de 2024).
Las actividades comerciales se llevan a cabo en el terreno del antiguo Centro de Comercio Fiscal, la entrada está inspirada en el mercado Dong Xuan, construido por los franceses en 1889.
Dentro del patio de comidas, hay muchos puestos que venden platos típicos de Hanoi como pho, caracoles, banh day, bun cha, banh duc, o mai, com... Los puestos están muy juntos, recreados en el estilo arquitectónico de las casas antiguas, junto con las famosas calles del Barrio Antiguo de Hanoi, ayudando a las personas y turistas a disfrutar de la sensación de "ir a Hanoi" justo en el corazón de la ciudad de Ho Chi Minh.
Al mediodía del 24 de agosto, muchas personas en la ciudad de Ho Chi Minh vinieron a visitar, divertirse y disfrutar de la gastronomía de Hanoi en el evento "Días de Hanoi en la ciudad de Ho Chi Minh". Pasteles de arroz verde, rollitos de cerdo, mermelada de albaricoque, mermelada de loto... se venden en el patio de comidas. La sopa dulce de loto, la sopa dulce de frijoles negros, la sopa dulce de judías verdes... son bocadillos familiares de los habitantes de Hanoi. Originario de la ciudad de Ho Chi Minh, el té de Hanoi es especialmente apreciado por su exquisitez y su dulce sabor. Los pasteles especiales de Hanoi son muy suaves, fáciles de comer y no demasiado dulces, por lo que son amados por muchos visitantes. El com lang vong es una especialidad típica de la aldea Vong, anteriormente conocida como aldea Hau, en la comuna de Dich Vong, distrito de Tu Liem; Ahora pertenece al barrio de Dich Vong Hau, distrito de Cau Giay, Hanoi. Los residentes de la ciudad de Ho Chi Minh disfrutan de la cocina de Hanoi en la misma ciudad de Ho Chi Minh. Platos como brochetas de carne, rollitos de primavera fritos, carne de res envuelta en hojas de betel... son especialmente populares. Las bebidas típicas de Hanoi como el zumo de ciruela ácida, el té de loto con almidón de tapioca, el té de piña y ginseng, el té de limón... conquistan tanto a grandes como a pequeños. Gente haciendo fila para disfrutar de fideos con pasta de camarones. La cerveza de barril de Hanoi, una de las famosas especialidades de la capital, portadora de los valores culturales únicos de la nación, también está "presente" en Ciudad Ho Chi Minh para servir a los visitantes. A medida que se acercaba el mediodía del 24 de agosto, el número de personas que acudían al patio de comidas aumentó, las mesas y las sillas estaban llenas y los clientes se servían solos. Además de la comida y la bebida, la belleza de la cultura popular a través de las figuritas hace que el espacio culinario sea más colorido.
El programa "Días de Hanoi en Ciudad Ho Chi Minh" se llevará a cabo del 23 al 25 de agosto en la calle peatonal Nguyen Hue (Distrito 1, Ciudad Ho Chi Minh). Esta es una de las actividades para celebrar el 70 aniversario de la Liberación de la Capital (10 de octubre de 1954 – 10 de octubre de 2024). El programa incluye muchas exposiciones y actividades para ayudar a los residentes de la ciudad de Ho Chi Minh a comprender mejor la historia de Hanoi, pasada y presente.
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