El pez cabeza de serpiente a la parrilla 'cubre las ondas de radio', los precios caen rápidamente

A primera hora de la tarde del Día del Dios de la Riqueza (7 de febrero), el precio del pez cabeza de serpiente a la parrilla era de sólo unos 80.000 VND/pez, una disminución de 20.000 a 30.000 VND/pez en comparación con la mañana.

Cá lóc nướng 'phủ sóng', giá giảm nhanh - Ảnh 1. — Muchos comerciantes del mercado redujeron el precio del pescado entre 20.000 y 30.000 VND con la esperanza de vender todo el pescado en el día. El precio del pez cabeza de serpiente a la parrilla a primera hora de la tarde bajó a solo 80.000 VND por pez - Foto: NHAT XUAN

En todas partes de Ciudad Ho Chi Minh, el 10 de enero, el día del Dios de la Riqueza, se pueden encontrar fácilmente lugares que venden pez cabeza de serpiente dorado con un delicioso aroma.

Aunque el mercado está muy activo, según muchos comerciantes, el poder adquisitivo del pez cabeza de serpiente a la parrilla es solo la mitad que en años anteriores.

Según Tuoi Tre Online, aunque era apenas temprano por la tarde, muchos comerciantes estaban ansiosos por reducir los precios porque les preocupaba no poder vender todo el pescado antes del final del día.

La Sra. Ho Pham Khanh Linh, vendedora de pescado cabeza de serpiente a la parrilla en el mercado de Ba Chieu, dijo que su familia ha estado en el negocio de pescado cabeza de serpiente a la parrilla durante más de 10 años. Anteriormente, en la festividad del Dios de la Riqueza, los clientes se agolpaban desde la mañana hasta la tarde, e incluso si importaban 500 kg de pescado, no sería suficiente para vender.

Pero este año importé 100 kg y todavía me preocupa no poder venderlo todo.

El pez cabeza de serpiente a la parrilla es un plato importante en la bandeja de ofrendas del Dios de la Riqueza de muchas familias y negocios. La gente cree que comprar un pez cabeza de serpiente entero a la parrilla traerá suerte y fortuna. Pero este año, en lugar de pez cabeza de serpiente, muchos han optado por ofrecer albóndigas, cerdo, fruta, etc., que son más sencillas y económicas —compartió Linh—.

Cá lóc nướng lăn lóc ngóng khách - Ảnh 2. — Un puesto de pescado a la parrilla en el mercado de Ba Chieu está vacío de clientes a primera hora de la tarde - Foto: NHAT XUAN

A primera hora de la tarde aún quedaban unos 20 kilos de pez cabeza de serpiente a la parrilla sin vender. La Sra. Nguyen Thi Tuyet, una vendedora del mercado, dijo que había reducido el precio en unos 20.000 VND por pescado, con la esperanza de vender todo el pescado en el día. "Esta mañana, los peces grandes se vendían a 120.000 VND por pez; ahora solo cuestan 100.000 VND. Los peces más pequeños también han tenido que bajar de precio, de 100.000 VND a 80.000 VND", explicó la Sra. Tuyet.

Según la Sra. Tuyet, su familia solía vender unos 200 kilos de pescado, pero este año vendieron menos de la mitad.

Situación similar en el mercado de Tan Dinh (Distrito 1). La Sra. NTN avivó el carbón mientras saludaba a los clientes: "¡Este grande lo vendí por 150.000 VND esta mañana, ahora les haré un descuento de 120.000 VND!"

Según muchos comerciantes, la disminución del poder adquisitivo debido a la difícil situación económica ha obligado a la gente a restringir sus gastos, especialmente los comerciantes y las pequeñas empresas, el principal grupo de clientes del pescado cabeza de serpiente a la parrilla en el Día del Dios de la Riqueza.

En años anteriores, todos querían celebrar una gran ceremonia para desear un año próspero. Pero este año el negocio está difícil, la gente está ofreciendo ofertas más sencillas, reduciendo gastos innecesarios", compartió un comerciante.