Llevando sabores italianos a las mesas vietnamitas

El 16 de noviembre, se celebró en el MM Mega Market Thang Long la Exposición de Alimentos y Bebidas Italianas con el tema "Sabores de Italia", que atrajo mucha atención de los amantes de la comida en Hanoi.

El embajador de Italia en Vietnam, Marco della Seta, habló en el evento. (Fuente: Embajada de Italia en Vietnam)

El evento marca la cooperación entre la Embajada de Italia, la Oficina Comercial de Italia y MM Mega Market para llevar al público vietnamita productos culinarios premium e ingredientes importados de Italia.

En la inauguración del evento, el embajador de Italia en Vietnam, Marco della Seta, afirmó: "Hemos decidido organizar esta semana especial de eventos cada año para promover la cultura y la cocina italianas entre el público de Vietnam. Creemos que la cocina puede contar la historia del legado de una cultura".

La mayoría de los platos italianos son típicos de la región mediterránea, por lo que la preparación es bastante sencilla, centrándose en ingredientes naturales como tomates, aceitunas, verduras y cereales. Esto hace que la gastronomía del "país con forma de bota" sea una de las más saludables del mundo.

Cada plato se prepara de forma mínima y normalmente no contiene más de 10 ingredientes, siendo los más comunes tomates, aceite de oliva, hierbas o vino. Sin embargo, para crear auténticos platos italianos, lo más importante es que los ingredientes sean de auténtico origen italiano.

Según el Sr. Fabio De Cillis, Representante Jefe de la Oficina Comercial Italiana, Departamento de Promoción Comercial, Consulado General de Italia en Ciudad Ho Chi Minh. Ho Chi Minh, la cocina italiana es una cocina de "comida lenta", por lo que los italianos siempre valoran la salud en todos los aspectos de una comida.

Una serie de productos importados de Italia fueron presentados y exhibidos en el sistema MM Mega Market. (Fuente: Embajada de Italia en Vietnam)

"Queremos difundir la salud entre la población en el marco de la 8ª Semana de la Cocina Italiana en Vietnam. A través de la cooperación entre la Oficina Comercial Italiana y socios de distribución como MM Mega Market, los vietnamitas tendrán fácil acceso a productos de calidad importados de Italia", enfatizó Fabio De Cillis.

El Sr. Fabio De Cillis dijo que este año también es el segundo año que la Oficina Comercial de Italia en Vietnam organiza este evento con Mega Market en el marco de la Semana de la Cocina Italiana que se celebra en todo el mundo.

Este evento también contó con la participación del chef Cam Thien Long, quien realizó directamente el proceso de preparación de los platos italianos ante la emoción del público. También se preparan numerosos platos típicos italianos como Panna Cotta, Espaguetis o Jamón de Parma para que los participantes puedan disfrutar del “Sabor de Italia” de la forma más intuitiva.

Con el objetivo de difundir platos italianos saludables entre los consumidores vietnamitas, se han introducido y exhibido en el sistema MM Mega Market una serie de productos importados de Italia, haciéndolos fácilmente accesibles a los consumidores.

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