Después de un período de prueba, el Sr. Pham Hoang Phuc, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Phuoc Kien (distrito de Nha Be, ciudad de Ho Chi Minh) crió con éxito abejas sin aguijón para producir miel. Este animal salvaje, la abeja sin aguijón, todavía resulta muy extraño para los habitantes de la ciudad, pero tiene un valor económico bastante bueno. Cada litro de esta miel cuesta casi 2 millones de VND.
El Sr. Hoang Phuc dijo que ha estado experimentando con la cría de abejas sin aguijón para producir miel durante dos años, con 100 nidos de abejas sin aguijón. El modelo de cultivo de abejas melíferas del Sr. Hoang Phuc, presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Phuoc Kien (distrito de Nha Be, ciudad de Ho Chi Minh) se implementará ampliamente entre los agricultores este año.
La zona de cultivo de abejas melíferas del Sr. Hoang Phuc, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Phuoc Kien (distrito de Nha Be, ciudad de Ho Chi Minh). Foto: T.D.
Cría exitosa de abejas sin aguijón, un animal salvaje aún desconocido para los habitantes de las ciudades
"Mucha gente me llama 'líder agricultor'. Siempre estoy buscando nuevos medios de vida para ayudar a los agricultores a aumentar sus ingresos y desarrollar su economía familiar. Una vez que escuché que la cría de abejas sin aguijón para la producción de miel genera altos ingresos y es especialmente adecuada para el modelo agrícola urbano que se está desarrollando en la ciudad de Ho Chi Minh, aprendí las técnicas y logré criar abejas sin aguijón para la producción de miel", dijo Hoang Phuc.
Actualmente, en la zona de cultivo de abejas sin aguijón del Sr. Hoang Phuc, hay más de 50 colmenas. Además, también envió abejas sin aguijón a otro lugar para criarlas. En total, el Sr. Phuc cría abejas sin aguijón para producir miel con 100 cajas.
Según el Sr. Hoang Phuc, hay muchas especies de abejas sin aguijón. Actualmente, está criando 3 tipos de abejas sin aguijón, entre ellas: abejas grandes sin aguijón, abejas medianas sin aguijón (la gente cría esta abeja sin aguijón de vientre amarillo principalmente para obtener miel) y abejas pequeñas sin aguijón.
Respecto a las técnicas de cultivo de abejas sin aguijón, el Sr. Hoang Phuc dijo que depende del objetivo del agricultor de priorizar la extracción de miel o separar la colonia. De este modo, de un nido de abejas sin aguijón se pueden separar entre 2 y 6 colonias al año, dependiendo del tamaño del nido y del número de abejas reinas.
En cuanto a la miel, los agricultores pueden cosecharla dos veces al año. En consecuencia, cada colmena del Sr. Hoang Phuc produce aproximadamente 1 litro de miel al año. Se sabe que actualmente en el mercado de la ciudad de Ho Chi Minh, el precio de la miel es de 1,7 a 1,9 millones de VND/litro.
Según el Sr. Hoang Phuc, la cría de abejas sin aguijón para la producción de miel es una profesión que reporta buenos ingresos a los agricultores y es adecuada para el modelo de agricultura urbana. Foto: T.D.
"En general, criar abejas sin aguijón para la producción de miel es muy sencillo, solo es necesario tener un nido de cría ubicado en un lugar con una fuente de flores para recolectar la miel. La cría de abejas sin aguijón para la producción de miel no requiere una gran inversión (unos 400.000 VND/caja), no requiere mucho esfuerzo y la técnica de cría también es bastante sencilla; por ejemplo, recolectar miel es bastante fácil porque estas abejas no pican como otros tipos de abejas...", confiesa el Sr. Hoang Phuc.
El Sr. Hoang Phuc agregó que, aunque el color de la miel en general puede cambiar dependiendo del tipo de flor de la que la abeja recolecta el néctar, la mayor parte de esta miel tiene un color más oscuro que la miel de las abejas comunes.
Además, la miel tiene una textura más fina, un dulzor más ligero y un aroma tenue, pero tiene mayor pureza y valor nutricional.
La miel en el mercado se vende a un precio muy alto. La miel es cara porque este producto tiene muchos beneficios para la salud en comparación con otros tipos de miel.
Se crea la primera cooperativa en la ciudad de Ho Chi Minh para criar abejas sin aguijón para la producción de miel
La miel contiene muchas enzimas, antioxidantes y tiene altas propiedades antibacterianas y antiinflamatorias. Muchos estudios demuestran que la miel es beneficiosa para la salud digestiva, refuerza el sistema inmunológico y ayuda a curar heridas de forma más eficaz.
Además, la miel suele utilizarse en productos para el cuidado de la salud debido a sus propiedades naturales y puras.
Una colmena llena de miel en la comuna de Phuoc Kieng, distrito de Nha Be, ciudad de Ho Chi Minh. Foto: T.D.
El Sr. Hoang Phuc confirmó que a principios de este año coordinará el establecimiento de la primera cooperativa de cría de abejas en Phuoc Kien (distrito de Nha Be, ciudad de Ho Chi Minh). Si es así, este también es el primer grupo cooperativo en la ciudad de Ho Chi Minh que cría abejas sin aguijón para producir miel.
Para preparar este plan, más recientemente (19 de noviembre de 2024), la Asociación de Agricultores de la comuna de Phuoc Kien organizó una sesión de capacitación sobre el Modelo Agrícola Urbano de Apicultura para los agricultores de la zona. Actualmente, en la comuna hay 15 miembros participando en el aprendizaje y crianza de abejas sin aguijón.
"En el futuro, la Asociación de Agricultores de la Comuna se coordinará para establecer un grupo cooperativo para construir un modelo de cría de abejas melíferas cada vez más de alta calidad, eficaz y respetuoso con el medio ambiente.
La cría de abejas sin aguijón para producir miel es un modelo de agricultura urbana que se puede aplicar a los agricultores o a las personas que viven en la comuna de Phuoc Kien en particular y en el distrito de Nha Be en general.
Agricultores de la comuna de Phuoc Kien (distrito de Nha Be, Ciudad Ho Chi Minh) durante una sesión de capacitación sobre técnicas de cría de abejas melíferas a finales de 2024. Foto: T.D.
El modelo de cría de animales salvajes como las anémonas, si se desarrolla adecuadamente, puede ayudar a resolver problemas relacionados con el empleo y los ingresos, especialmente con una economía verde y sostenible.
"Esta es una dirección adecuada teniendo en cuenta el cada vez menor fondo de tierras para la agricultura en la zona, y también es una dirección inevitable para construir un desarrollo agrícola urbano sostenible en la ciudad", afirmó el Sr. Hoang Phuc.
El Sr. Hoang Phuc agregó que en el futuro, habrá estrategias para vender miel de abeja sin aguijón dependiendo de la oferta y la demanda del mercado, y registrarse en OCOP para promover el consumo nacional y de exportación de miel de abeja sin aguijón.
El Sr. Pham Van Hai, un agricultor que cría abejas sin aguijón para producir miel en la comuna de Phuoc Kien, dijo que se uniría a la cooperativa de cría de abejas sin aguijón si se estableciera el grupo. Muchos agricultores de la comuna de Phuoc Kien que tuvimos la oportunidad de conocer tenían el mismo plan que el Sr. Hai cuando supieron que la cría de abejas sin aguijón aporta una alta eficiencia económica.
Fuente: https://danviet.vn/la-dong-vat-hoang-da-ty-hon-con-ong-du-nay-nuoi-trong-pho-o-tp-hcm-kieu-gi-ma-vua-vui-lai-co-tien-20250206083147712.htm
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