Beneficios inesperados de los caquis para la salud

Existen dos tipos de caquis: los caquis de huevo y los caquis crujientes. Los caquis crujientes son duros cuando están maduros, mientras que los caquis huevo son suaves y a menudo más dulces que los caquis crujientes, según el sitio web de salud Prevention .

Los caquis tienen un alto contenido de antioxidantes que ayudan a prevenir el cáncer, la inflamación y muchos otros problemas de salud.

Un caqui de tamaño mediano contendrá 118 calorías. La principal composición nutricional del caqui es 31 gramos de almidón, 6 gramos de fibra, 21 gramos de azúcar, 1 gramo de proteína y sin grasa.

Los caquis verdes tienen un alto contenido en taninos. Este es el agente que hace que los caquis crudos tengan un sabor amargo y astringente al comerlos. Algunos alimentos como el té verde y las nueces también contienen taninos, pero en cantidades mucho menores que los caquis crudos.

Sin embargo, si el caqui está maduro, tiene un sabor dulce y un aroma agradable. Los caquis serán suaves y gelatinosos, mientras que los caquis crujientes son más firmes y adecuados para quienes gustan de las frutas crujientes.

Los caquis son ricos en antioxidantes polifenólicos, que han demostrado reducir la presión arterial, reducir el colesterol malo, prevenir los coágulos sanguíneos, combatir el cáncer y tienen muchos otros beneficios. No sólo eso, los caquis también tienen vitaminas A, B, C, E, K, folato, manganeso, potasio, cobre, fibra y muchos otros minerales. Se ha demostrado que estos nutrientes reducen la inflamación, mejoran la visión, la función digestiva y la salud del corazón.

Además, los caquis también contienen otro poderoso antioxidante llamado flavonoides. Esta sustancia abunda en la piel y la pulpa de los caquis, lo que ayuda a quienes la consumen a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer de pulmón y muchas otras enfermedades.

El alto contenido de fibra de los caquis ayudará a las personas a sentirse saciadas por más tiempo, reduciendo así los antojos. Por lo tanto, los caquis pueden incluirse en una dieta saludable y tienen un efecto de apoyo a la pérdida de peso.

Con los caquis, la forma más cómoda de consumirlos es frescos. Además, como los caquis son suaves, se pueden mezclar en batidos o combinar con otras frutas y verduras.

Mientras tanto, los caquis crujientes se pueden cortar en rodajas pequeñas. Si quieres utilizar los caquis crujientes como ingrediente de cocina, puedes ponerlos en el congelador durante unos días. Este proceso puede ayudar a que los caquis maduren y se endulcen más rápido, según Prevention .

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-bat-ngo-cua-trai-hong-185231206115817919.htm