Especies de camarones y peces en estudio
CAPTURA DE PANTALLA DE FRONTERAS
El periódico The Guardian citó el 3 de febrero un estudio realizado en Oregón (EE.UU.) que muestra que la contaminación por microplásticos es muy común en muestras de mariscos, lo que refuerza la evidencia de la prevalencia de estas sustancias peligrosas en el sistema alimentario y una amenaza creciente para la salud humana.
Una investigación realizada por expertos de la Universidad de Portland y la Universidad de Oregon encontró microplásticos en 180/182 muestras de mariscos comprados en tiendas o en un barco pesquero en el estado de Oregon, una tasa equivalente al 99%. Los niveles más altos se detectaron en el camarón rosado.
Los investigadores también determinaron que el tipo más común de microplástico eran las fibras de ropa o textiles, que representan más del 80% de las sustancias que detectaron.
Elise Granek, investigadora de microplásticos de la Universidad Estatal de Portland y coautora del estudio, dijo que los hallazgos reflejan un grave problema con el uso de plástico en los niveles actuales.
“Mientras sigamos utilizando el plástico como un componente importante de nuestra vida diaria y lo usemos de forma extensiva, seguiremos viéndolo en nuestros alimentos”, afirmó el experto.
Se han encontrado microplásticos en muestras de agua de todo el mundo y se cree que los alimentos son la principal vía de exposición. Estudios recientes los encontraron en todas las carnes y productos agrícolas analizados.
La contaminación por microplásticos puede contener cualquier cantidad de 16.000 sustancias químicas plásticas y a menudo está asociada con compuestos altamente tóxicos como PFAS, bisfenoles y ftalatos, vinculados al cáncer, la neurotoxicidad, la alteración endocrina o la toxicidad del desarrollo.
Esta sustancia puede atravesar la barrera cerebral y placentaria. Las personas con esta sustancia en el tejido cardíaco tienen el doble de probabilidades de sufrir un ataque cardíaco o un derrame cerebral en los próximos años.
Los autores no recomiendan evitar los mariscos porque se han encontrado microplásticos ampliamente presentes en la carne y los productos agrícolas, por lo que los cambios en la dieta no serían útiles. Descubrieron que enjuagar los mariscos puede reducir los niveles de contaminación por microplásticos.
A nivel individual, las lavadoras son una fuente importante de contaminación, por lo que la gente puede lavar su ropa con menos frecuencia, utilizar agua fría y tratar de evitar las telas sintéticas y la moda rápida, dice Granek.
Fuente: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-tai-my-cho-thay-99-mau-hai-san-nhiem-vi-nhua-185250203203520591.htm
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