Dos hombres hospitalizados tras comer marisco

El 11 de diciembre, el Centro Médico del Distrito de Long Dien (Ba Ria - Vung Tau) acaba de informar los resultados del monitoreo de dos casos sospechosos de intoxicación alimentaria después de comer en el restaurante de caracoles K (calle Dien Bien Phu, Phuoc Nguyen, ciudad de Ba Ria, provincia de Ba Ria - Vung Tau).

Imagen de un cangrejo y un erizo de mar. Ilustración

Anteriormente, en la noche del 9 de diciembre, el Sr. NQL y el Sr. DNC (que residen en el distrito de Long Dien) cenaron juntos en el restaurante de caracoles K.

La comida incluye platos como almejas, berberechos, abulón, erizo de mar a la parrilla, rollitos de carne con hongos enoki y salsa de camarones tailandesa. Cuando terminé de comer eran alrededor de las 8 pm.

A las 11 de la noche de ese mismo día, el Sr. L presentó síntomas de entumecimiento en los dientes y la boca, mareos y fue trasladado al Hospital Ba Ria para recibir atención de emergencia.

Al ser ingresado en el hospital, el Sr. L sufrió una convulsión grave y tuvo que ser ingresado en el Departamento de Cuidados Intensivos y Antivenenos. Hasta el momento, el Sr. L ha superado la etapa crítica y está recibiendo carbón activado.

El señor C sólo tenía dolor de estómago y vómitos. En ambos casos se diagnosticó envenenamiento por comer pepinos de mar en lugar de cangrejos herradura como se pedía en el menú del restaurante.

De hecho, recientemente muchas personas han comido pepinos de mar y erizos de mar por error, lo que ha provocado intoxicaciones e incluso ha puesto en peligro sus vidas.

Según el Departamento de Seguridad Alimentaria (Ministerio de Salud), los erizos de mar contienen la sustancia extremadamente tóxica tetrodotoxina (nombre científico es Carcinoscorpius rotunicauda) y se parecen mucho a los cangrejos herradura.

Fuente: https://www.baogiaothong.vn/hai-nguoi-dan-ong-nhap-vien-sau-bua-an-hai-san-192241211145931819.htm