Los precios de la pimienta cayeron drásticamente

Los precios del café hoy, 26 de marzo de 2025, registraron evolución mixta entre el mercado nacional e internacional. En la región del Altiplano Central, los precios del café disminuyeron levemente de 100 a 200 VND por kg, lo que redujo el nivel de transacciones a entre 132.800 y 133.800 VND/kg.

Dak Nong es la localidad con el precio más alto, alcanzando los 133.800 VND/kg, mientras que Lam Dong tiene el más bajo, 132.900 VND/kg.

La razón de esta ligera disminución se debe a las duras condiciones climáticas en las Tierras Altas Centrales. La temporada seca acaba de comenzar, pero muchos estanques se han secado, dejando cientos de hectáreas de café sin agua para riego. Los cultivos empezaron a amarillearse y la tierra se agrietó.

Los agricultores esperan lluvias tempranas para salvar sus cultivos y mejorar los rendimientos. Se pronostica que del 21 al 31 de marzo la región continuará experimentando calor intenso y escasas precipitaciones, lo que afectará el rendimiento de la próxima cosecha.

A diferencia de los precios internos, los precios del café en el mercado mundial registraron un fuerte aumento.

El café robusta en el parqué de Londres aumentó 90 USD/tonelada para el período de entrega de mayo de 2025, alcanzando los 5.591 USD/tonelada.

Otros términos como julio, septiembre y noviembre también aumentaron de 87 a 91 USD/tonelada, lo que demuestra que la demanda en el mercado global se está recuperando bien.

Los precios del café arábico en el parqué de Nueva York no se quedaron atrás, con aumentos de 5,15 a 6,15 centavos/libra para los plazos de mayo a diciembre de 2025.

Actualmente, los precios del café arábica de mayo alcanzaron los 398,55 centavos la libra, el nivel más alto de las últimas dos semanas. La recuperación fue impulsada en gran medida por la preocupación de que el clima adverso en Brasil, el mayor productor mundial de café arábico, podría afectar la producción.

Mientras tanto, los precios de la pimienta hoy en el mercado interno registraron una fuerte tendencia a la baja. La disminución habitual es de 3.000 VND/kg, lo que eleva los precios de la pimienta en la mayoría de las zonas clave a 156.000 - 157.000 VND/kg.

Solo en Dak Nong, la disminución fue más profunda, hasta 3.500 VND/kg, lo que provocó que el precio de compra de la pimienta aquí cayera a 157.000 VND/kg. Esta reducción de precios se produce en el contexto del pico de la temporada de cosecha, con un ligero aumento de la oferta.

Sin embargo, en el mercado mundial los precios de la pimienta se mantienen bastante estables. Según la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC), el precio de la pimienta negra de Lampung, Indonesia, es de 7,241 USD/tonelada, y el de la pimienta blanca de Muntok es de 10,069 USD/tonelada.

Los precios de la pimienta negra vietnamita de 500 g/l y 550 g/l son 7.100 y 7.300 USD/tonelada respectivamente. La pimienta blanca de Vietnam se mantiene en 10.100 USD/tonelada. Estas cifras reflejan la estabilidad de los precios de exportación a pesar de las fluctuaciones de los precios internos.

Actualmente, los precios internos del pimiento han aumentado más de un 65% en comparación con el mismo período del año pasado, debido principalmente a una fuerte disminución de la oferta. Aunque la cosecha está en pleno apogeo en Dak Lak y Dak Nong, muchos agricultores aún conservan sus productos, esperando precios más altos, lo que provoca que la cantidad de pimienta que se lanza al mercado sea muy pequeña.

La mentalidad de acaparamiento provoca que el mercado carezca de oferta a corto plazo, lo que crea cierta presión sobre las empresas compradoras y procesadoras.

Fuente: https://baoquangnam.vn/gia-nong-san-hom-nay-26-3-gia-ho-tieu-giam-manh-3151435.html