En este artículo repasaremos 5 platos mundialmente famosos que al mencionarlos todos sabemos de dónde vienen.
Pad Thai
El Pad Thai es un plato típico tailandés, elaborado con fideos de arroz salteados con camarones, huevos, brotes de soja, maní y salsa de tamarindo agridulce . El sabor único de este plato es una combinación armoniosa de sabores ácidos, dulces y salados, típicos de la cocina tailandesa. El Pad Thai no sólo es popular en Tailandia sino también amado en todo el mundo. Se trata de una comida callejera muy habitual, fácil de encontrar en pequeños puestos ambulantes y en restaurantes de lujo de Tailandia.
Döner kebab
El Doner Kebab es una famosa comida callejera turca, elaborada con carne asada en un eje giratorio y cortada en rodajas finas al cocinarse. La carne suele estar muy condimentada, servida con pan pita o envuelta en un panecillo, junto con verduras crudas y salsa . El Doner Kebab tiene un atractivo especial gracias al delicioso sabor de la carne a la parrilla combinado con la frescura de las verduras y la textura crujiente del pan. Este plato se extendió rápidamente a muchos países alrededor del mundo, especialmente en Europa.
Bobotie
Bobotie es un plato tradicional sudafricano, originario de la comunidad malaya del Cabo. Este plato se elabora con carne picada (normalmente de ternera o cordero), asada a la parrilla con una mezcla de especias de cúrcuma y canela. y salsa de frutas . La firma de Bobotie es la capa de huevo dorado en la parte superior, creando una superficie crujiente y hermosa. El bobotie a menudo se sirve con arroz o pan, aportando una mezcla de sabores dulces, salados y ligeramente picantes. Este es un plato típico indispensable en las fiestas familiares en Sudáfrica.
Sushi
El sushi es un famoso plato japonés, conocido por su sofisticación y meticulosidad en la preparación. El sushi consiste en arroz avinagrado servido con mariscos frescos como salmón, atún y calamares. y a veces con verduras y algas. El sushi no sólo es delicioso sino también hermoso, lo que demuestra claramente la cultura japonesa de honrar la belleza natural. Este plato se utiliza a menudo en fiestas tradicionales o cuando se reúnen amigos y familiares. y se ha convertido en un icono culinario internacional.
Escalope vienés
El escalope vienés es un plato tradicional austriaco elaborado con ternera empanada y frita. Este es un plato popular no sólo en Austria sino también en muchos países europeos. El escalope vienés tiene una corteza dorada y crujiente y una carne suave y sabrosa en el interior, y a menudo se sirve con puré de papas o ensalada. Este plato demuestra sofisticación en la preparación y es el orgullo de la cocina austriaca. En Viena, puedes encontrar Wiener Schnitzel en casi todos los restaurantes, desde los más informales hasta los más elegantes.
Cada plato no sólo tiene su propio sabor único sino que también representa la cultura única de cada país. Desde el Pad Thai de Tailandia, el Doner Kebab de Turquía hasta el Sushi de Japón y el Wiener Schnitzel de Austria, cada plato deja una marca especial en los comensales. Al disfrutar de estos platos, no sólo sentimos el sabor sino que también tenemos la oportunidad de explorar la cultura de tierras lejanas.
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