El 9 de marzo de 2021, el Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo emitió la Decisión No. 827/QD-BVHTTDL anunciando el Festival Tradicional - Concurso de Cocina de Arroz de la aldea de Thi Cam en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional.
La gente y los turistas se agolparon en el patio de la casa comunal para ver el festival. 
Los miembros realizan un ritual antes de celebrar el concurso de cocina de arroz. 
La competición todavía mantiene el método de hacer fuego tejiendo paja y "tirando fuego".
Según las reglas, el equipo que haga humo y cree fuego primero ganará esta ronda y usará este fuego para cocinar arroz.
Mientras tanto, los granos de arroz eran machacados por los equipos utilizando morteros de piedra y majaderos de madera.
Las 10 personas que participan en la competición deben coordinarse con mucha fluidez y habilidad.
Se enciende el fuego y se pone a hervir el agua esperando que el arroz esté limpio.
Después de que el arroz hierve, los equipos generalmente lo cubren con ceniza de paja durante unos 20 minutos para cocinarlo de manera uniforme.
Además de los montones de ceniza para enterrar la olla de arroz, los equipos también quemaron muchos montones de ceniza falsos en el interior sin la olla de arroz para extender el tiempo de incubación. 
Los jueces caminaron por el patio, usando palos de bambú para perforar cada montón de paja y encontrar las ollas de arroz. 
La primera olla de arroz fue encontrada entre las cenizas quemadas en medio del patio de la casa comunal de Thi Cam. 
El arroz fue llevado al templo del pueblo para ser juzgado públicamente delante de los aldeanos y los miembros de los equipos participantes.
Se ofrecen cuencos de arroz blanco fragante y de grano uniforme al dios tutelar del pueblo.
Periódico Le Phu/Tin Tuc
Fuente: https://baotintuc.vn/anh/san-dinh-do-lua-hoi-thi-nau-com-lang-thi-cam-20250205200231430.htm
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