El modelo de cultivo ecológico de camarón bajo el dosel de manglares aporta una alta eficiencia económica y contribuye a la protección del medio ambiente. Hasta el momento, el modelo de cultivo de camarón ecológico certificado del distrito tiene una productividad de 150 kg/ha/año. Los productos de camarón ecológico se exportan a mercados exigentes como Estados Unidos, Japón y la UE, con precios entre 5 y 10 mil VND/kg más altos que los del camarón cultivado tradicionalmente.

Además, el modelo mejorado de cultivo extensivo de camarón en dos fases combinado con el cultivo de cangrejos se está replicando ampliamente. En promedio, los hogares que crían cangrejos en conjunto obtienen ingresos por la cría de cangrejos de más de 40 millones de VND/ha por año. En particular, la combinación de la cría de berberechos, meros y peces marrones en estanques de camarones ayuda a las personas a aprovechar al máximo las fuentes naturales de alimentos y a aumentar sus ingresos en más de 100 millones de VND por año.

El distrito de Ngoc Hien alienta a las familias de criadores de camarones adyacentes a cooperar en la producción para reducir los costos de inversión y aumentar la productividad para un cultivo exitoso.

El distrito de Ngoc Hien alienta a las familias de criadores de camarones adyacentes a cooperar en la producción para reducir los costos de inversión y aumentar la productividad para un cultivo exitoso.

El distrito de Ngoc Hien cuenta con 23.000 hectáreas de superficie de agua especializada para desarrollar modelos ecológicos de cultivo de camarones y cangrejos. Cada año, el distrito vende al mercado más de 35 mil toneladas de camarones y cangrejos comerciales y los exporta a mercados extranjeros. La localidad ve un gran potencial en el sector acuícola. Sin embargo, para un desarrollo sostenible, el distrito debe centrarse no solo en la producción, sino también en la calidad y el valor añadido de los productos. El desarrollo de indicaciones geográficas para el camarón y el cangrejo ecológicos y la planificación de las zonas de cultivo son pasos importantes para fortalecer la posición de los productos del mar de Ngoc Hien en el mercado, afirmó el Sr. Tran Hoang Lac, presidente del Comité Popular del Distrito.

No sólo camarones y cangrejos, el potencial de las ostras también es muy grande. El distrito propone planificar 32 rutas fluviales con una longitud de más de 182.000 m para desarrollar un modelo de cultivo de ostras. Según el Sr. Le Ngoc Lam, si se planifica y desarrolla bien, el distrito puede suministrar más de 40 mil toneladas de ostras comerciales al mercado cada año, lo que generaría ingresos significativos para la gente.

Además de los éxitos, Ngoc Hien también enfrenta una serie de desafíos como el cambio climático, las epidemias, la fluctuación de los precios del mercado, la falta de capital de inversión y la aplicación desincronizada de la ciencia y la tecnología.

El Sr. Le Ngoc Lam, presidente de la Asociación de Agricultores del Distrito, dijo que Ngoc Hien tiene un gran potencial en el campo de la acuicultura, pero la localidad aún enfrenta dificultades, es decir, los agricultores operan de manera que cada persona hace lo suyo y aún no han vinculado la producción para recolectar bienes en un solo punto para construir una marca, aumentar la competitividad del mercado, cumplir con los requisitos del producto en el procesamiento y limitar la dependencia de los niveles de agua.

Los encadenamientos productivos también buscan generar empleo para los trabajadores locales, conduciendo a una reducción sostenible de la pobreza.

Los encadenamientos productivos también buscan generar empleo para los trabajadores locales, conduciendo a una reducción sostenible de la pobreza.

La Sra. Nguyen Hong Dam, propietaria de la planta de producción Chau Sang en la ciudad de Rach Goc, declaró: «Nuestra planta actualmente compra más de 150 productos del mar locales, desde camarones secos y pasta de camarones agrios hasta diversos tipos de pescado seco, y los distribuye y vende principalmente en línea y a través de redes sociales. Hemos exportado estos productos a mercados exigentes como Japón, Corea y Francia, lo que demuestra que la calidad de nuestros productos puede competir con creces en el mercado».

El distrito de Ngoc Hien cuenta actualmente con 29 productos OCOP de 3 estrellas y 4 productos de 4 estrellas, con especialidades como camarones secos, galletas de camarones, pasta de camarones agria, galletas de cangrejo, galletas de ostras, cangrejo salado, salsa de pescado pintado, palillos de manglares... Los sujetos han invertido en maquinaria, embalajes, etiquetas y productos promocionados en plataformas de comercio electrónico, ayudando a expandir el mercado de consumo y crear empleos estables para los trabajadores locales.

En el futuro, seguiremos conectando la producción, formando cooperativas y animando a las personas de las zonas de cultivo de camarón adyacentes a unirse para desarrollar un modelo de cultivo de camarón y cangrejo certificado y seguro, desde las razas de entrada hasta las etapas de consumo, bajo estricta inspección, con el objetivo de crear indicaciones geográficas para los camarones y cangrejos ecológicos locales. El objetivo es aumentar las ganancias y la competitividad de los productos en el mercado. Al mismo tiempo, nos vincularemos con empresas y fábricas en las principales provincias y ciudades para promover las especialidades locales, creando un canal de consumo estable para la gente —compartió el Sr. Tran Hoang Lac.

Chi Hieu

Fuente: https://baocamau.vn/lien-ke-t-tao-thanh-cong-a38248.html