¿Quieres freír un buen pollo? ¿Necesitas aprender a cocinarlo?

A partir de un viaje al extranjero fallido de un jugador, la frase "¿Quién frió ese pollo tan crujiente?" de repente se convirtió en una tendencia que tomó por asalto las redes sociales.

Después de muchos años de jugar en Japón y volver a jugar en Vietnam, la frase "quién frió ese pollo tan crujiente" de un jugador de repente se convirtió en un éxito en las redes sociales. En Facebook y TikTok, muchas personas compartieron la frase "quién frió ese pollo tan crujiente" para burlarse de este jugador, junto con la frase "el único jugador del mundo que puede marcar entre 10 y 15 goles al día, con 10 invitados por mesa".

La frase "¿Quién frió ese pollo tan crujiente?" de repente se convirtió en un éxito en las redes sociales.

El jugador mencionado anteriormente jugó oficialmente la semana pasada. Disipó las dudas sobre su nivel futbolístico al marcar el único gol que dio la victoria a su equipo.

Sin embargo, bajo las publicaciones sobre la frase "quién frió ese pollo tan crujiente", muchos usuarios de las redes sociales dejaron muchos comentarios relacionados con este plato.

Nguyen Huu Tho (18 años, residente en Ciudad Ho Chi Minh) compartió que después de leer la oración anterior, le pareció divertida, el pollo frito apareció inmediatamente en su mente y "naturalmente pensó si debería o no ir a la escuela para aprender a hacer este plato".

Además, algunas personas también dejaron comentarios preguntándose "¿Dónde aprender a hacer un delicioso pollo frito?", "¿Cómo vender 10-15 mesas al día?", incluso orientación profesional, iniciando un negocio a partir de este plato.

¡Freír pollo crujiente es más fácil decirlo que hacerlo!

Según el maestro Tran Phuong, director de la escuela secundaria Viet Giao, preparar platos de pollo, incluido el pollo frito, parece fácil, pero no todo el mundo puede hacerlos deliciosos y metódicamente, y abrir un restaurante es aún más complicado.

Para preparar platos, las personas pueden aprender de muchas formas diferentes, la más sencilla es aprender de las redes sociales, aprender de familiares o aprender en escuelas vocacionales, cada forma tiene sus propias ventajas y desventajas.

Según el maestro Phuong, aprender a través de redes sociales, foros culinarios... es una forma flexible, rentable y se puede practicar en casa. Sin embargo, con esta forma de aprender no hay un instructor directo y es difícil corregir errores al preparar los platos.

Mientras tanto, estudiar en una escuela vocacional, aunque tenga que seguir un horario fijo, proporcionará conocimientos sistemáticos. Los estudiantes practican la cocina bajo la guía de instructores experimentados, tienen la oportunidad de aprender técnicas avanzadas y recibir certificados para demostrar sus habilidades.

El maestro Nguyen Dang Ly, director del Colegio Internacional de Ciudad Ho Chi Minh, agregó que las escuelas vocacionales a menudo tienen cocinas de práctica para que los estudiantes experimenten y mejoren sus habilidades; A los estudiantes se les enseñan módulos prácticos fuera de la empresa y pasantías empresariales para que no se sorprendan cuando vayan a trabajar.

“Puedes construir relaciones con chefs, empresas y expertos de la industria a través de seminarios, competencias municipales e internacionales para desarrollar tu carrera después de la graduación”, agregó el Maestro Ly.

Según el Maestro Ly, si tienes la pasión y el objetivo de convertirte en un chef profesional, la educación formal te ayudará a desarrollar las habilidades y conocimientos necesarios. Cuando quieras abrir un restaurante o comedor, tener conocimientos profundos de cocina y gestión será una ventaja a la hora de iniciar un negocio.

Hablando sobre las oportunidades profesionales en la profesión culinaria, la Maestra Vo Thi My Van, directora de Saigontourist College of Tourism and Hotelity, dijo que después de graduarse, muchos estudiantes trabajarán en restaurantes, hoteles, centros de bodas o comenzarán sus propios negocios...

Actualmente, algunas escuelas secundarias y universidades ofrecen formación en artes culinarias con una variedad de tipos de formación como: Viet Giao Vocational College, Saigontourist College of Tourism and Hospitality, Ho Chi Minh City College of Economics and Tourism, Saigon College of Technology and Tourism, Ho Chi Minh City International College, Saigon College of Tourism, College of Technology II, Vien Dong College, Vietnam College of Industry and Commerce... Además, algunas universidades también ofrecen formación en carreras relacionadas con las artes culinarias como Ho Chi Minh City University of Industry and Commerce, Ho Chi Minh City University of Industry...

“Sólo cocinando bien no se puede abrir un restaurante”

Según el maestro Tran Phuong , para abrir un restaurante que venda comida, no solo es necesario saber preparar la comida, sino también tener conocimientos sobre gestión de restaurantes y servicio al cliente.

Según el maestro Nguyen Dang Ly, si tienes conocimientos y experiencia, abrir un restaurante o comedor es completamente factible. Sin embargo, es necesaria una preparación cuidadosa del plan de negocios, capital y marketing.

Después de dos años de estudiar técnicas culinarias especializándose en cocina europea en Saigontourist College of Tourism and Hotelity, la Sra. Vu Hoang Trinh (28 años, de Dak Lak), fue a trabajar a un hotel en la ciudad de Ho Chi Minh para adquirir experiencia. Después de unos 3 años, decidió regresar a su ciudad natal para abrir una tienda especializada en pollo frito, pizza y pasta. Su tienda también es la única que vende este tipo de comida a nivel local.

Para abrir una tienda especializada en pollo frito, pizza y pasta, la Sra. Vu Hoang Trinh tuvo que soportar mucha presión.

La Sra. Trinh también compartió que los conocimientos que adquirió en la escuela la han ayudado mucho desde que trabajó como empleada de un hotel hasta que abrió una tienda, especialmente en cálculo y gestión. "Sólo saber cocinar bien no basta para abrir un restaurante", afirma Trinh.

Fuente: https://thanhnien.vn/ga-kia-ai-ran-ma-gion-muon-ran-ga-ngon-co-can-hoc-nau-an-185241022141632059.htm