Ven a la exposición "¡Prueba! “Italianos y cocina: 1970-2050”, del 15 al 22 de noviembre en Casa Italia (Hanoi), el público podrá comprender la evolución de los hábitos alimentarios italianos en el pasado, presente y futuro a través de las obras de arte presentes. El evento es parte de la 8ª Semana de la Cocina Italiana en Vietnam.
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| Al visitar la exposición, el público podrá comprender la evolución de los hábitos alimentarios italianos en el pasado, el presente y el futuro a través de las obras de arte expuestas. (Foto: Chu Dao) |
La exposición muestra obras de diseño y cuenta la historia de la cocina italiana a través de las perspectivas extremadamente interesantes de los autores. La exposición está comisariada por Massimo Montanari, profesor de Historia de la Alimentación en la Universidad de Bolonia, y Laura Lazzaroni, reconocida escritora en el ámbito culinario.
La exposición no sólo se centra en los platos y métodos de cocción, sino que también ofrece a los visitantes una visión panorámica de la industria agrícola y ganadera; Diversidad alimentaria, desafíos medioambientales y sanitarios en la industria gastronómica y muchas otras perspectivas interesantes sobre la cocina y la cultura italianas.
"El sabor de Italia no se trata solo de comida, sino de vida, amor y compartir. Queremos brindar una experiencia maravillosa, no solo para los sentidos, sino también para los corazones y las almas de todos". – citado por el autor de la Exposición.
La exposición no será sólo una muestra de obras de arte únicas y llamativas, sino también una fuente de información multidimensional, un viaje de descubrimiento a través de la historia, la cultura y el espíritu del pueblo italiano.
La 8ª Semana de la Cocina Italiana en Vietnam con el tema “Disfruta de la cocina italiana: sabores sublimes con ingredientes saludables”, la Embajada de Italia desea difundir a la comunidad información y conocimiento sobre la nutritiva y saludable cocina mediterránea, así como promover la diversidad de la cultura culinaria italiana a los amantes de la comida y experimentadores culturales.
La exposición estará abierta al público todos los días de 10 a 18 horas, del 15 al 22 de noviembre.
Fuente
![[Foto] El Primer Ministro Pham Minh Chinh preside la Conferencia del Gobierno con las localidades sobre el crecimiento económico](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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