Precio del cerdo el 11 de abril de 2025: el norte se enfría, el sur se dispara

Precio del cerdo del norte

Foto ilustrativa. Foto: Internet

Después de una serie de aumentos consecutivos, la región Norte ha comenzado a mostrar signos de un ligero descenso.

Algunas localidades como Bac Giang, Ha Nam, Hung Yen, Hanoi, Thai Nguyen, Tuyen Quang y Phu Tho registraron una reducción de precio de 1.000 VND/kg, lo que elevó el precio de transacción común a alrededor de 67.000 - 68.000 VND/kg.

Con este nuevo desarrollo, el Norte se mantiene como la región con el precio de carne de cerdo más bajo del país, lo que obliga a los ganaderos a considerar cuidadosamente el momento de vender.

Precio del cerdo en las Tierras Altas Centrales

Las regiones Central y del Altiplano Central mostraron hoy una recuperación positiva en muchas provincias y ciudades.

 

Localidades como Binh Dinh, Quang Nam, Quang Ngai, Quang Tri, Thua Thien Hue, Khanh Hoa, Dak Lak y Binh Phuoc presenciaron un aumento de VND 1.000 - 2.000/kg, con precios que oscilaron entre VND 69.000 y 73.000/kg.

Este precio se considera el máximo de la semana y refleja claramente señales positivas de la demanda de los consumidores en mataderos y restaurantes a medida que se acerca la temporada navideña.

Precio del cerdo del sur

El sur se destacó el 11 de abril con una serie de localidades que registraron aumentos significativos, algunos lugares aumentando hasta 2.000 VND/kg en solo 24 horas.

Provincias como Dong Nai, Binh Duong, Tay Ninh, Vinh Long, Tien Giang y Ben Tre han aumentado en 2.000 VND/kg.
Se registró un aumento de 1.000 VND/kg en Ciudad Ho Chi Minh, Ca Mau, Long An, Dong Thap, Hau Giang, Kien Giang, An Giang y Tra Vinh.

 

Actualmente, el precio de los cerdos vivos en esta zona fluctúa entre 72.000 y 74.000 VND/kg, el más alto del país, lo que demuestra que la demanda de carne está aumentando nuevamente en el contexto de una recuperación gradual del poder adquisitivo.

Los expertos dicen que si la tendencia de recuperación continúa, el mercado porcino podría seguir siendo testigo de nuevos aumentos de precios antes del feriado del 30 de abril al 1 de mayo. Sin embargo, los costos de los insumos y la prevención de enfermedades siguen siendo obstáculos que impiden a los agricultores tener plena seguridad.

Situación del ganado en Bac Kan

La Oficina de Estadística de Bac Kan informó que en el primer trimestre de este año, las actividades ganaderas y avícolas en la provincia continuaron siendo estables y tienen una tendencia a desarrollarse. La razón es que en los últimos tiempos no se han producido brotes importantes y se han aplicado políticas de apoyo con rapidez, creando motivación para que la gente invierta en la producción.

El número total de cabezas de ganado mayor en el primer trimestre se estima en 298.816, lo que equivale al 93,11% del mismo período. En concreto, el hato bufalino alcanzó las 28.466 cabezas (83,19%), el vacuno alcanzó las 14.922 cabezas (89,76%), el porcino alcanzó las 163.329 cabezas (90,15%), y el avícola alcanzó los 2,16 millones de cabezas, lo que supone un incremento del 0,7% respecto al año anterior.

 

La Oficina de Estadísticas de Bac Kan dijo que en el primer trimestre, la situación de las enfermedades en el ganado en la provincia controló que el precio de la carne fresca se mantuviera relativamente estable y aumentó nuevamente, como el búfalo, la carne de res y el cerdo, por lo que la producción de carne fresca para sacrificio aumentó en comparación con el mismo período.
La producción total de ganado mayor en los primeros tres meses del año se estima en 7.210 toneladas, un 6,11% más que en el mismo período de 2024. De las cuales, la producción de cerdos vivos se estima en 4.485 toneladas, un 6,33% más; La carne de búfalo alcanzó las 1.072 toneladas, un crecimiento del 5,3%; Se estima que la carne viva de aves de corral alcanzará las 1.150 toneladas, un aumento del 5,89%; La producción de huevos de aves de corral alcanzó los 8,96 millones de huevos, registrando un incremento del 5,06%.

Hung Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-11-4-2025-mien-bac-ha-nhiet-mien-nam-tang-vot/20250411094330814