Simon Stanley, un reportero de viajes estadounidense, comparte experiencias que vale la pena probar en Ciudad Ho Chi Minh después de haber vivido y trabajado aquí.
No te pierdas el Distrito 3
Simon compartió que muchos servicios en el Distrito 3 son más baratos que en el Distrito 1, hay menos gente y tienen muchos restaurantes deliciosos. El Distrito 3 también está cerca de muchas atracciones del centro. En este distrito, las calles Vo Van Tan y Nguyen Dinh Chieu tienen muchos restaurantes que sirven comida deliciosa y variada. Adéntrese en los callejones que conectan las dos calles con numerosos restaurantes, menos concurridos que las tiendas ubicadas al frente de la calle. Por la mañana, los visitantes pueden visitar el pequeño mercado en el callejón 287 Nguyen Dinh Chieu para comprar frutas frescas, verduras y comer pan frito. Además, la casa número 287/70 de la calle Nguyen Dinh Chieu también es una dirección roja en la ciudad de Ho Chi Minh. Este lugar tiene un sótano secreto que solía esconder casi 2 toneladas de armas de las Fuerzas Especiales de Saigón que atacaron el Palacio de la Independencia durante la Ofensiva del Tet en 1968, reconocido como Reliquia Histórica y Cultural Nacional.
Beber cerveza por la noche
Para disfrutar de la vida nocturna, Simon aconseja a los turistas ir a calles concurridas con extranjeros como Bui Vien y Hai Ba Trung. En estos lugares hay muchos hoteles y bares que cierran tarde. La mayoría de los pubs de Ciudad Ho Chi Minh sirven cerveza y aperitivos que incluyen carne a la parrilla, mariscos y verduras estofadas. El autor de un sitio web estadounidense de noticias de viajes señaló que en estos lugares suele haber gente cantando con altavoces, vendedores ambulantes escupiendo fuego y gaseando, y pidiendo a los turistas que compren cosas o pidan dinero.
La calle Bui Vien está llena de vida por la noche. Foto: Bich Phuong
Algunos lugares sugeridos para beber hasta altas horas de la noche incluyen Thai Van Lung Street y las tiendas a lo largo de Hoang Sa Street, que sirven cerveza de barril, caracoles y mariscos.
Mirando la ciudad al amanecer
Para disfrutar de la tranquilidad de la bulliciosa ciudad, Simon sugiere que los visitantes se levanten temprano para ver Saigón antes del amanecer. Desde las 5 de la mañana, los parques públicos del centro de la ciudad estaban llenos de corredores, personas que hacían ejercicio, clases de tai chi, jugadores de bádminton y jugadores de volante bajo las luces eléctricas antes de que saliera el sol. Los visitantes pueden visitar los mercados que abren temprano para comprar frutas y alimentos frescos. Los visitantes extranjeros estarán interesados en la costumbre de los comerciantes locales de quemar incienso y abrir sus tiendas por la mañana para orar por buenos negocios.
Disfrute de un café con leche helada en la acera.
El café con leche helada es una bebida familiar para los habitantes de Saigón y ha sido elogiado numerosas veces por los medios internacionales. Simon compartió que los turistas encontrarán esta bebida vendida en todas partes en la ciudad de Ho Chi Minh, desde vendedores ambulantes hasta cafés al aire libre o restaurantes elegantes. El café con leche helada de Saigón se elabora principalmente con granos de robusta y tiene un sabor ligeramente ácido. Simón aconseja a los turistas extranjeros tomar café por la mañana para evitar el insomnio.
Come pan
El pan y el café con leche helada son desayunos habituales para los habitantes de Saigón. Los visitantes pueden visitar algunas panaderías famosas como el pan Huynh Hoa y el pan Hoa Ma. El escritor de Roads and Kingdoms dice que los sándwiches y el café callejeros valen la pena para que los viajeros eviten el aburrido desayuno del hotel.
Clientes extranjeros hacen fila para comprar pan en la tienda de Huynh Hoa, Distrito 1. Foto: Bich Phuong
Compras en mercados tradicionales
Además del mercado de Ben Thanh, que es familiar para los turistas, Simon sugiere experimentar el mercado de Tan Dinh, Distrito 1. Esta dirección está a menos de 3 km del mercado de Ben Thanh. Los productos en el mercado son más baratos que en el mercado de Ben Thanh. Los visitantes pueden comprar artículos para el hogar, alimentos frescos, ropa y recuerdos. Cerca del mercado de Tan Dinh se encuentra la iglesia de Tan Dinh, con su singular color de pintura rosa, un lugar de registro que atrae a turistas internacionales.
Paseando por el canal Nhieu Loc - Thi Nghe
Al llegar a la ciudad fluvial, los visitantes no pueden perderse la experiencia a lo largo del canal Nhieu Loc - Thi Nghe. Este canal tiene más de 8 km de largo y atraviesa cinco distritos centrales de Saigón. El autor Simon llama a este canal una obra maestra del diseño urbano. El canal estuvo una vez muy contaminado y ha sido renovado, volviéndose gradualmente limpio y con cada vez más tours para explorar el canal al servicio de los turistas. Al pasear por el canal por la mañana, los visitantes se encontrarán con gente haciendo jogging por la calle, paseando a sus mascotas o algunos carritos de café, creando una escena tranquila de Saigón. Por la noche, el canal Nhieu Loc cambia a un ambiente animado con pubs y bares al borde de la carretera abiertos hasta altas horas de la noche.
Canal Nhieu Loc - Thi Nghe por la mañana. Fotografía: Simon Stanley
Vea la ciudad desde el bar de la azotea
Los turistas masculinos sugieren elegir un bar en la azotea, que se concentra en el Distrito 1 o en los hoteles 5 estrellas del centro, para contemplar la puesta de sol y la escena nocturna. Algunos bares suelen ofrecer descuentos durante la hora del cóctel, alrededor de las 4 o 6 de la tarde, para que los visitantes puedan disfrutar del atardecer de la ciudad.
Bich Phuong
( Según Caminos y Reinos)
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