Destino para empresas de ingredientes de alimentos y bebidas

Fi Vietnam 2024 es una exposición internacional sobre ingredientes de alimentos y bebidas en Vietnam, que reúne a 175 empresas de más de 30 países y territorios para participar.

La exposición de este año se centra en la innovación y el desarrollo sostenible, brindando oportunidades para que las empresas muestren productos de vanguardia, se conecten con socios potenciales y encuentren soluciones óptimas para sus negocios.

Ceremonia de inauguración de la exposición Fi Vietnam 2024 - (Foto: Comité Organizador).

Fi Vietnam 2024, que presenta una gama diversa de productos, desde ingredientes tradicionales vietnamitas hasta ingredientes, sabores, especias y tecnologías de la industria de alimentos y bebidas de todo el mundo.

En particular, en el innovador espacio de exhibición de bebidas (Bev Hub), los visitantes tendrán la oportunidad de explorar productos de bebidas innovadores, ideas únicas, ingredientes exclusivos y recetas innovadoras inspiradas en Vietnam y Asia.

Fi Vietnam 2024 ofrece numerosas oportunidades para una conexión comercial y cooperación efectiva para las empresas (Foto: Phuong Hoa)

Además, en 03 stands de materias primas: Ingredientes de bebidas (Bi); Ingredientes saludables (Hola); Ingredientes Naturales (Ni), aquí muestra e introduce productos naturales, orgánicos y sustentables con muchos ingredientes nuevos e innovadores, enfocándose en la salud integral, satisfaciendo las crecientes demandas del mercado y soluciones creativas para satisfacer las diversas necesidades de los negocios de F&B... abriendo diferentes oportunidades de desarrollo para las empresas de la industria de alimentos y bebidas.

Un gran número de visitantes asistió a la exposición Fi Vietnam 2024 - (Foto: Comité Organizador)

Al hablar en la exposición, el Sr. Nguyen Duy Lam, presidente de la Asociación de Ciencia y Tecnología de Alimentos de Vietnam, dijo que Fi Vietnam 2024 se lleva a cabo para que proveedores, fabricantes, procesadores, socios nacionales e internacionales se reúnan, intercambien experiencias y exploren las últimas tendencias en la industria de ingredientes de alimentos y bebidas, ampliando así las oportunidades comerciales, la cooperación internacional y mejorando la competitividad en el mercado.

Aquí, las empresas, organizaciones y personas que trabajan en la ciencia, la tecnología y la formación en el sector alimentario también tienen la oportunidad de acceder a nuevos productos y tecnologías, participar en seminarios especializados y aprender valiosas experiencias de destacados expertos. Actualmente, la tendencia y el progreso de los materiales y la tecnología verdes en la industria de ingredientes alimentarios son de gran importancia para el desarrollo sostenible de la industria alimentaria en cada país, incluido Vietnam.

Los nuevos recursos de materias primas que Vietnam posee, como los provenientes del mar o de subproductos procesados, que son puntos fuertes y tienen potencial, contribuirán a la industria sustentable de fabricación de alimentos e ingredientes.

Sr. Nguyen Duy Lam, presidente de la Asociación Vietnamita de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, durante su intervención en la exposición (Foto: Comité Organizador)

Paralelamente a la exposición se tendrá lugar el seminario “Business Breakfast” impartido por Saladplate y GlobalData PLC. Este es un foro para compartir conocimientos sobre las últimas tendencias que dan forma a la industria de alimentos y bebidas, desde la salud mental y el bienestar hasta alternativas de productos únicas y la aplicación de inteligencia artificial en el desarrollo de productos.

El tema “Nuevas tendencias y avances en ingredientes y tecnología en la industria de alimentos funcionales”, organizado por la Asociación de Ciencia y Tecnología de Alimentos de Vietnam (VAFoST), brindará información sobre los últimos avances científicos y tecnológicos, contribuyendo a mejorar la calidad y la eficiencia de la producción de alimentos funcionales en Vietnam el 10 de octubre de 2024.

El próximo taller, titulado "Introducción de materias primas y aditivos líderes para aumentar la eficiencia en la producción y el negocio de la industria de alimentos y bebidas", se llevará a cabo el 11 de octubre de 2024. Este evento ayuda a las empresas a actualizar información y soluciones prácticas para mejorar la calidad de sus productos, reducir costos y satisfacer las crecientes necesidades de los consumidores.

En particular, con el compromiso de promover el desarrollo sostenible y el objetivo de construir un evento verde, Fi Vietnam premiará los stands sostenibles (Better stands) para alentar a los expositores a crear stands únicos a partir de materiales reciclados. Al mismo tiempo, la exposición también crea oportunidades para que los visitantes creen sus propios atrapasueños a partir de materiales reciclados en el stand de desarrollo sostenible. Este es un paso práctico para reducir los residuos y construir un futuro verde y sostenible.

Fi Vietnam 2024 se considera un importante evento de promoción comercial en la cadena global de exhibiciones Fi, que brinda muchas oportunidades para una conexión efectiva y cooperación comercial para que las empresas encuentren nuevas fuentes de materias primas y aditivos alimentarios, al tiempo que promueven la industria alimentaria vietnamita para alcanzar estándares internacionales.

Fi Vietnam 2024 es parte de la serie de exposiciones Fi Global organizada por Informa Markets. La exposición estará abierta del 9 al 11 de octubre de 2024.

Fuente: https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-diem-den-cho-cac-doanh-nghiep-nguyen-lieu-thuc-pham-va-do-uong-351289.html