Envenenamiento y parálisis muscular tras comer chinches fritas

Hablando con el médico, un paciente dijo que al mediodía del 29 de junio, las 5 personas (todos hombres - PV) atraparon 0,7 kg de chinches apestosas en el campo, luego las asaron y las comieron en el almuerzo (alrededor de las 12 en punto).

Alrededor de las 3:00 p.m. Ese mismo día, todos ellos presentaron síntomas de dolor abdominal, diarrea y dolores corporales y fueron llevados al Hospital General Provincial de Ninh Binh por sus familias.

La muestra de chinche fue enviada por el paciente al Centro de Control de Envenenamiento del Hospital Bach Mai. Las chinches apestosas corren el riesgo de contraer infecciones parasitarias y fúngicas que pueden transmitirse a los humanos.

De los 5 pacientes, 2 eran pacientes de 38 y 39 años de edad con intoxicación grave, parálisis de los músculos intercostales y parálisis de los músculos respiratorios, dificultad para respirar, y fueron trasladados por médicos del Hospital General de Ninh Binh al Centro de Control de Envenenamiento del Hospital Bach Mai (Hanoi) para recibir tratamiento. Entre ellos, el paciente de 38 años tuvo que estar conectado a un respirador.

Según el Dr. Nguyen Trung Nguyen, director del Centro de Control de Envenenamiento, estos dos pacientes fueron tratados en el Centro de Control de Envenenamiento en estado consciente, pero ambos presentaban parálisis de los músculos intercostales, daño muscular muy severo, rabdomiólisis (destrucción muscular causada por toxinas que causan daño muscular) y parálisis de los músculos respiratorios.

A dos pacientes se les trató intensivamente y se les administraron medicamentos desintoxicantes para evitar la insuficiencia renal. Después del tratamiento, 2 pacientes se recuperaron. El paciente más grave fue dado de alta el 7 de julio. El paciente que estaba siendo tratado fue dado de alta antes, el 5 de julio.

“Debimos haber comido tantas que no podíamos contarlas, porque estas chinches apestosas eran pequeñas y asadas, pesaban 700 gramos, y solo 5 personas podían comerlas”, relató un paciente después de recuperarse.

El doctor Nguyen dijo que, inicialmente, se determinó que la chinche apestosa que comieron los pacientes y con la que fueron envenenados era la chinche de tela, cuyo nombre científico es Agonoscelis nubilis. Hasta el momento no se han identificado completamente las sustancias tóxicas presentes en esta chinche apestosa.

Cinco personas resultaron envenenadas y paralizadas tras comer chinches apestosas fritas.

Alto riesgo de insectos portadores de enfermedades

Sin embargo, los casos de envenenamiento mencionados no son los primeros. En 2021, el Centro de Control de Envenenamiento también recibió a 6 familiares en el distrito de Yen Thuy (Hoa Binh) que fueron envenenados después de comer alrededor de 0,5 kg de chinches apestosas asadas. Después de comer, toda la familia fue hospitalizada debido a dolores de estómago, náuseas y dolores corporales.

Según el Dr. Nguyen, existen muchas especies de chinches apestosas, muchas de las cuales pueden contener toxinas que aún no han sido completamente evaluadas. Además, incluso si el animal no es venenoso, todavía existe un riesgo muy alto de que sea portador de patógenos y transmita enfermedades a los humanos (como parásitos, bacterias, virus).

Actualmente, la información médica sobre la toxicidad de los insectos y las chinches apestosas es limitada. Como resultado, hay muy pocas especies de gusanos e insectos que se haya demostrado científicamente que sean seguros para comer. Tanto en la comunidad como los médicos no pueden identificar para determinar la especie específica de chinche apestosa y es muy fácil confundirla.

"En caso de intoxicación por comer gusanos o insectos, los médicos tendrán muchas dificultades para diagnosticar y tratar la enfermedad, lo que pone en riesgo su futuro", señaló el Dr. Nguyen.

Los expertos en control de venenos aconsejan que, para prevenir envenenamientos y enfermedades, además de unos pocos tipos de insectos que se sabe claramente que son comestibles (por ejemplo, las pupas de gusanos de seda), las personas no deben utilizar criaturas extrañas o inciertas como alimento, independientemente de cómo estén preparadas.

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/ngo-doc-liet-co-sau-khi-an-bo-xit-rang-185230707213158296.htm