Viaje para realzar el valor del sabor del té Hoa Binh

Reconociendo este gran potencial, el Comité Popular de la provincia de Hoa Binh ha emitido un Plan para el desarrollo sostenible y de múltiples valores de los árboles de té para el período 2024-2030, abriendo un nuevo capítulo en la trayectoria de desarrollo de la industria del té aquí. Con el objetivo de estabilizar la superficie de té de la provincia en 1.200 hectáreas y alcanzar una producción de 13,8 mil toneladas para 2030, Hoa Binh está afirmando gradualmente su posición en el mapa del té vietnamita.

Los vastos campos de té verde de la comuna de Pa Co (Mai Chau) son como una vívida imagen natural que demuestra la fuerte vitalidad de esta especie de planta. Sin embargo, detrás de esa belleza hay preocupaciones por preservar las variedades antiguas de té y mejorar la calidad del producto.

Agricultores de la comuna de Pa Co, distrito de Mai Chau, cosechan el antiguo té Shan Tuyet.

Según el vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Pa Co, Vang A Cha, en el caso de los árboles de té antiguos, todavía hay hogares que venden arbitrariamente plántulas de árboles a los turistas; El uso inadecuado de pesticidas también provocó la muerte de algunos árboles de té antiguos... Recientemente, la comuna ha intensificado el trabajo de propaganda, aconsejando a los hogares que no vendan ningún árbol de té antiguo en el área para preservar la fuente de semillas y el área. El gobierno comunal también espera que las empresas compradoras y las unidades especializadas orienten activamente a los productores de té de la zona sobre técnicas y estándares para que el proceso de producción garantice la calidad y aumente el valor de los productos de té cuando se cosechan. Además, esperamos recibir atención y orientación de las autoridades de todos los niveles y sectores especializados para que la comuna amplíe gradualmente el área y construya una marca para los árboles de té en Pa Co.

Con una superficie total actual de cultivo de té de 870 hectáreas, Hoa Binh posee ventajas en suelo, clima, historia y variedades de té típicas como el Shan Tuyet y el té verde. Según el Plan, para alcanzar los objetivos establecidos, el sector agrícola provincial ha establecido siete tareas y soluciones clave. En el cual, la promoción de la propaganda, la concientización y la aplicación de la ciencia y la tecnología son factores centrales. La restauración y preservación de los recursos genéticos de las variedades de té autóctonas y de las nuevas variedades de té de alto rendimiento también desempeñan un papel importante en la preservación y el desarrollo de la industria sostenible del té.

El Sr. Bui Duy Linh, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hoa Binh, dijo que el desarrollo de áreas concentradas de material de té tiene como objetivo mejorar la eficiencia de las formas de organización de la producción, el procesamiento preliminar, el procesamiento y el consumo del producto de acuerdo con la cadena de valor. Aplicar la ciencia y la tecnología de forma sincrónica en todas las etapas desde la producción hasta el procesamiento, contribuyendo a mejorar la calidad y diversificar los productos; La producción garantiza la seguridad alimentaria, aplicando buenos procesos de producción agrícola. A partir de ahí, construir marcas, etiquetas de productos, incrementar el valor añadido, la competitividad de los productos y el desarrollo sostenible; Fortalecer las actividades de publicidad y promoción comercial, ampliar los mercados de consumo de productos. Con 9 tareas clave y proyectos priorizados, las unidades y sectores relevantes se centrarán en la implementación en función de sus funciones y tareas para garantizar la eficacia.

Con orientaciones estratégicas y el consenso del gobierno, las empresas y la gente, los árboles de té de Hoa Binh están creciendo gradualmente, convirtiéndose en un recurso valioso, contribuyendo al desarrollo socioeconómico de la provincia. Además de su valor económico, el té de Hoa Binh también tiene valor cultural, es un símbolo de identidad local y es el orgullo de la gente de las tierras altas.

Las colinas de té verde de Hoa Binh no sólo son una fuente de sustento, sino también un lugar para preservar historias, tradiciones y valores culturales únicos. Cada hoja de té es una canción que cuenta la historia de las dificultades, la creatividad y la pasión de los agricultores de aquí. Y cuando se disfrutan las tazas de té, el sabor por excelencia de la tierra de Hoa Binh se difundirá, llevando diversos valores, cautivando los corazones de las personas.

Fuente: https://kinhtedothi.vn/hanh-trinh-nang-tam-gia-tri-cua-huong-sac-che-hoa-binh.html