Los altos precios del café han contribuido a que las exportaciones de café en los dos primeros meses del año alcancen las 215.260 toneladas, con una facturación de más de 1.110 millones de dólares. En comparación con el mismo período del año pasado, la producción exportadora de café disminuyó un 23,2%, pero su valor aumentó un 36,1%.
Según la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, en los primeros 15 días de febrero de 2025, Vietnam exportó 77.692 toneladas de café verde, alcanzando los 417,69 millones de dólares, en comparación con el mismo período del año pasado, las exportaciones aumentaron un 34% en volumen pero aumentaron bruscamente un 133,3% en valor, lo que refleja la tendencia al alza de los precios del café en el mercado internacional.
De ellos, el café Robusta sigue representando la mayor proporción con 70.533 toneladas y una facturación de 374,25 millones de dólares. El café arábico alcanzó las 4.949 toneladas, por un valor de 31,04 millones de dólares, mientras que los granos de café descafeinado se exportaron 1.907 toneladas, por un valor de 12,17 millones de dólares. El resto son otros tipos de café verde.
Así, del 1 de enero al 15 de febrero de 2025, el volumen total de exportación de granos de café de Vietnam alcanzó las 215.260 toneladas, con una facturación de más de 1.110 millones de dólares. En comparación con el mismo período del año pasado, el volumen de las exportaciones disminuyó un 23,2%, pero el valor aumentó un 36,1%, lo que demuestra que los precios del café siguen siendo altos.
De ellos, el café Robusta sigue representando la mayoría con 194.957 toneladas y una facturación de 995,56 millones de dólares. Las exportaciones de café arábico alcanzaron 13.066 toneladas y facturaron 79,43 millones de dólares...
Del 1 de enero al 15 de febrero de 2025, el volumen total de exportación de granos de café de Vietnam alcanzó las 215.260 toneladas, con una facturación de más de 1.110 millones de dólares. Foto: Periódico Dak Lak.
A principios de febrero de 2025, los precios del café en el mercado mundial fluctuaron en direcciones opuestas: los precios del café Robusta disminuyeron, mientras que los del café Arábica aumentaron bruscamente. Los precios del café robusta cayeron debido a la fuerte presión de venta de los productores vietnamitas después del Tet. Mientras que los precios del café arábica subieron a niveles récord debido a que los inversores intensificaron las compras, el aumento de la moneda brasileña frente al dólar estadounidense apoyó los precios.
Se espera que en 2025, el fenómeno de La Niña reemplace a El Niño, lo que podría afectar las regiones cafetaleras de Brasil. Esto aumenta el riesgo de heladas, que pueden destruir las plantas de café y afectar gravemente los rendimientos esperados.
Se prevé que en la campaña agrícola 2025-2026 la producción de café del país caiga a su nivel más bajo en tres años.
En la Bolsa de Londres, el 10 de febrero de 2025, los precios de futuros del café Robusta para entrega en marzo de 2025 y mayo de 2025 disminuyeron un 3,0% y un 2,5% respectivamente en comparación con el 31 de enero de 2025, hasta 5.561 USD/tonelada; 5.564 USD/tonelada.
En la Bolsa de Nueva York, el 10 de febrero de 2025, el precio de los futuros de café arábigo para entrega en marzo de 2025 y mayo de 2025 aumentó un 8,3% y un 7,8% respectivamente en comparación con el 31 de enero de 2025, a 404,35 Uscent/lb; 396,7 Uso/lb.
En la Bolsa BMF de Brasil, el 10 de febrero de 2025, el precio de los futuros de café arábigo para entrega en marzo de 2025 y mayo de 2025 aumentó un 10,4% y un 9,9% respectivamente en comparación con el 31 de enero de 2025, a 505,25 Uscent/lb y 500,0 Uscent/lb.
A nivel nacional, la cosecha ha finalizado con éxito en muchas localidades. A principios de febrero de 2025, los precios del café Robusta en el mercado interno aumentaron ligeramente en comparación con finales de enero de 2025. Los precios del café el 10 de febrero de 2025 aumentaron en 200 VND/kg en comparación con el 31 de enero de 2025, oscilando entre 128.000 y 129.000 VND/kg (dependiendo del área encuestada).
Actualmente, el consumo promedio de café per cápita en Vietnam es de sólo unos 2,2 kg/persona/año, mucho menor que el promedio mundial de 5,5 kg/persona/año. Mientras tanto, Vietnam aún mantiene su posición como el segundo mayor exportador de café del mundo. La razón del bajo consumo interno es que el café no es la principal bebida diaria de los vietnamitas y se utiliza principalmente para mantenerse despiertos en lugar de disfrutar. Además, el mercado del café instantáneo barato domina, mientras que el café de alta calidad y la cultura de disfrutar del café de especialidad no se han desarrollado con fuerza.
Según el Sr. Trinh Duc Minh, presidente de la Asociación de Café Buon Ma Thuot, el objetivo para 2030 es aumentar el consumo interno de café a 3 kg/persona/año, equivalente a 300.000 toneladas de café, lo que representa el 18% de la producción total, estimada en 1,6 millones de toneladas. El mercado interno de Vietnam aún tiene mucho potencial de desarrollo. Se prevé que en el período 2025-2030, el consumo interno de café crecerá a una media del 6,6% anual.
Fuente: https://danviet.vn/el-precio-del-cafe-continúa-alcanzando-niveles-historicos-en-dos-meses-vietnam-ha-obtained-more-than-11-billion-usd-20250227152212358.htm
Kommentar (0)