Este año, las bandejas de oferta de tres recipientes cuestan solo 100.000-300.000 VND, entre un 10 y un 30 % más baratas que en el mismo período del año pasado.
El 10 de enero es el día del Dios de la Riqueza, por lo que artículos como el pez cabeza de serpiente, cangrejos de río, cerdo asado, cangrejo, caña de azúcar y ofrendas al Dios de la Riqueza tienen una gran demanda. Este año, debido a la tendencia de restricción del gasto, los consumidores eligen bandejas baratas de tres piezas con un precio de solo 100.000-300.000 VND, una disminución del 10-30% en comparación con el mismo período del año pasado.
Al cerrar 200 pedidos de un juego de tres caracoles con un precio de 100.000 VND, la Sra. Hanh en el distrito de Tan Binh (HCMC) dijo que este año el precio del camarón de patas verdes es un 30% más barato que en el mismo período del año pasado. De manera similar, el precio del cerdo asado y del pez cabeza de serpiente no fluctuó mucho, por lo que el precio de la bandeja de tres platos se hizo popular y disminuyó un 30%.
"Este año, la bandeja de tres platos incluye tres cangrejos de río, un trozo de cerdo y tres huevos cocidos, tres platos principales que son indispensables en el menú de tres platos. El año pasado, este menú costó 150.000 dongs", dijo la Sra. Hanh.
La bandeja de ofrenda del Dios de la Riqueza de 6 artículos cuesta 300.000 VND en las instalaciones de la Sra. Lan Anh. Foto: Personaje proporcionado
Para hacer que la bandeja de ofrendas sea más llamativa, la Sra. Lan Anh en Hanoi dijo que este año vende la bandeja de tres platos por 300.000 VND, mientras que el año pasado costó hasta 400.000 VND.
"Como los ingredientes son más baratos que todos los años, el precio de la bandeja de ofrendas del Dios de la Riqueza es mejor que todos los años. El número de pedidos anticipados se ha disparado", dijo.
La bandeja combinada de ofrenda de tres limosnas que incluye cerdo asado, camarones, cangrejo, carne hervida, huevos... también se anuncia con bastante entusiasmo en los grupos de ventas de Facebook.
La página de Facebook de una cadena de restaurantes en Dong Da (Hanoi) publicó una ofrenda de cuatro platos al Dios de la Riqueza en venta por 495.000 VND, incluyendo tres grandes langostinos tigre gigantes cocidos al vapor, 300-350 gramos de cerdo asado crujiente, un juego de cinco bollos con forma de bolsa de oro y un plato de arroz glutinoso con fruta gac impresa con la palabra "fortuna". El combo de tres platos sin camarones se vende por VND 390.000 por bandeja.
“Este año estamos lanzando nuevos sets, vendiendo combos a precios razonables, por lo que estamos recibiendo mucha atención de los clientes”, compartió el dueño del restaurante. En esta ocasión, el restaurante recibió cerca de 600 pedidos, un ligero aumento respecto al año pasado.
Mercancías en el mercado Xom Moi, distrito de Go Vap (HCMC). Foto: Hong Chau
Según los establecimientos que venden la oferta de tres platos, además del precio estable o incluso decreciente de la materia prima este año, muchos establecimientos también reducen costos adicionales para tener precios competitivos y atraer clientes.
"En lugar de contratar más empleados, mi familia trabaja junta y entrega los productos a los clientes", explicó Hanh, explicando por qué las bandejas de ofrendas son más baratas que cada año.
Además de las ofertas baratas , una encuesta en los mercados tradicionales de Ciudad Ho Chi Minh y Hanoi mostró que los precios de los productos básicos no fluctuaron mucho. Sólo unos pocos productos aumentaron su precio entre un 5 y un 15%, como las margaritas gerberas, las semillas de loto y las gambas verdes.
Por el contrario, productos como el cerdo asado, el pez cabeza de serpiente y el cangrejo se mantienen relativamente estables, equivalentes al año pasado debido a la abundante oferta.
Los precios de la carne de cerdo oscilan entre 100.000 y 140.000 VND por kg, los langostinos tigre grandes rondan los 280.000 a 400.000 VND por kg, 23-25 langostinos tigre de roca por kg rondan los 170.000 a 300.000 VND, y los cangrejos Ca Mau, 4 por kg, rondan los 400.000 a 450.000 VND.
Los precios de venta de frutas y verduras se mantienen en su mayoría estables en comparación con antes y después del Tet. En comparación con días normales, el precio de las frutas solo aumentó ligeramente, alrededor de un 5%.
Además, muchos productos que "siguen" el Día del Dios de la Riqueza también son más baratos que cada año y atraen a los clientes. Algunos tipos de pasteles en forma de lingote de oro se elaboran a partir de bizcochos horneados rellenos de piña, judías verdes, leche de coco, gelatina... con precios que oscilan entre los 10.000 y los 30.000 VND cada uno, dependiendo de los ingredientes y el tamaño. Los bollos en forma de jarra de oro y de barra de oro también son elegidos por muchas personas con precios que oscilan entre 60.000 y 120.000 por una bandeja de 5.
El mercado mayorista de Hoc Mon también dijo que la cantidad de productos que llegan al mercado este año es bastante abundante. Cada noche se traen al mercado 6.000 cerdos y alrededor de 1.000 toneladas de verduras y frutas.
Los bienes abundan, pero los comerciantes dicen que el poder adquisitivo todavía es más débil que en años anteriores. La gente limita el gasto y por ello reduce el valor de los pedidos. Si en años anteriores se gastaban varios millones de VND para comprar ofrendas para el día del Dios de la Riqueza, ahora el valor de la mayoría de los pedidos es de solo 200.000-300.000 VND. Además, este año los trabajadores llegan a Ciudad Ho Chi Minh a trabajar más tarde, por lo que el poder adquisitivo aún es bajo. Por ello, en los mercados tradicionales muchos vendedores todavía cierran sus puestos y esperan hasta después del día 10 para reanudar su actividad.
Hong Chau - Estiércol de Phuong
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