En un contexto de tendencia a la baja de los precios del arroz, muchos hogares del delta del Mekong aún pueden vender arroz a precios elevados, especialmente en algunos lugares registrando ganancias de hasta 50 millones de VND/ha en la cosecha de invierno-primavera de 2025 gracias a la aplicación de métodos modernos de cultivo de arroz.
Nota del editor: En el contexto de una tendencia a la baja de los precios del arroz, muchos hogares en el delta del Mekong aún pueden vender arroz a precios altos, especialmente en algunos lugares, se registraron ganancias de hasta 50 millones de VND/ha en la cosecha de invierno-primavera de 2025 gracias a la aplicación de métodos modernos de cultivo de arroz.
En lugar de sembrar de la manera tradicional, utilizando semillas de mala calidad y desperdiciando mucho fertilizante, pesticidas, semillas y agua, en muchos lugares del delta del Mekong, los agricultores han cambiado audazmente sus métodos de producción, vinculándose con las empresas para apoyar los insumos y los productos.
Con ese enfoque, junto con las políticas y el apoyo del Gobierno, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, la participación de ministerios, sucursales y localidades, e incluso empresas, los agricultores han podido vender arroz a precios altos, lo que ha ayudado a garantizar ganancias y apoyar a los agricultores para superar el período actual de caída de los precios del arroz.
En una reunión reciente sobre el consumo de arroz, el Ministro de Agricultura y Medio Ambiente, Do Duc Duy, también sugirió que las localidades del delta del Mekong desarrollen activamente áreas de producción de arroz de alta calidad, reduzcan las emisiones y se vinculen con las empresas para estabilizar la producción para los productores de arroz. Y esa es también la dirección inevitable del desarrollo de la industria del arroz, en el contexto de una competencia cada vez más feroz entre los países exportadores, especialmente cuando India decidió "abrir el almacén".
Hay lugares donde los agricultores obtienen un beneficio de 50 millones de VND/ha.
Estos días, los miembros de la cooperativa de producción de arroz ST 25 en la ciudad de Nga Nam, provincia de Soc Trang, están cosechando arroz de invierno y primavera. En lugar de estar tristes por la disminución de los precios del arroz y la fuerte disminución de los ingresos como en otros lugares, la gente aquí todavía está feliz de decir que el beneficio de este cultivo de arroz es de hasta 50 millones de VND/ha.
El Sr. Tran Van Quan, del distrito 2 de la ciudad de Nga Nam, provincia de Soc Trang, cultiva arroz y obtiene una ganancia de 50 millones de VND/ha. Foto: HX
Según los registros de Dan Viet en la cooperativa de producción de arroz ST 25 en la ciudad de Nga Nam, dirigida por la Sra. Nguyen Thi Ngoc Diep, se ha cosechado aproximadamente el 70% del total de 27 hectáreas. Gracias a la decisión de cambiar a variedades de alta calidad, los agricultores pudieron vender este cultivo de arroz a 8.900 VND/kg a empresas que contrataron su consumo.
La Sra. Diep compartió con alegría: "Con un precio del arroz de 8.900 VND/kg y un rendimiento de 7,6 toneladas/ha, los agricultores de la cooperativa lograron una ganancia promedio de 50 millones de VND/ha. La empresa compra todo el arroz según el acuerdo".
Según la Sra. Diep, además de garantizar la producción, la empresa mencionada también proporciona semillas, fertilizantes, medicamentos y apoyo técnico para el uso de fertilizantes biológicos, por lo que el costo de producción es de solo unos 800.000 VND/cong (la empresa cubre el 50% de los costos de insumos). Por lo tanto, la gente de la cooperativa se siente segura en la producción.
El Sr. Tran Van Quan, del distrito 2 de la ciudad de Nga Nam, miembro de la cooperativa de producción de arroz ST 25 mencionada anteriormente, informó que en la cosecha de invierno-primavera de 2025, plantó 4 hectáreas de arroz ST 25. Al momento de la cosecha, la empresa privada Ho Quang Tri compró el arroz a un precio superior al del mercado, y el costo de la inversión también fue muy alto, por lo que se encontraba "muy saludable".
Aunque no cultivan arroz ST 25, muchos agricultores de otras localidades de la región del delta del Mekong todavía lo venden a precios más altos que el precio del mercado al vincularse con empresas productoras de arroz. Con este método, los agricultores no sólo reciben apoyo con insumos, participando en el proceso actual de cultivo de arroz nuevo, sino que también aumentan el precio de venta del arroz (las empresas asociadas compran el arroz a un precio más alto que el precio del mercado).
Al igual que el Sr. Tran Vu Chi, un cultivador de arroz a lo largo del canal Tan Cong Sinh 1, comuna de Tan Cong Sinh, distrito de Tam Nong, provincia de Dong Thap. Mientras que el precio del arroz Dai Thom 8 que venden las personas que lo rodean es de solo 6.600-6.700 VND/kg, él lo vende a 7.700 VND/kg.
"Tengo 3 hectáreas de arroz sembrado con la variedad Dai Thom 8 para la cosecha de invierno-primavera de 2025. Al final de la cosecha, según los cálculos, la ganancia alcanzará casi 34 millones de dongs por hectárea", dijo Chi.
Para lograr esta ganancia, el Sr. Chi redujo la cantidad de semillas sembradas de 90 kg/ha a 60 kg/ha, redujo la aplicación de fertilizantes de 6 a 3 veces y redujo la pulverización de pesticidas de 10 a 5 veces. Esto ayuda a reducir los costos de inversión a 16,8 millones de VND/ha.
A pesar de reducir todos los factores de entrada, según el Sr. Chi, el arroz todavía crece muy bien, con raíces fuertes, panículas largas y muchos granos. En consecuencia, el rendimiento del arroz alcanzó 8,7 toneladas/ha, mucho mayor que el de los campos de los alrededores. En el momento de la cosecha, todo el arroz es comprado por Vietnam Seed Group Joint Stock Company para exportar.
Según el Sr. Chi, actualmente la mayoría de los productores de arroz son buenos en el cultivo del arroz, pero lo más importante es cómo minimizar los costos, aumentando así las ganancias. Además, reducir los costos de producción (reduciendo fertilizantes, pesticidas, reduciendo el agua de riego, etc.) también ayuda a proteger el medio ambiente general en las zonas rurales, contribuyendo a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.
Estimular los precios del arroz vinculando la producción
En Kien Giang, el Sr. Le Huu Toan, Director del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Kien Giang, dijo que para las áreas de arroz cultivadas bajo el Proyecto de 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado con el crecimiento verde en el Delta del Mekong, los agricultores tienen una ganancia de 30-35 millones de VND/ha, que es 10 millones de VND más que las áreas de arroz fuera del modelo.
En el arrozal del Sr. Tran Vu Chi (canal Tan Cong Sinh 1, comuna de Tan Cong Sinh, distrito de Tam Nong, provincia de Dong Thap) se cultiva Dai Thom 8 y se vende a 7.700 VND/kg, mientras que el precio de mercado es de sólo 6.600-6.700 VND/kg. Foto: HX
Además del área participante en el proyecto (2 modelos en coordinación con el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente probados en la Cooperativa de Servicio Agrícola Thanh Nien Phu Hoa, comuna de Tan Hoi, distrito de Tan Hiep con 50 hectáreas y la Cooperativa de Servicio de Arroz de Camarón y Cangrejo Thanh An, comuna de Dong Thanh, distrito de An Minh con 10 hectáreas; 10 modelos probados por la provincia de Kien Giang), en el pasado, Kien Giang también tenía 60.000 hectáreas de agricultores que producían arroz según pedidos de 21 empresas.
Los principales actores son Tan Long Group Joint Stock Company, Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, Loc Troi Group Joint Stock Company,... En consecuencia, la mayor parte de esta área se compró a un precio más alto que el mercado según el acuerdo desde el comienzo de la cosecha de arroz.
Con respecto a este tema, el Sr. Pham Thai Binh, presidente del Consejo de Administración de Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, dijo que los campos de los agricultores en el Delta del Mekong que cooperan con las empresas se pagan a precios altos, en algunos lugares se compra a 9.000 VND/kg en el campo con arroz ST 25.
El Sr. Truong Manh Linh, representante de Tan Long Group Joint Stock Company, dijo que los agricultores que cooperan para cultivar arroz de alta calidad para exportar a Japón no se verán muy afectados por los factores del mercado. "Recientemente, los precios del arroz han bajado, pero la empresa ha comprado arroz a la gente a un precio muy alto y los agricultores que siguen su ejemplo se han beneficiado enormemente", informó el Sr. Linh.
El Sr. Linh enfatizó que el mercado de alto valor tiene un gran potencial. Solo en 2024, la empresa ingresó al mercado japonés alrededor de 20.000 toneladas de arroz.
Fuente: https://danviet.vn/kich-gia-lua-khap-noi-keu-gia-giam-tai-sao-co-noi-nong-dan-van-dat-loi-nhuan-50-trieu-dong-ha-bai-1-20250309082932078.htm
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